פירושו של פוק פירושו 'לחתוך' בהוואי. המנה, המשתמשת באופן מסורתי באורז דגים ואורז סושי גולמי ועליו מרינדות וחמוצים אסייתיים, מקורם באיי הוואי כנישואין של השפעה יפנית ומרכיבים מקומיים.
כיום, Poke בארהב הפך לשיגעון אוכל מזדמן, בזכות השימוש בו במרכיבים טריים ובריאים ובפורמט הניתן להתאמה אישית בקלות. בניגוד לנקב מסורתי, שרשראות פיקות רבות מציעות מגוון רחב של תוספות יצירתיות, רטבים ואפשרויות בסיס פחמימות נמוכות כמו סלט.
בין אם אתם מחפשים קערות פשוטות בסגנון הוואי או שתרצו להשתגע עם כל אפשרות הניתנת להתאמה אישית תחת השמש, הנה כמה מרשתות המסעדות הטובות ביותר כדי לתקן את הפוק שלכם.
קערה פוקי
קערה פוקי
רשת ילידת צפון קליפורניה קערה פוקי יש בסביבות 27 מיקומים ברחבי החוף המערבי, פלורידה, צפון קרוליינה, טנסי וטקסס, ומגישים קערות פוק עם בנייה טריות. כל קערה בנויה עם הבחירה שלך בין שישה בסיסים ושבעה חלבונים, כולל האפשרויות הייחודיות של שבבי תירס לבסיס (כך שתוכלו לבנות קערת נאצ'ו לחלבון) ותמנון לחלבון. הרשת מתעדפת איכות על פני כמות, עם שלוש אפשרויות טופינג בלבד - רוטב MISO, רוטב צ'ילי סריראצ'ה, ורוטב פוקי פיקנטי - והלבשת החתימה שלה חתימה מגיעה במגוון פרופילי תבלינים. יחד עם Poke, הרשת מוכרת כריכי גלידת מקרון במיקומים נבחרים.
פשוט פוקי
פשוט פוקי
פשוט פוקי היא רשת מבוססת מדינת וושינגטון עם כ -30 מיקומים ברחבי פוגט סאונד. בהתחשב בכך שהצפון -מערבי האוקיאנוס השקט ידוע בזכות הסלמון, הטונה והשפע של פירות ים, אין זה מפתיע שרק פוקי בנה את המותג שלה בהגשת כמה מהדגים הטריים ביותר בסביבה. החנויות מציעות מגוון עצום של חלבונים, בסיסים ותוספות, כולל צדפות קרמיות, בטטה, סלט מק הוואי, ומבחר מגוון של רטבים כמו איולי שום כמהין ווסאבי שויו. אתה יכול לבנות את הקערה שלך או לבחור באחת מקערות החתימה הניתנות להתאמה אישית, כמו הקערה הקלאסית ההוואי הפופולרית עם טונה אהי, חיג'יקי בצל מתוק (אצות), סקאליון, סלט אצות שויו בית, וזרעי שומשום.
פוק ברוס
פוק ברוס
פוק ברוס היא אחת משרשראות הפנקים הבודדות שמקורן במערב התיכון. המייסדים גילו פוק בטיול בקליפורניה והחזירו את מעדן ההוואי לעיר הולדתם קולומבוס, אוהיו. כיום ישנם 80 חנויות ברחבי מערב התיכון, צפון -מזרח ודרום -מזרח. Boke Bros מציע אפשרויות חלבון ובסיס סטנדרטיות, כולל אורז חום ועוף חריף. כאשר השרשרת בולטת היא התוספות, כמו פתיתי טמפורה פטיפים ופריכים והקוקוס הקלוי הריחני. יחד עם קערות בנייה-משלך וחתימה, הרשת מציעה גלידת מוצ'י במגוון עצום של טעמים וקערות ילדים בגודל כוס.
האי פוקי האי של האי
אי סנפיר אי
מאז הקמתה בשנת 2017, האי פוקי האי של האי הרחיבה ליותר מ -25 מיקומים ברחבי ארהב. הרשת מציעה תשע אפשרויות חלבון ושלושה בסיסים (אורז חום, תערובת אביב ואורז לבן). לקוחות יכולים גם לבחור מבין 25 תוספות שונות ורטבים ייחודיים, כמו Wahine Wicked, מיוצר עם סוכר דקל קוקוס, מיץ ליים, משחת שום של סמבל אולק צ'ילי ושויו. כל הרטבים המרינאיים שלה הם מבוססי פונזו ונטולי גלוטן, והחברה טוענת שמקורם בדגים שלה באחריות. הרשת מציעה גם בננות קפואות מקצצות שמנת המוכרות באיים כ- Dole Whip, שאחת אחת TripAdvisor סוֹקֵר אומר שהוא 'טעים, טוב כמו זה במטע הדול בהוואי!' למי שמחפש להביא את רוח אוחנה לאירוע הבא שלך, יש לרשת גם הַסעָדָה חבילות.
פוקם
פוקם
ניו אינגלנד ידועה בזכות פירות הים המדהימים שלה, אך לא הייתה לו הרבה בדרך של תוקע עד העשור האחרון בערך. פוסק אחד של המעדן ההוואי היה פוקם המייסד תומאס נגוין, שפתח היום את החנות הראשונה שלו בשנת 2017 בניו הייבן, קונ., ישנם יותר מ -35 מיקומים ברחבי 18 מדינות. אתה יכול להכניס את החטט שלך לעטוף אצות כמו גם על בסיס כמו אורז סושי או סלט. הרשת מציעה סלט פירות ים של לובסטר כהומאז 'לשורשי ניו אינגלנד לצד אפשרויות חלבון סטנדרטיות יותר. אם אתה מרגיש מפואר במיוחד, העלה את הקערה שלך או עטוף עם קוויאר שחור. יחד עם Poke, הרשת מוכרת מרק מיסו ומגוון תה בובה.
Sweetfin
Sweetfin
כמו הקונספט המהיר שנקרא באופן דומה (אך בבעלות בנפרד) קונספט מהיר-מזדמן, sweetgreen, Sweetfin מכוון לקהל עובדי המשרד המודע לבריאות עם קערות מקורן באחריות, בסגנון קליפורניה, ועוטפות עם מרכיבים בריאים כמו קייל, פטריות שימג'י ונבטי שעועית. ברשת 18 מיקומים ברחבי מרכזי קליפורניה הגדולים המגישים קערות כוח מוגבהות, כמו קערת יוזו אלבקור הפופולרית שלה, או קערת המאיץ המוחית עם סלמון, טופו, אבוקדו, קייל, נבטי שעועית וסלפת אילף. יש לו גם אפשרויות מבוססות צמחים לצמחונים כמו חציל מיסו וקערת פטריות פטריות. קערות השערים הבריאותיות כוללות קערת מזון-על עם טונה צהובה, קערת קטו עם סלמון ואבוקדו מעל אורז כרובית, וקערה גבוהה על בסיס חלבון של בטטה ואדממה.
דוד הבר הרע פוק
דוד הבר הרע פוק
נוסדה על ידי היזמית הסינית פן רייס ובעלה, יליד הוואי ריצ'רד רייס, הדוד הרשע כרגע יש 14 מיקומים ברחבי קליפורניה, הוואי, טקסס ויוטה ולאחרונה שותף עם וולמארט לפתוח לפחות 10 מיקומים נוספים בחנויות הרשת. הרשת מציעה שש קערות פוק הוואי שנבנו מראש, כולל צדפות פיקנטיות, טונה אהי, סלמון וטופו מנוסה. לקוחות יכולים לבחור (או שניהם) אורז לבן או סלט כבסיס שלהם, מרינד חלבון חריף או לא קיריות, ושלושה רטבים שונים. על פי שלו אֲתַר אִינטֶרנֶט , הדוד שרקי 'יצר תהליך הזמנה מהיר וקל' לתעדוף יעילות, וזו הסיבה שהאפשרויות מוגבלות יותר. הוא מציע גם מבחר קטן של תה חלב בובה, אשר ביקורות לעתים קרובות שבחים, יחד עם המנות הגדולות והמחירים הסבירים.
Poke Poke
Poke Poke
בגאווה חלק מה- התחדשות של עיר המנוע, זה שרשרת קטנה ילידת דטרויט יש 13 מיקומים וספירה, המרוכזים במישיגן ובפלורידה. Poke Poke מציע תשע קערות חתימה, כולל קערת טריאקי עוף, כמו גם אפשרויות לבנות את הקופות שלך. THE לְיַלֵל ביקורות are overwhelmingly positive, with several סוֹקֵרs complimenting the טְרִיוּת של הדג. כאחד סוֹקֵר ראבס, 'זו הייתה אחת מקערות הפוק הטובות ביותר שהיו לי. המחיר היה נהדר, המרכיבים היו טריים וזה היה כל כך טעים. ' אחת הקערות הפופולריות יותר היא קערת הקראנץ 'בקליפורניה עם פתיתי שרימפס, סרטן, מלפפון וטמפורה. הצדדים כוללים מרק מיסו וסלט ג'ינג'ר. מיקומים מסוימים כוללים גם בר בובה המגיש מגוון תה וחלב בובה וגלידה.
פוקי בר
פוק בר
עם 69 זיכיונות הנמתחים מחוף לחוף, פוקי בר היא שרשרת חניקים שגדלה במהירות. ראשיתו חוזרים לשנת 1989 עם פתיחת מסעדת הסושי בקליפורניה ינאגי סושי. המייסדים לקחו סושי מסורתי בכיוון מודרני ומהיר-מזדמן כדי להתחיל את הבר בשנת 2015, והגישו דגים טריים-יומיים מעל אורז, ירקות, אטריות או שבבי טורטיה. השרשרת נדבקת לרטבים פשוטים כמו שמן סומסום, צ'ילי מתוק, שויו ופונזו כדי להדגיש את הטעם של הדג האיכותי שלו ומציע גם אפשרויות קייטרינג. הקערות שלה מגיעות בשלושה גדלים עם הרבה אפשרויות, כולל בסיס, חלבון, תערובות, רטבים, צדדים ותוספות. סוקרים ב- Yelp מציין לעתים קרובות את גדלי החלקים הנדיבים שלו ודגים טעימים טעימים.
סנפיר גדול פוק
סנפיר גדול פוק
מסעדה משפחתית בבעלות מקומית סנפיר גדול פוק יש שלושה מיקומים במיין ובמסצ'וסטס עם הרביעי בקרוב, אך לשרשרת הקטנה יש את הצלעות להתעדכן בליגות הגדולות, ומציעות דגים ורטבים באיכות גבוהה המיוצרים בבית. אתה יכול להביא את האוק שלך על אורז לבן או חום, על סלט, או ב'פוקיריטו '(אורז לבן ונורי עטיפה). שמונה הצעות החלבון שלה כוללות בקר מבושל, עוף מטוגן, וזנב צהוב גולמי, ויש גם קערות מבושלות כמו סלמון לפיד, בקר גיאודון ועוף קיילני. אם אתם מחפשים עקיצה מהירה לתפוס, הצעה ייחודית נוספת היא Teriyaki Musubi.
