אם אתה יודע, אתה יודע, ואם אתה גר במערב התיכון, אתה מכיר את המאכלים האהובים הפופולריים האלה - מכיוון שהם ככל הנראה מצפירים על המקרר, המקפיא והמזווה שלך. יש להם פולחן בעקבות חלק זה של המדינה, אך אינו ידוע יחסית באזורים אחרים בארצות הברית. אז אם אתה מוצא את עצמך במערב התיכון הקפד לחפש המזונות האייקוניים המזרח -מערביים האלה לא תמצאו בשום מקום אחר .
בראש הטאטר
כאן במינסוטה, אנו טוענים לרבים-אוכלים אהובים נהנו בפריסה ארצית, כמו ג'ני-או טורקיה, ספאם, מאלט-או-ארוחה, ובכן, כל דבר כללי מילס, אומר מינסוטן וגדל קארה לנץ מהתנהלות , HomeLife Midwestern ו 'אבל יש כמה דברים שאנחנו פשוט אוהבים קצת יותר מכולם - וחלקם תוכלו למצוא רק כאן במדינת Flyover.'
לִפְגוֹשׁ בראש הטאטר ו לכל מקרר במינסוטה יש אמבטיה ירוקה של טבילה שמנת חמוצה באגדה זו, אומר לנץ. זה טבילה שנעשתה עם שמנת חמוצה של כיתה א 'המקורית מקומית מחוות חלב בבעלות משפחתית במערב התיכון. ככל הנראה זה נוצר לבובה על תפוחי אדמה אפויים, אבל רובנו פשוט טובלים את השבבים שלנו בו, אומר לנץ. ניתן למצוא את הטבילה בחנויות מכולת ברחבי המערב התיכון העליון, כולל מינסוטה, הדקוטות, ויסקונסין ואיווה.
פיצה של Heggies
החביב הקלאסי במזרח התיכון הזה בעל יחס מתריס-קרום מתריס בפיזיקה, והוא מוגש בצורה הטובה ביותר בכיכרות ונצרך בבר צלילה מקומי, אומר לנץ. עם התחלות צנועות-המתכון נוצר במוסך דו-דו-דו-דו-דו-ממדי במינסוטה- העוגה הדקה הזו משתמש בגבינת ויסקונסין והוגבה כדי להפוך לסמל סטטוס פיצה קפוא. זה זמין בחנויות מכולת במינסוטה.
מנות האגוזים של פירסון
חטיפי אשכול בוטנים מייפל מכוסים שוקולד הם חביבי אזוריים כל כך במינסוטה, גולים מצטיינים בהם לפני שהם יוצאים מהמדינה. והם סופר קלים למצוא, אתה יכול פשוט לתפוס אותם בחוות Fleet כשאתה מרים את רישיון הדיג שלך, אומר לנץ. או, בשווקי מזון ובחנויות מכולת. טובי האגוז הוצג בשנת 1912 במשך חמישה סנט כאחד המוצרים הראשונים המיוצרים של חברת הממתקים של פירסון. החברה הוסיפה מאז ממתקים אחרים לתיק האגוזים שלה כולל גליל האגוזים המלוח, נותן חסות לתאומים של מינסוטה.
צ'יפס תפוחי אדמה הולנדי ישן
'התבגרות, זו לא הייתה מסיבה אלא אם כן הייתה קופסת חרוט תאומה צ'יפס הולנדי ישן (וכנראה שחלקם מובילים את הטאטר), אומר לנץ. כיום המותג האייקוני הזה מספק צ'יפס בכל הטעמים, כמו גם בייגלה, פופקורן, צ'יפס טורטיה ועוד למעברי השבבים שלנו.
Buckeyes
סוכריות Buckeye הפכה לבסיס עיקרי במערב התיכון, ובמיוחד באוהיו. נקרא על שם עץ Buckeye הילידים, הם בעצם כולם על פאדג 'חמאת בוטנים טבל בשוקולד מומס ומוגש על שיפודי קוקטיילים. נמצא במעבר הקונדיטוריה של מרבית החנויות במערב התיכון הם מציעים קינוח מענג אחד המענג שמספק את השן המתוקה שלך מבלי לשלוח אותך להתרסקות סוכר, אומר אייגול סנפורד מסמכת מגורים חסרי טיפש .
רוטב הברביקיו של ארתור הזקן
ארתור הזקן הוא הילד החדש בבלוק רוטב הברביקיו, שהוא אירוני, בהתחשב במוצרי החתימה של החברה-רטבים מרביקים ושפשוף יבש-תאריך 160 פלוס שנים. צאצאי ארתור ווטס, אפרו-אמריקני משועבד בעבר, החליטו לחלוק את המתכונים היקרים שלהם עם משפחת חמש הדורות לפני מספר שנים בשיקגו. מָזוֹן המגזין ייעד את 'אחד מרטבי הברביקיו הטובים ביותר של ארתור' של ארתור.
ביצענו שינויים מינימליים במתכונים המקוריים, אומר אודל ווטס הרביעי. 'הקפדנו להישאר נאמנים לטעמים המקוריים. זה עדות למיומנותו של סבי הגדול והגדול שהרטבים ומשפשפים שהוא ריקח בשנות הארבעים של המאה העשרים הם עדיין חיך נעים כיום. ' ארתור הזקן לאחרונה התקשרה עם רשת המכולת Hy-Vee של 250 קומות-המוצרים כבר נמכרים בסופרמרקטים של מריאנו ובחנויות המזון המומחיות המקומיות.
גארט פופקורן
להלבין אספרגוס
גרעין האמת: הפופקורן הזה מפורסם במיוחד בשיקגו, אומר ג'ן ברומר מ לנסוע עם תוכנית ו הפופקורן התפוצץ על סצנת החטיפים של העיר הרוח בשנת 1949, ולאחרונה הופיע בחנויות המכולת בשיקגו, תוך שהוא צץ גם מתכונים חדשים —אורות, פשוט תות, פשוט קקאו ופשוט מתאים.
אמיגוס רוטב חווה מפורסם
נברסקנים יודעים שהם יכולים לספק את התשוקה שלהם לרוטב תושבי חלב חלב זה על ידי תפיסת מיכל במכולת המקומית שלהם (כמו Hy-Vee). המסעדה הראשונה של אמיגוס נפתחה ב -17 ביוני 1980, בלינקולן, נברסקה, והרוטב המשוכפל לעתים קרובות יש מתכוני קופיקאט רבים-אבל אתה לא יכול להטעות את הנאמנים של נברסקה. ראיין רנר מ רילוקיישן אומהה אומר כי רוטב חווה זה דבר בנברסקה. 'זו קבוצת אוכל נפרדת שלמה. אנשים טובלים הכל בחוות חווה ו '
