מֵיטָב

בעוד שקנטאקי פריד עוף נודע זה מכבר בראשי התיבות שלו, עוד בשנת 1991, רשת העוף הדרומית אימצה רשמית את ראשי התיבות 'KFC' - בחלקם, כדי להתרחק מהקונוטציות הלא בריאותיות המלוותות אוכל מטוגן. זה היה מהלך שיווקי חכם, בוודאות. בעשורים שחלפו מאז המעבר הרשמי, המחקר הראו יותר ויותר כי נזק בריאותי רב נובע מצריכת כמויות גבוהות של מזון מטוגן. השמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ויתר לחץ דם היו כולם צָמוּד לתזונה עשירה בבחירות שמנוניות ופריכות.

למרות שינוי השם, עם זאת, חלק גדול מהתפריט של KFC נותר מטוגן (ולכן עתיר בחומרים מזינים כמו נתרן ושומן רווי). אם אתם מחפשים לאכול ממש ב- KFC, תצטרכו לעשות קצת חפירות כדי למצוא אפשרויות בריאות באמת. כתזונאית, הצגתי את כל התפריט של מפרק העוף - החל מ- Nuggets לקינוח - כדי לעזור לך לקבל החלטות מושכלות. להלן 16 הפריטים הטובים והגרועים ביותר.

סוגי עוף, המדורגים הגרועים ביותר עד הטובים ביותר

הגרוע ביותר: פריך במיוחד

KFC

כאן 'פריך' הוא מילת קוד ל'נבהל '. המתכון הפריך הנוסף הוא ללא ספק הבריא ביותר מבין אפשרויות העוף של KFC. שד יחיד יחזיר לך 530 קלוריות, 35 גרם שומן ו 6 גרם שומן רווי. אם תבחרו את העוף הפריך הזה, הקפידו לעמוד אותו עם כמה צדדים טובים לכם כמו שעועית ירוקה או תירס על הקלע.

הגרוע ביותר: מתכון מקורי

KFC

אה, המתכון המקורי - זה העוף המטוגן הקלאסי שהניח את KFC על המפה. פרופיל התזונה שלו אינו הגרוע ביותר בתפריט של KFC, אבל הוא גם לא הגדול ביותר. מתכון מקורי אחד חזה עוף מכיל 390 קלוריות מתונות למדי אך מגיע עם נתרן רציני (52% מהערך היומי).

הכי טוב: פיקנטי פריך

KFC

לעתים קרובות, המילים 'חריפות' ו'פריך 'הן דגלים אדומים לבריאות-אך העוף הפריך החריף של KFC הוא למעשה בחירה טובה יותר מאשר המתכון המקורי או מהפריך במיוחד. זה מאפשר לך ליהנות מטעם צופי ללא רמה גבוהה מאוד של קלוריות או שומן רווי.

הכי טוב: קנטאקי בגריל

KFC

כאשר יש ספק, בחר עוף בגריל! מכיוון שהוא לא חבוט או מטוגן, סביר להניח שיש לו תזונה מעולה. אפשרות זו לכל חתיכה היא בין הטובים ביותר ב- KFC לקלוריות הנמוכות שלה ו (יחסית) נתרן נמוך. זו גם בחירה טובה עבור כל מי שצופה בפחמימות שלו, מכיוון שהוא מכיל אפס גרם.

מכרזים

הכי טוב: קנטאקי מטוגן נאגטס

KFC

ככל שמאכלים מטוגנים הולכים, נאגטס הקטנים האלה לא נוראים! לכל יצירה בגודל נשיכה יש רק 35 קלוריות ואורז 3 גרם חלבון. רק שימו לב שהנאגטס קטנים למדי. אכלו אותם באטיות ובאופן מוחי כדי להפיק את המרב מכל ביס.

הגרוע ביותר: פריך במיוחד Tenders

KFC

אין זה מפתיע שהמכרזים הפריכים הנוספים אינם עומדים בראש רשימת הפריטים הבריאים ביותר ב- KFC. כמזון מוכה ומטוגן בשמן עמוק, הם יכולים לתרום לעלייה בסיכונים בריאותיים כמו מחלות לב וכלי דם. א מחקר 2019 מצא כי עוף מטוגן היה קשור לסבירות גבוהה יותר לתמותה קרדיווסקולרית. הוסף רטבים בעלי סוכר גבוה כמו ברביקיו או קטשופ ויש לך מתכון לבחירה פחות בריאה עוד יותר.

צדדי הומסטיל

הכי טוב: תירס גרעינים מתוקים

KFC

התקשרו לחיפוש-יש צד סופר-בריא בתפריט של KFC! תירס הגרעין המתוק לא רק מכיל רק 70 קלוריות, יש לו אפס נתרן או שומן רווי. תקבלו כאן אפילו כמה גרם סיבים.

קוקטייל נשיקת ערפד

הכי טוב: שעועית ירוקה

KFC

קשה להשתבש עם ירק ירוק כמנהך. כשתבחרו את השעועית הירוקה ב- KFC, תקבלו ירקות דלי קלוריות, סיבים גבוהים כדי להבהיר את הארוחה.

הגרוע ביותר: צ'יפס מתכון סודי

KFC

לא יכולתי להגיד לך מה יש בצ'יפס המתכון הסודי של KFC, אבל הנה מה שאני יכול להגיד לך: הצד הכבד הזה הוא ללא תנועה לבריאות. אם כבר הזמנת עוף מטוגן, זה חכם לא להוסיף את ספירת הנתרן והקלוריות הגבוהות של הצ'יפס האלה.

הגרוע ביותר: ביסקוויט

KFC

הביסקוויט הרעוע והחמאי עשוי להיות צד KFC קלאסי, אך הוא לא יעשה את בריאותך. כל מה שהפלאית הזו מגיעה עם 23% מהערך היומי המומלץ של שומן רווי-וזה לפני שתעלו אותו עם חמאה נוספת. דיאטות עשירות בשומן רווי עשויות לא להזיק לבריאות הלב כמו שהאמנו פעם, אלא איגוד הלב האמריקני עדיין ממליץ להגביל אותם.

כריכים, פאי סיר וקערות

הכי טוב: קטנות עוף

KFC

KFC's Chicken Little sliders are a fun choice for their petite size—but that's not all they have going for them. Though their chicken is fried, their small portion size keeps calories under control. For a light lunch or dinner, pair one with a veggie side for a meal that's as healthy as fast food gets.

הכי טוב: קערה מפורסמת של KFC

KFC

בניגוד למה שאפשר לצפות (בהתחשב בכך שמדובר בקערה של פירה ועליו עוף מטוגן), הקערה המפורסמת של KFC אינה הגרועה ביותר בפריטי התפריט המיוחדים של הרשת. ואז שוב, בקטגוריה זו, הבריאות היא יחסית. אף על פי שהוא נמוך יותר בקלוריות ושומן מאשר כמה אפשרויות אחרות, הקערה המפורסמת היא עדיין פצצת נתרן עם מלח של כמעט יום שלם.

הגרוע ביותר: פאי סיר עוף

KFC

כחובב עוגות סיר עוף בעצמי, כואב לי לומר את זה, אבל הגרסה של KFC לאוכל הנוחות הזה היא אולי האפשרות הגרועה ביותר בתפריט כולו. די בשומן הרווי בלבד (192% מהמגבלה היומית המומלצת של איגוד הלב האמריקני) מספיק כדי להעביר את זה.

הגרוע ביותר: כריך עוף פיקנטי

KFC

מוגש על לחמניית בריוש חמאתית ומטוגן בתבלינים נוספים לבעיטה, כריך העוף החריף של KFC יספק את תשוקות העוף החמות שלך. ובכל זאת, אם אתה מחפש סדר בריא, זה לא. זה נוק -אאוט נתרן עם יותר מ -2,100 מיליגרם לכריך, והוא בקושי מציע כל סיב בגרם אחד בלבד.

קינוחים

הכי טוב: מחזור תפוחים

KFC

נדיר למצוא קינוח מסעדה מתחת ל -250 קלוריות, אבל מחזור התפוחים של KFC מתאים לחשבון. אם נשאר לך מקום אחרי ארוחת העוף שלך, בחר סיום קל ומתוק זה לארוחה שלך.

הגרוע ביותר: עוגת שוקולד צ'יפס של עמק קפה

KFC

אפילו הגרוע ביותר מבין הקינוחים של KFC, עוגת השוקולד צ'יפס של קפה עמק קפה, אינה עבריין בריאותי כמו שאפשר לצפות. למרות שהוא בהחלט עמוס בסוכר, הוא מתון בשומן רווי ודל נעים בנתרן. ובכל זאת, מכיוון שיש אפשרויות טובות יותר בתפריט הקינוחים, בחרו במקום אחר במקום.

סיפור זה עודכן כך שיכלול מידע חדש, בדיקת עובדות והעתקות.