אנו חיים בעולם שבו מקדונלד'ס בריא יותר מזה של דני.
אף על פי שהמגמה בעולם המזון עוברת לעבר איכות ושקיפות תזונתית, מסעדות אמריקאיות רבות עדיין מנוהלות על ידי שפים ו'חליפות 'שאכפת להם יותר מהשורה התחתונה שלהן מאשר בתחתיות ההולכות ומתרחבות של לקוחותיהם. המשך לקרוא כדי לגלות אם מישהו מהמועדפים שלך נמצא ברשימה ואז גלה את המקומות האהובים עליך מבין אלה 35 מסעדות בריאות הכי חמות באמריקה .
כי הם לא חושפים מה באוכל שלהם
Shutterstock
המסעדות למטה שומרות על המידע שהציבור רוצה לדעת בקפדנות תחת עטיפות - ואנחנו די שונאים אותם בשביל זה. אנחנו בטוחים שגם אתה, ברגע שתקרא את מה שהם מסתתרים.
על הגבול
על הגבול Mexican Grill and Cantina/Facebook
בימינו תוכלו להתחבר כמעט לכל אתר מסעדות ולקבל את סטטיסטיקות התזונה על כל המנות המועדפות עליכם. ולמרות שזה בהחלט ניצחון עבור אוכלים בריאים ואלה המעוניינים להמיס קצת שומן בבטן, איננו יכולים שלא לשים לב שיש חתיכות של מידע שחסר בחלק מהתפריטים. מדריך התזונה של הגבול, למשל, אינו מספק מידע על שומן או סוכר טרנס, שהם שניים מהחומרים המזינים המוזזרים ביותר בשנים האחרונות. יָד הַמִקרֶה? כנראה שלא. לאמיתו של דבר, אם היינו צריכים לנחש, זה כנראה היה מהלך מכוון להבטיח שכל מי שאכפת לו מבריאות לא יפחד. ונחש מה? כשאתה מוצל ככה, זה סימן בטוח שאתה תקוע בימי האפל.
יום שלישי רובי
Shutterstock
יום שלישי רובי is another restaurant withholding nutritional stats about their dishes—and it's breaking our hearts—quite literally. Information on their dishes' saturated fat, trans fat, and sugar content is totally MIA. And consuming too much of any of these nutrients has been linked to heart disease, heart attacks, high blood pressure, and abdominal obesity, which has been linked to, you guessed it, cardiovascular disease. You'd think Ruby would want her customers to be well enough to eat at her restaurants for years to come. But if she's leaving off this vital information because it's just זֶה רע, היא אמורה להיגמר ללקוחות במוקדם ולא במאוחר, מה שלא יכול להיות טוב לעסקים.
מפעל עוגות גבינה
Shutterstock
ארוחת ערב מהירה וקלה
מפעל עוגות הגבינה לא יזוז בכל מה שקשור לחשיפת מה באמת באוכל שלו. מלבד התפריט Skinnylicious של השרשרת, המורכב מ -50 מנות עם 590 קלוריות או פחות, הם לא אומרים מילה באתר שלהם על האיפור התזונתי של הכלים שלהם. לפני שנים כַּמָה מבין המידע היה זמין באופן מקוון (שום דבר על שומן, שומן טרנס, סיבים, סוכר או חלבון), אך מאז הוסר המידע לחלוטין מאתר האינטרנט שלהם. ורבים מהצעות התפריט שונות כעת, מה שהופך את המידע המתמשך לאתרי מפעל עוגות גבינה לא רשמיות למדי. אם אתה רוצה לדעת כמה מנה טובה או רעה לפני שאתה אוכל, הדרך היחידה לגלות היא להתקשר ישירות לחברה. וגם אז הם לא חושפים את ספירת השומן הטרנס, השומן הרווי או הכולסטרול שלהם. (אנו יודעים כי התקשרנו ... פעמים רבות.) האסטרטגיה הטובה ביותר להישרדות במפעל היא לרוץ לכיוון השני לפני שתגיע לדלת. אבל אם זו לא אפשרות, לפחות דבק באחד מהזמנות המפעל של עוגות גבינה מאושרות על ידי דיאטה.
כי לבשר יש אנטיביוטיקה
כשמקדונלד'ס נשבע להפסיק להשתמש בעופות שגדלו עם אנטיביוטיקה בשנה שעברה, ידענו שזה יהיה מחליף משחקים בתעשייה - והיינו במקום. זמן קצר לאחר מכן, פאפא ג'ון, הרכבת התחתית ושלל שרשראות אחרות הוציאו תוכניות גם לזרוק עופות מסוממים. צריכת בשר מסומם עלולה לגרום לפיתוח באגים עמידים לאנטיביוטיקה, המהווים כ- 23 אלף מקרי מוות אנושיים ושני מיליון מחלות בשנה בארצות הברית בלבד. בנוסף, יש ביקוש גדול לצרכן לבשר נטול אנטיביוטיקה, כך שזה מטורף לנו שכל כך הרבה מסעדות עדיין מגישות את הדברים.
של דני
Shutterstock
בעוד אנו נותנים את האביזרים של דני לבצע מהלכים לקראת המקור והגשת ביצים נטולות כלוב בכל מיקומם עד שנת 2026, הן בין אחת הרשתות הרבות שעדיין מגישות בשר שנשאב באנטיביוטיקה. למעשה, אין להם מדיניות ציבורית ביחס לשימוש אנטיביוטי בשרשרת האספקה שלהם. גרנד סלאם? יותר כמו, אתה בחוץ!
Applebee's
Shutterstock
עד כה, Applebee's לא הזכירה שום תוכניות להפחתת שימוש באנטיביוטיקה - אך אל תניח שהזמנת צלחת דגים או אפשרות צמחונית היא הימור בטוח יותר מאשר העוף או ההמבורגרים. תפריט הרשת מלא במלכודות בובי. קח את הדג המוערך ביד
כי כמעט אין אפשרויות בריאות
Shutterstock
מספר הולך וגדל של אנשים מחפשים לאכול תזונה בריאה יותר אך יותר מאיתנו אוכלים באופן קבוע מאי פעם. אז, הייתם חושבים שכל מסעדה תרצה להגיש מספר לא מבוטל של הצעות בריאות כדי למשוך ולשמור על לקוחות - אבל זה רחוק מהמציאות. למעשה, חלק מהשרשראות הפופולריות יותר במדינה טרם הרחיבו את התפריטים שלהן כך שיכללו יותר מסלט מנה ראשוני עצוב למראה. אלה כמה מהעבריינים המובילים ...
פיצה האט
Shutterstock
בניסיון לדחוף את התפריט מעבר לפרוסות, פיצה האט התרחבה לפסטות, סלטים ומשהו שנקרא פ'אזונים, שהם מרקחים דמויי קלצון עם יותר מ -1,000 קלוריות כל אחד. הסלטים לא טובים בהרבה, והפסטות הם למעשה גרועים יותר מכיוון שיש להם קלוריות של כחצי יום. מלבד הפיצות הטעימות שלהם וכנפי העצם, הם לא מגישים שום דבר שמתאים למישהו שמנסה לאבד 10 קילו, קל וחומר לאכול תזונה נקייה. בהתחשב בכך שרשראות אחרות כמו פיצה פיוז'ן נושאות מרכיבים אורגניים שמקורם בחוות מקומיות ופריטי תפריט ללא גלוטן ולקטוז, אנו לא רואים שום סיבה שהבקתה לא יכולה להעלות את משחק הבריאות שלה.
גריל שיקגו אחד
זה לא אמור להפתיע שאום, בית הפיצה העמוקה (אחד המזונות הצפופים ביותר בעולם), הוא גם ביתם של יותר מדי מנות שאורזות יותר מאלף קלוריות. Sundae של המגה העמוקה שלהם, למשל, יש 2,700 קלוריות. זה המקבילה הקלוריות ל -14 סופגניות קריספי קרמה! ולסלט הקוביות שלהם יש יותר משומן של יום שלם, כמעט יום שלם של מלח, ו 900 קלוריות משופעות על חגורה. למצוא משהו להזמין ב- UNO שלא יפטר את מאמצי הירידה במשקל שלך זה כמו לחפש עגיל אבוד בחוף הים; זה כמעט בלתי אפשרי. בטח, יש כמה דברים שהם בסדר בתפריט 'פחות מ- 500 קלוריות', אבל אם אתה מפנה את הרשימה הזו (שהיא קצת משעממת, להיות גלויה), אתה בטוח תיתקל בבעיה.
יַחַד
Shutterstock
לפני כמה שנים, IHOP הייתה אחת הרשתות האחרונות ששחררה את המספרים התזונתיים שלה. בהתחשב בקלוריות ברמת החוב הסופית על חלק גדול מהתפריט שלה, קל לראות מדוע. כדי להחמיר את המצב, אפילו הכלים הנשמעים הבריאים בשרשרת הם רק סבלנים לירידה במשקל בתחפושת. לדוגמא: חביתה של עוף פג'יטה (המלאה בירקות, עוף, סלסה וגבינות) שעונים על 960 קלוריות. בטוח שאתה לא רואה את זה בא! חביתה תרד ופטריות? תגיד שלום ל 890 קלוריות ויותר ממחצית המלח של היום שלך. אפילו לסלט העוף והתרד עם עוף בגריל יש מעל 1,000 קלוריות. אתה מקבל את הרעיון. המשך בזהירות אם אתה חייב לסעוד במאכלים האפלים הזה.
מטבח פיצה בקליפורניה
ב- CPK, הדברים נעשים מסוכנים לאחר שתעזוב את קטע המתאבן בתפריט. הסלטים נעים בין 530 קלוריות עד 1,310 עבור עוף וולדורף - רק 190 קלוריות ביישנות ממה שאישה בוגרת צריכה לאכול ביום שלם. (גלה יותר מתוך 20 הסלטים הגרועים ביותר של המסעדות באמריקה!) הטריק הכי ערמומי של CPK, עם זאת, הוא הופך את הפיצות 'הבריא' הדק-קרום שלה איכשהו קלורי יותר מהפשטידות הרגילות שלה. חמש גבינה טריות עגבניות הוצאת יד היא למעשה 200 קלוריות לכל עוגה פָּחוֹת מאשר הקרום הדק של המרג'ריטה. אה, ואם אתה מזמין קרום חיטה שלמה? הוסף עוד 140 קלוריות.
כי הכל משולב עם שומן טרנס
Shutterstock
בקיץ האחרון, כאשר רובנו שוכבים על החוף שקראו רומנים זבלים, אנשים של מינהל המזון והתרופות סיימו תוכנית המחייבת את כל חברות המזון (מזון מהיר ואחרת) להסיר שמנים מוקשים חלקית ממוצריהם בשלוש השנים הבאות. בעוד שאוכלים רבים מיהרו לעמוד בהם, תוך ביטול כל המקורות של Man-Man עבור הכלים שלהם תוך חודשים על ההחלטה, מסעדות אחרות גוררות את רגליהן. אלה כמה מהמרפלים שלא ראויים לדולרים שלך.
כנפי בר באפלו
Shutterstock
לא רק שכנפי פראי באפלו הם כנפיים נטולות עצמות מלוחות במיוחד, כל אחד ואחד מהם נושא גרם או יותר שומן טרנס, שומן מלאכותי שהומצא כדי להפוך את הטגון העמוק לנוח יותר. כדי להישאר בטוח, היצמד עם סדר גודל חטיפים של כנפיים מסורתיות. כל עוד אתה נמנע מזני הקארי הפרמזיים והקארי התאילנדי, אתה יכול לשמור על צריכת השומן הטרנס שלך לפחות מחצי גרם. לקבלת תובנות נוספות לגבי בחירות התפריט הטובות והגרועות ביותר ב- B-Dubs, בדוק את 13 הדברים הטובים והגרועים ביותר האלה בכנפי הבר של באפלו.
חמישה חבר'ה
קן וולטר/Shutterstock
יש להודות, התפריט של חמשת החבר'ה די קטן, אך איננו יכולים להתעלם מכך שכולם מלבד ארבעה פריטים יש שומן טרנס -שומן! העצה שלנו? חצו את המקום הזה ברשימת מפרקי ההמבורגר שלכם, כך שתוכלו לשמור על המסקר שלכם בצורת קצה.
כי הכל טובע במלח
Shutterstock
האם ידעת שלכל גרם מלח נוסף שאתה אוכל ביום (זה רק כפית) הסיכון שלך להשמנה עולה ב -25 אחוזים? בהתחשב בעובדה שאמריקאים צורכים כמעט כפול מה שממליצים מומחים, זה באמת לא פלא שיש לנו מגיפת השמנת יתר במדינה זו. ולפני שאתה הולך להאשים את שייקר המלח שלך, עליך לדעת שרוב המלח שאנו אוכלים מגיע ממסעדות ומאכלים ארוזים. מסיבה זו, ורבים אחרים, מחלקת הבריאות של מנהטן אימצה את מדיניות אזהרת המלח הראשונה של המדינה בסתיו האחרון. זה דורש שמסעדות רשת ישימו שלטי אזהרה בצורה של סמלי שייקר מלח ליד פריטי תפריט המכילים את הגבול היומי המומלץ הכולל של 2,300 מיליגרם. אם האומה כולה הייתה מאמצת את אותה המדיניות, המסעדות שלהלן היו צריכות להדפיס סמל שייקר מלח ענק על כל התפריט.
פ.פ. צ'אנג של צ'אנג
Shutterstock
אמנם כעת קל משמעותית להרכיב ארוחה מכובדת תזונתית ב- P.F. צ'אנג זה היה לפני כמה שנים, אנחנו לא יכולים להעלים עין מהתעלמות בוטה של השרשראות מלחץ הדם הקולקטיבי של המדינה. לפני כשנה דיווחנו על המרק החם והחמוץ של צ'אנג, שהכיל 7,980 מיליגרם נתרן מדהים (המקביל ל -39 חבילות מלח)! בדיוק כשחשבנו שהמצב לא יכול להחמיר, הוא עשה: כשנכנסנו לבדוק אם המרק נוסח מחדש לטובה, גילינו שהוא מכיל כעת 9,590 מיליגרם נתרן! ואחרי סריקת שאר התפריט, מצאנו מעל 40 פריטי תפריט שאורזים יותר מ -3,000 מיליגרם מלח - שהם 500 מיליגרם מעל הצריכה היומית המומלצת. בושה לך, P.F. צ'אנג! בּוּשָׁה. עַל. אַתָה!
של צ'ילי
Shutterstock
של צ'ילי serves up כַּמָה of the country's saltiest, fattiest, most calorie-laden fare in the land, from tacos and salads to baby back ribs. The worst offenders are the burgers , fajitas, and appetizers, including the Texas Cheese Fries, which pack 5,310 milligrams of salt. That's what you'd find in 29 מנות ( מנות , לא צ'יפס) של דוריטוס מגניב, אם אתה יכול אפילו לדמיין את זה. והתקפת המלח לא נעצרת שם. יותר מ -30 פריטי תפריט בתפריט אורזים יותר מ -3,000 מיליגרם נתרן. וזה אפילו לא כולל פריטים כמו מכרזי עוף עם רטבים מיוחדים וארוחות הניתנות להתאמה אישית, בהן יש להוסיף אלמנטים של הארוחה יחד לחלק אחר חתיכה על ידי הסועדים. אם אתה רוצה להיות טוב לגופך, לקו המותניים ולבריאות הכללית, התרחק מהשרשרת המלוחה הזו.
כי הם לא מתמודדים עם מגמות
צלייה של קלח תירס בקליפה
בטח, אוכלים עם נושא רטרו מייצרים חווית אוכל מהנה. אבל כששרשרת היא כל כך בית ספר ישן עד שהתפריט, התרבות והוויב שלה עומדים מאחורי התקופות בצורה לא טובה, זה למעשה מטה גדול. שרשראות אלה עם מנטליות ישנות בבית הספר הישנות לרוב רעות לבריאותך, אז היזהר.
בורגר קינג
אנו חיים כעת בעידן בו ההתאמה האישית נתפסת כצורך ולא כמותרות. הצרכנים של ימינו רוצים אוכל טרי ויוצר בדיוק בשבילם. ואנחנו לא מדברים על בחירות כמו קרום דק, מנה רגילה או עמוקה; מבוגרים צעירים בימינו מעדיפים מסעדות (כמו צ'יפוטלה ומקדונלד'ס) המציעות חווית אוכל לבנייה בעצמך, כך שהם יכולים לנסות באופן קבוע משהו חדש ולהיות שליטה מוחלטת על הטעמים והקלוריות שמסתיימים בצלחותיהם. עם זאת, נראה כי בורגר קינג לא מאפשר לצרכנים ליצור את ההמבורגרים שלהם. אלא אם כן הם רוצים להיות לא רלוונטיים לחלוטין, הם צריכים לתת ללקוחותיהם יותר שליטה על מה שמתפתל במגשים שלהם - ובפה שלהם.
לונג ג'ון סילבר
Shutterstock
לא נחזיק את זה נגד לונג ג'ון סילבר על כך שיש לו את האתר הארכאי ביותר אי פעם, אבל אנו נכוון אליהם את אצבעותינו על היותנו אחת מרשתות המזון המהיר היחידות שעדיין יש לה סודה בתפריט ילדיהם. Wendy's, Applebee's, Ihop ו- McDonald's כולם הסירו את המשקה הרעיל בשנת 2015. WTF, LJS? הגיע הזמן לעלות על הסיפון! עדיין לוגם סודה בעצמך? עדיף לגלות את 70 המשקאות הפופולריים ביותר המדורגים על ידי כמה הם רעילים!
