<
עיקרי 'מה לקנות 7 מכונות הקפה הטובות ביותר לשנת 2024, נבדקו ונבדקו

7 מכונות הקפה הטובות ביותר לשנת 2024, נבדקו ונבדקו

מכונת קפה מסדרת Chemex Classic מוצגת על דלפק לבן

תַצלוּם:

אין דבר כזה שיש יותר מדי מכונות קפה. בעוד מכונות אספרסו מייצרות לאטה יפהפיות ו יצרני בירה קרה למלא את התשוקה שלנו למזג אוויר חם, מכונות קפה למזיגה הן הבחירה הטובה ביותר שלנו לכוס מוצקה של קפה שחור.



מזיגת קפה נועדה לשפר את הניואנסים של כוס קפה על ידי מניפולציה ושליטה ידנית של המשתנים השונים הנדרשים כדי להגיע למוצר סופי טעים, אומר מייקל פוקוס, מייסד שותף ו-COO של קפה ביתי . שיטת המזיגה יכולה להיראות מאיימת, אבל התהליך הניתן להתאמה אישית הוא מה שהופך את סוג הקפה הזה לכל כך מושך - ראה להלן את ההוראות שלב אחר שלב של Pocus.

בין אם אתה מתחיל למזוג קפה או מומחה, יש הרבה דגמים לבחירה שיתאימו לרמת המיומנות שלך. להלן, סיפקנו את כל המידע שאתה צריך לדעת על מכונות הקפה הטובות ביותר בשוק, על פי הבדיקות שלנו זה לצד זה של כמה מכשירים שונים. המשך לגלול כדי ללמוד כיצד כל אחד מהם ביצע במהלך הבדיקות שלנו.

הבחירות המובילות שלנו הטובות ביותר בסך הכל:

מכונת קפה מסדרת Chemex Classic באמזון 49 דולר הטוב ביותר למתחילים: אוריגמי יפן לשפוך מעל טפטפת קפה בוויליאמס-סונומה 40 דולר התמורה הטובה ביותר: Melitta 1 כוס פורצלן Pour-Over Cone מכונת קפה באמזון הטוב ביותר לתצוגה: סט מכונת קפה ומכלים מפורצלן מליטה באמזון ההגשה הטובה ביותר ליחיד: מכונת קפה Chemex Funnex באמזון 40 דולר הטוב ביותר לנסיעות: MiiR Pourigami באמזון הכי טוב עם מסנן לשימוש חוזר: SALE ערכת מכונת קפה ללא נייר קפה Gator באמזון

הכי טוב בסך הכל

מכונת קפה מסדרת Chemex Classic

אדם מוזג מים חמים למכונת קפה מסדרת Chemex Classic בזמן שאדם אחר מודד טמפרטורה

צילום: Yumpulse.icu



49 דולר באמזון 40 דולר בוויליאמס-סונומה
  • העיצוב הקלאסי שלו מניב מבשלות מרובות כוסות, וחומר הזכוכית שלו מאפשר לגימה מאוחרת יותר.

חסרונות
  • מומלץ להשתמש בפילטרים של גיליון יחיד ממותג Chemex לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ושיטת הקיפול הנכונה של המסנן אינה ידידותית למתחילים.

עוצבה בשנת 1941 על ידי כימאי, סדרת Chemex Classic היא בחירה מועדפת בקרב קהילת הקפה המוזגים בשל העיצוב המלוטש ויכולת הבישול הגדולה שלה. עם זכוכית עמידה בחום וידית עץ מלוטשת המשמשת כמגן חום בעת טיפול ומזיגה, ה-Chemex ייצרה את אחת הבישולים הטעימים ביותר של המבחן, תוך ציון כוסות קפה חלקות, קטיפתיות ופרחווניות.



Chemex מעודדת שימוש בהם מסננים ממותגים של גיליון יחיד שיש לקפל בצורה ספציפית לפני השימוש. יש צורך במזיגה זהירה כדי למנוע קריסת הצדדים בעלי הקצוות השטוחים של המסננים. עם זאת, עם מערך הכל באחד, הבישול הוא פשוט, דורש רק מזיגה עקבית כדי להשיג כוס קפה בטעם נהדר.

למעשה, עורכי 'Yumpulse' רבים פונים למכונת הקפה הזו לכוס הבוקר שלהם. 'השתמשתי ב- Chemex כבר כמה שנים', אומרת מרי לאגרו, עורכת מסחר שותפה. 'אני על השלישית שלי אחרי ששברתי שניים בצורה מגושמת במדיח הכלים, אז אני ממליץ לשטוף אותו ביד. אבל, אני ממשיך לחזור ל- Chemex כי אני אוהב את עיצוב הזכוכית שלו כי זה לא משנה את הטעם של הקפה. זה עושה חליטה טובה יותר מכל מכונה שהשתמשתי בה. בנוסף, קל לשפוך ממנה את הפיה, וצווארון העץ שומר על היד שלך לא להתחמם״.

מלבד העיצוב המהונדס לשלמות שלה, אין ספק שמכונת הקפה הזו תיראה נהדר כשהיא יושבת על גבי בר הקפה שלך. בנוסף, הזכוכית המוגנת בפטנט מאפשרת להכניס את המוצר למקרר וליהנות ממנו לאחר מכן מבלי לוותר על איכות הטעם. ואם אתה מעדיף ידית, ה סדרת ידיות זכוכית Chemex הפיק תוצאות בדיקה דומות.

חוֹמֶר: זכוכית | כוס אחת או מרובת כוסות: רב | תשואות: זמין בקיבולת 3, 5, 6, 8, 10 ו-13 כוסות | ניתן לשטיפה במדיח כלים: כֵּן

  • שני אנשים צופים בהכנת קפה במכונת קפה מסדרת Chemex Classic

  • אדם מוזג מים חמים למכונת קפה מסדרת Chemex Classic בזמן שאדם אחר מודד טמפרטורה

הכי טוב למתחילים

אוריגמי יפן לשפוך מעל טפטפת קפה

Origami Pour Over Coffee Dropper מוצג על השיש

צילום: Yumpulse.icu

40 דולר בוויליאמס-סונומה הצג באתר Slowpoursupply.co הצג באתר Greatergoodsroasting.com
  • מכונת קפה זו פשוטה ויציבה מייצרת כוס איכותית עם רמה מינימלית או מיומנות הנדרשת.

חסרונות
  • קצת יקר לשימוש חד פעמי בלבד.

זמין ב-16 צבעים, אפשרות הכוס היחידה מאוריגמי יפן משלבת צורה ותפקוד לחוויית הכנת קפה שכל מתחיל יכול לשלוט. עשוי מחימר מינווור בצפיפות גבוהה הידוע בשמירת החום הגבוהה שלו, טכניקת ייצור קרמיקה בת כמעט 500 שנה, טפטפת האוריגמי כוללת 20 קפלים המעודדים טפטוף מהיר וזמן חליטה מהיר. במהלך הבדיקה, מצאנו את התקנת החלקים בקלות, והערכנו את ההתאמה המאובטחת של החלקים הנפרדים של המכשיר ולא ציינו חשש מפני נפילה או התהפכות.

מכונת הקפה הפיקה קפה מאוזן וחלק עם חומציות עדינה. ועם רק שני חלקים לניקוי, שטיפה מהירה עם מים חמימים וסבון הספיקה כדי להחזיר אותו לנקי ונוצץ.

חוֹמֶר: פורצלן | כוס אחת או מרובת כוסות: אֶחָד | תשואות: 1-2 כוסות | ניתן לשטיפה במדיח כלים: לֹא

  • אדם שופך מים ל-Origami Japan Pour Over Coffee Dropper

  • תקריב של אוריגמי לשפוך מעל טפטפת קפה

  • אדם שצופה באוריגמי מוזג מעל טפטפת קפה

התמורה הטובה ביותר

Melitta 1 כוס חרוט פורצלן מכונת קפה

אדם צופה ב-Melitta 1 כוס חרוט פורצלן מכונת קפה 27 דולר באמזון 34 דולר בוולמארט הצג באתר Newegg.com
  • עיצוב פשוט וקלאסי במחיר סביר.

חסרונות
  • הנחיות היצרן דורשות יותר טחונים מכל מוצר אחר שנבדק, והכתמת קפה מגיעה בקלות.

למי שרוצה להימנע ליהנות מכוס הבוקר שלו בעלות כבדה, המזיגה של 1 כוס פורצלן מבית Melitta מציעה אלטרנטיבה במחיר סביר. מכונת הקפה מייצרת כוס קפה פרחונית, לא מרירה מדי, וציינו את ההכנה הקלה לבישול הכוס הבודדת. עם זאת, שמנו לב כי ההוראות דורשות את הנימוק הרב ביותר מכל דגמים אחרים שנבדקו.

העיצוב כולל חלונות בבסיס כדי לראות דרכם כדי לאמוד את קצב הזרימה ולמנוע מילוי יתר, בעוד שבפנים יש רכסים שעוזרים למשוך את המים כלפי מטה בקצב קבוע. הניקוי הוא פשוט: תן לו שטיפה מהירה עם מי סבון או הנח אותו על המדף העליון של המדיח. בשל צבעו הלבן, טפטופי הקפה נראים לעין, ולכן אנו ממליצים לשטוף אותו ביסודיות לאחר כל שימוש כדי למנוע הכתמה.

חוֹמֶר: פורצלן | כוס אחת או מרובת כוסות: רווק | תשואות: 1-2 כוסות | ניתן לשטיפה במדיח כלים: כֵּן

  • אדם שמוזג קפה עשוי ממכונת קפה של Melitta 1 כוס פורצלן Pour-Over Cone

  • מוצגת מכונת קפה של Melitta 1 כוס חרוט פורצלן
6 הדפוסים הצרפתיים הטובים ביותר, על פי הבדיקות שלנו

הטוב ביותר לתצוגה

סט מכונת קפה ומיכלים מפורצלן מליטה

סט מכונת קפה ומיכלים למזיגה של מליטה Artisan פורצלן מוצג על השיש

צילום: Yumpulse.icu

60 דולר באמזון צפה באתר Melitta.com
  • מערך All-in-One אטרקטיבי ונוח הכולל מכונת קפה למזיגה עם כוס אחת, מיכל שאריות קפה, מחזיק מסנן ומגש נשיאה.

חסרונות
  • המגש יכול להרגיש מגושם ומרווח אם לא נועד להיות מוצג, ואין אשנבים בבסיס הכוס לניטור זרימת הקפה.

עם עיצוב דומה לבחירה הטובה ביותר שלנו, מכונת הקפה ומיכל המיכלים מבית Melitta מצוידת בכל מה שאתה צריך כדי להציג את מערך הקפה שלך. על גבי מגש במבוק יושבים כוס מזיגה, מחזיק מסנן קפה וצנצנת חרסינה לאחסון שאריות קפה. במהלך הבדיקות שלנו, שמנו לב לחליטה מאוזנת, ריחנית ופרחונית, למרות שמצאנו את עצמנו מפספסים את האשנבים לשפוך מעל כוס פורצלן מליטה יש את הסיוע הזה במדידת זרימת הקפה.

המגש הנוח גם מקל על העברה לאזור או חדר אחר, ולדעתנו הסט יעשה גם א מתנה נהדרת . עם זאת, אם שטח האחסון מוגבל, טביעת הרגל שלו עשויה להיראות מסורבלת יותר מאשר שימושית.

חוֹמֶר: פורצלן, במבוק | כוס אחת או מרובת כוסות: רווק | יְכוֹלֶת: 1-2 כוסות | ניתן לשטיפה במדיח כלים: כֵּן

  • אדם שמוזג מים ל-Melitta Artisan פורצלן מכונת מזיגה וסט מיכלים

  • אדם בודק מכונת קפה ומכלים של Melitta Artisan פורצלן

  • אדם שמודד את הטמפרטורה של מבשלת קפה ל-Melitta Signature Series 1 Pour-Over

הגשה ליחיד הטובה ביותר

מכונת קפה Chemex Funnex

אדם שופך מים לתוך Chemex Funnex

צילום: Yumpulse.icu

40 דולר באמזון 45 דולר ב-Target הצג באתר Chemexcoffeemaker.com
  • א מכשיר מודרני וקטן שהתעלה על רבים מעמיתיו הגדולים.

חסרונות
  • אולי מתאים יותר למבשלים מנוסים.

מעוצב היטב עם מראה מלוטש ומודרני, ה-Chemex Funnex הוא בחירה מהשורה הראשונה עבור מבשלות איכותיות וחווית בישול נעימה. הוא בנוי מזכוכית בורוסיליקט כפולה ומגיע עם אטם סיליקון התואם לכל סוגי הכוסות, הספלים והתרמוסים. במהלך הבדיקות שלנו, המזיגה הניבה מבשלות מאוזנות ובעלות טעם נהדר באופן עקבי.

בדומה לבחירה הכוללת הטובה ביותר שלנו, המסננים שלו אינם זמינים בקלות, ויש חינוך נדרש לגבי ביצוע הקיפול של המסנן בדיוק כמו שצריך. עם זאת, מכונת הקפה האמינה והניידת הזו לא תאכזב ברגע שתאומץ. למרות שניתן למדיח כלים, שטיפה פשוטה במים זורמים חמים היא כל מה שנדרש במהלך שימוש קבוע.

השימוש במכונת קפה זו עשוי להציף את המתחיל, אך עקומת הלמידה קטנה, ולאחר כמה בישולים וניסויים, אנו חושבים שמכונת הקפה הזו בטוח תהפוך להכרח בשגרת הקפה של הבוקר שלך.

חוֹמֶר: זכוכית | כוס אחת או מרובת כוסות: רווק | תשואות: 1 - 2 כוסות | ניתן לשטיפה במדיח כלים: כֵּן

  • אדם בודק את Chemex Funnex

  • Chemex Funnex מוצג
  • Chemex Funnex בקנה מידה

  • אדם מנקה Chemex Funnex בכיור

הכי טוב לנסיעות

MiiR Pourigami

MiiR Pourigami

צילום: Yumpulse.icu

30 דולר באמזון 21 דולר ב-REI 30 דולר באתר Miir.com
  • עיצוב נוח, חכם ומתקפל שהופך קפה איכותי בדרכים לאפשרות.

חסרונות
  • זה יכול להיות קשה להגדיר ולהינעל במקומו, ונדרשים מים מדויקים כדי למנוע הצפת יתר.

מכונת קפה זו למזיגה מנירוסטה בסגנון אוריגמי היא מכונת הקפה הניידת המועדפת עלינו. לשימוש, שלב את שלושת הפאנלים והנח את המכשיר מעל הספל הרצוי. בסיום, הקירות שלו קורסים זה לתוך זה, ומשאירים פרופיל דק שניתן להחביא בקלות. במהלך הבדיקה, איכות הקפה השאירה בנו חשק לעוד, וציין כוס מאוזנת ומתובלת מעט.

אהבנו את הבנייה העמידה שלו והרגשנו שתג המחיר של 30$ היה סביר לאופציה שיכולה לעמוד בפני בלאי רגיל. נסיעות בצד, ה-Miir Pourigami הוא גם אופציה מצוינת עבור אלה עם מקום מוגבל שרוצים לשמור את המזיגה שלהם חבוי במגירה.

חוֹמֶר: נירוסטה | כוס אחת או מרובת כוסות: רווק | תשואות: 1-2 כוסות | ניתן לשטיפה במדיח כלים: כֵּן

  • אדם המחזיק MiiR Pourigami
  • אדם המחזיק את מיר פוריגמי

הכי טוב עם מסנן לשימוש חוזר

ערכת מכונת קפה ללא נייר קפה Gator

Coffee Gator Pour Over Maker קפה - 14oz

צילום: Yumpulse.icu

14 דולר באמזון 19 דולר ב-Target
  • פילטר לשימוש חוזר מונע את הטרחה של רכישת מסננים חד פעמיים, וגודל הקנקן מייצר מספיק קפה למספר כוסות.

חסרונות
  • מומלץ לנקות תכופות ויסודיות כדי למנוע הצטברות חיידקים.

אם חשובה לך שיטת חליטה לשימוש חוזר, המזיגה מבית Coffee Gator מספקת פתרון בר קיימא ופשוט. הרכבת מכונת הקפה הזו היא אינטואיטיבית: פשוט הנח את מסנן רשת המתכת הניתן לשימוש חוזר על גבי הקנקן, ואתה מוכן להתחיל להתבשל. הבדיקות הניבו תוצאות שתיארנו כמאוד נימוחות, פירותיות, מעט פרחוניות ומאוזנות - כוס קפה ממש ממש נחמדה. ב-, אנו מרגישים שהדגם הזה במחיר הוגן ובחירה מצוינת למתחילים ולותיקים כאחד.

כשמגיע הזמן לנקות, פשוט העבירו את המסנן במים חמים והשתמשו בסבון ומים על הקנקן. בשל המסנן הנשלף שלו שיתפוס סנטימנט עדין ואדמות גדולות יותר, עדיף לשטוף את החלקים מיד לאחר השימוש. הימנע מספוגים שוחקים, שכן השריטות עלולות לפגוע בגימור או להכניס אזורים חדשים לגידול חיידקים. בנוסף, היזהר בעת הטיפול בה מכיוון שהזכוכית לא נראתה עמידה כמו קנקני זכוכית אחרים שבדקנו.

חוֹמֶר: זכוכית | כוס אחת או מרובת כוסות: רב כוס | תשואות: 3 כוסות | ניתן לשטיפה במדיח כלים: לֹא

  • אדם צופה ב-Coffe Gator ללא נייר לשפוך על מכונת קפה סט
  • אדם שותה קפה עשוי מ-Coffe Gator ללא נייר סט להכנת קפה
  • אדם מנקה קפה Gator ללא נייר ל-Pour Over Machine Set
  • מוצגת ערכת מכונת קפה ללא נייר ללא נייר קפה Gator

מכונת הקפה האהובה עלינו

אהבנו את מכונת קפה 8 כוסות מסדרת Chemex Classic על העיצוב המלוטש והקיבולת הגדולה שלו. עבור אפשרות חד פעמית שמספקת צורה ותפקוד וניתן להשתמש בה כראוי כמעט על ידי כל אחד, אנחנו אוהבים את טפטפת אוריגמי .

איך בדקנו מכונות קפה למזיגה

במטבח הבדיקה שלנו, ביצענו בדיקות זה לצד זה ב-23 ממכונות הקפה המובילות בשוק, כולל טפטפות וכאלה עם קנקנים. לפני שהגענו לבדיקה, ערכנו תצפיות כלליות על הדגמים, תוך הסתכלות על איכויות כמו קיבולת מקסימלית, חומרים, סוג המסנן וכמה רכיבים היו מעורבים בהקמת כל מוצר. לאחר מכן פעלנו לפי הוראות היצרן כדי להרכיב את מכונת הקפה. הערכנו את רמת הקושי.

כל דגם נבדק אז פעמיים: ראשית, תוך שימוש בהוראות היצרן ולאחר מכן לפי שיטת חליטה סטנדרטית שסופקה על ידי מומחים. בכל בדיקה הערכנו את קצב זרימת המים דרך מכונת הקפה כשהם מלאים ב-30 גרם קפה טחון ואת הטמפרטורה לאורך תהליך הבישול. אנחנו, כמובן, טעמנו את הקפה, וציינו אם יש לו טעם חומצי, מר, מעט מתוק או חצי פרחוני. תיארנו גם את עוצמת הקפה והאם טעמו חזק מדי או חלש מדי.

לאחר בדיקה, הערכנו את העיצוב של מכונת הקפה, איכות הבישול, קלות השימוש וקלות הניקוי, תוך מתן תובנות לגבי קצב הזרימה, תהליך ההרכבה והערות הטעימה.

גורמים שיש לקחת בחשבון

יְכוֹלֶת

כמו כל מכונות הקפה, תרצה לשקול כמה מנות אתה רוצה לחלוט בבת אחת. מכונות קפה למזיגה נעות מטפטפות של כוס בודדת שבהן תוכלו להשתמש ישירות מעל ספלים ועד לקנקנים של 12 כוסות המתאימים לשרת מספר אנשים. בדרך כלל, מכונות קפה אלו הן הטובות ביותר עבור אנשים, מכיוון שהן מייצרות קבוצות קטנות יותר וניתן להתאים אותן להעדפות הטעם של האדם.

כמו כן, אם אין לך הרבה מקום אחסון, חפש אחד שיפה מספיק כדי להציג אותו על השיש שלך או קטן מספיק כדי לאחסן בארון.

חוֹמֶר

ישנן מכונות קפה למזיגה הבנויות מזכוכית, נירוסטה, פלסטיק, פורצלן וסיליקון. חשוב לבחור דגם שקל לניקוי ושומר על חום אבל, והכי חשוב, הוא עמיד. למרות שאנו אוהבים מכונות קפה למזיגה מזכוכית, הן המסוכנות ביותר כשמדובר בתאונות.

לְסַנֵן

חלק מכונות קפה למזיגה מגיעות עם מסננים לשימוש חוזר, בעוד שאחרות דורשות מסנני נייר. אם אתה קונה אחד עבור מסנני נייר, תרצה לרכוש כאלה בגודל המתאים למכשיר הבישול ולבדוק אם הם צריכים להיות מותג ספציפי. לדוגמה, ה Kalita Wave 185 טפטפת תואם את הפטנט מסנני גלי קליטה . במהלך הבדיקות שלנו, גילינו שמסנני נייר מאפשרים ניקוי מהיר וקל הרבה יותר, אך מסננים לשימוש חוזר הם אפשרות ידידותית יותר לסביבה. (כמובן, זה עוזר גם להתחיל עם מים בתוליים. אתה יכול לקחת את התהליך לשלב הבא באמצעות קנקן מים עם מסנן.)

שאלות נפוצות

  • האם קפה למזוג עדיף על קפה בטפטוף?

    לדעתי, אין דבר מיוחד יותר מקפה למזיגה, אומר פוקוס. תשומת הלב המוחלטת לפרטים והבישול בסגנון תיווך יכולים להתחיל כל יום חופש כמו שצריך. זה נעים להיות מסוגל לתת לעצמך את הזמן הזה ליהנות ממשהו נחמד לפני שמתמודדים עם כל מה שמצפה לו באותו היום. עם זאת, קפה למזוג לא תמיד טוב יותר כי יש אנשים שאין להם זמן, וזה בסדר. בטווח הארוך, מדובר במציאת השיטה שמתאימה למשתמש הקצה ולהיצמד אליה. אני אישית חושב שקפה למזוג טעים יותר בגלל היכולת לשלוט בכל כך הרבה היבטים של תהליך הבישול. זה בהחלט עוזר לטעום את פרופילי הטעם הספציפיים האלה שיש להרבה צולים על התיקים שלהם בימים אלה.

  • מה צריך בשביל להכין קפה למזוג?

    אם כבר יש לך ציוד קפה מועדף, רוב הסיכויים שיש לך מלאי חלקית למזיגה. לפי פוקוס, אתה צריך משקל, מטחנה, קפה שעועית מלאה, קומקום צוואר אווז ומתקן מזיגה עם המסננים המתאימים לו. סולם לחליטה מדויקת של יחס מוגדר בין קפה למים (אני מציע יחס של 1:16); מטחנה עבור כל הקפה שעועית, שכן טחינה לכל חליטה היא אידיאלית לטעם הטרי ביותר; וקומקום צוואר אווז כדי לשפוך את המים באופן שווה בקצב זרימה עקבי, הוא מסביר.

  • כיצד פועלות מכונות קפה למזיגה?

    ברגע שיש לך את המוצרים שאתה צריך, הכיף מתחיל. הנה איך פוקוס מציע להכין קפה למזוג.

    1. ראשית, אתה צריך למצוא קפה שאתה נהנה ממנו (בשבילי זה כן Finca Esperanza של Domestique משתי ציפורים בגואטמלה).
    2. שקלו את כמות הקפה הרצויה (25 גרם).
    3. טוחנים את הקפה במצב שמשאיר את האדמה בגודל של פלפל גרוס טרי.
    4. חממו מים ל-203 מעלות פרנהייט והרטיבו מראש את מסנן הקפה כדי להפחית את טעם הנייר.
    5. לאחר השלמת השלבים הללו, הוסף את הקפה הטחון למכשיר המזיגה והגדר אותו על סולם.
    6. התוספת הראשונה של מים נקראת הפריחה, כלומר כאשר הקפה נטען לחליטה על ידי חום המים, מפעיל את אותן תרכובות חומציות ומולקולות קפאין.
    7. לאחר הפריחה מוסיפים את יתרת המים בעיגולים בגודל דולר כסף בפולסים של 50 גרם עד שמגיעים לתפוקה הרצויה של 400 גרם קפה מבושל. החליטה צריכה לקחת כארבע דקות כדי לחלץ טעם וקפאין כראוי.
    8. מוזגים כוס ונהנים!

מכונות קפה נוספות שבדקנו

מתמודדים חזקים

Chemex 6-Cup Brewer (51$ ב אֲמָזוֹנָה )

זה הפיק קפה דומה לבחירה הטובה ביותר הכוללת שלנו, ועדיין נמליץ על מוצר זה אם אתה מעדיף ידית על צוואר העץ המסורתי של Chemex.

סט התחלה לקפה של Hario Pour-Over (23$ ב אֲמָזוֹנָה )

תיבול לטאקו דגים

דגם זה הפיק כוס קפה מרשימה יחסית, במיוחד בהתחשב במחיר הנמוך שלו. למרבה הצער, זה הגיע עם כל כך מעט הדרכה שהרגשנו שזה אולי לא יתאים לכולם. אם אתה מרגיש בטוח עם השימוש והיחסים שלך, זו אפשרות מצוינת.

Espro Bloom Pour-Over טפטף ( ב אֲמָזוֹנָה )

מכונת הקפה הייתה קלה מאוד לשימוש. כל החלקים היו קלים להרכבה, וקל לעקוב אחר ההוראות. עם זאת, לא היו הוראות כיצד לנקות את המוצר, והיה קשה להסיר את המסננים.

UST Flexware טפטוף קפה מתקפל ( ב אֲמָזוֹנָה )

מכונת קפה זו יכולה להפיק כוס קפה ממש נחמדה, במיוחד בהתחשב בכך שהיא מכונת קפה בסגנון תרמילאים. קצב הזרימה היה עקבי מאוד בעת ביצוע הוראות הבישול הסטנדרטיות. עם זאת, קצב הזרימה היה מהיר מדי בהתאם להוראות הכתובות בצורה גרועה והניב כוס קפה חלשה שטעמה די תפל ומושחת.

OXO Brew מכונת קפה להגשה יחידה ( ב אֲמָזוֹנָה )

בעוד שמכונת הקפה הזו תפקדה היטב, היא אכן התבשלה לאט וגם הייתה לה טעם חלש יותר. בנוסף, לא מצאנו הוראות כיצד לנקות או לתחזק את מכונת הקפה הזו.

סט קפה של סטנלי קאמפ (40$ ב אֲמָזוֹנָה )

הסטנלי היה ממוצע למדי בביצועים והפיק כוס קפה בטעם ממוצע. המסנן גם לא עדין כמו אחרים, מה שגורם לכך שכמות נכבדת של משקעים עדינים עוברת דרך הפילטר לתוך הקפה המבושל.

Hario Woodneck Drip Pot (50$ ב אֲמָזוֹנָה )

זה נותן תמורה טובה למי שמחפש דגם ידידותי לסביבה. הוא מגיע עם קנקן עם צוואר עץ ופילטר רב פעמי וביצע היטב את מבחן הבישול. זה דורש יותר טיפול כדי לשטוף את מסנן הבד לאחר כל שימוש ולשמור אותו במים במקרר.

Kalita Wave 185 Dripper ( ב אֲמָזוֹנָה )

מצאנו שזה מוצר איכותי. עם זאת, אנו חושבים שדגם עם קנקן יהיה חסכוני יותר. הוא עמיד, קל לניקוי ושומר על חום, אבל לא התרשמנו ממנו במיוחד.

מה לא נכנס לרשימה

בעוד שחלק מהמזגנים יצרו קפה טהור וטעים נהדר, אחרים איכזבו או לא הרשימו אותנו מספיק כדי לקבל המלצה. בדקנו תשעה דגמים נוספים של מותגים כמו Hario, Fellow, Stanley, OXO, Espro, ו-Bodum, בין היתר. חלקם ייצרו קפה בוצי, חומצי מאוד, חלש מדי או מר, בעוד שאחרים היו קשים מדי לניקוי או התקנה.

המומחיות שלנו

  • דנה פוכיה היא עורכת מסחר בכירה עם למעלה משמונה שנות ניסיון בכתיבה עבור פרסומים כמו Chicago Tribune, LA Times, New York Daily News, Allrecipes ועוד.
  • ברידג'ט דגאן היא עורכת מסחר שותפה לשעבר וחובבת קפה עם יותר משלוש שנות ניסיון בבדיקות וכתיבה על מוצרים עבור Allrecipes, Real Simple ומותגים אחרים של Dotdash Meredith.
  • דנה ובריג'ט כתבו יחד את היצירה הזו, תוך שימוש בתובנות שאספו באופן אישי תוך כדי בדיקת מכונות הקפה למזיגה במעבדת בדיקות המוצרים של 'Yumpulse'. הם גם שוחחו עם מייקל פוקוס, מייסד שותף ו-COO של קפה ביתי בבירמינגהם, אלבמה.