מתכון מוקטייל של הלגונה הכחולה

הלגונה הכחולה הוא משקה טרופי קלאסי שמביא מיד לתודעה את החוף ובימי הקיץ העצלים. זה נקרא על שם הצבע הכחול המדהים שלו שמגיע מקוראסאו כחול, ליקר בטעם כתום בצבע כחול.

קל להפליא להמיר את הקוקטייל הכחול הפשוט הזה למוקטייל שכולם יכולים ליהנות ממנו - ואפילו אפשר להכין אותו ללא צבעים או טעמים מלאכותיים.

על הלגונה הכחולה הקלאסית

המשקה הבלו לגונה המקורי נוצר בפריז בבר הארי'ס ניו יורק. לא ברור מתי בדיוק אבל זה צץ מתישהו בשנות ה-60 או ה-70. לְפִי Liquor.com הממציא של המשקה היה אנדי מקאלהון בנו של הברמן המפורסם הנרי מקלהון.

המתכון היה שילוב פשוט של וודקה כחול קוראסאו ומיץ לימון. עם הזמן המשקה התפתח והוא נעשה לרוב עם וודקה כחול קוראסאו ולימונדה או סודה לימון-ליים.

קוקטייל b52

לדעתי הלגונה הכחולה הכי טעימה עשויה בסגנון א קולינס עם מיץ לימון טרי וסודה קלאב קרה במיוחד לבולמוס מירבי. כדי להמיר את זה למוקטייל אנחנו צריכים רק שלושה מרכיבים: מיץ לימון טרי ללא אלכוהול כוראסאו כחול או סירופ כחול וסודה קלאב או מים מוגזים אחרים.

קוראסאו כחול ללא אלכוהול

אחד הסרטונים הנצפים ביותר שלי בכל הזמנים ברשתות החברתיות הוא שלי מתכון עשה זאת בעצמך כחול קוראסאו . זה קל להפליא להכנה ודורש רק מעט סבלנות. במקום להשתמש בחומרי טעם מלאכותיים זה נעשה על ידי מיצוי השמנים מקליפות תפוז טריות עם סוכר. כשזה מגיע לצבע אתה יכול לבחור להשתמש בצבע מאכל כחול או לנסות ספירולינה כחולה לסירופ/ליקר טבעי לחלוטין.

למרבה המזל, ניתן להפוך את מתכון ליקר הקוראסאו הכחול שלי ללא אלכוהול פשוט על ידי השמטת האלכוהול! קבל את המתכון המלא עם הרבה טיפים למקצוענים שלי איך להכין את קוראסאו הכחולה בבית .

סירופ פשוט קוראסאו כחול מהיר

ואם חסר לך זמן אתה יכול להכין סירופ פשוט כחול מהיר. שלבו חלקים שווים של סוכר ומים ואז הוסיפו צבע מאכל כחול לצבע ותמצית תפוז לטעם. זה מתחבר תוך דקות ספורות ודומה להפליא לקוראסאו הכחול שנקנה בחנות.

איך להכין מי לימון

• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• ½ - 1 כפית תמצית תפוז
• צבע מאכל כחול או ספירולינה כחולה

מחממים את המים עד שהם פשוט חמים - לא רותחים ואז שופכים אותם על הסוכר במיכל חסין חום כמו כוס מדידה מזכוכית גדולה. מערבבים עד שכל הסוכר נמס ואז מוסיפים את תמצית התפוז והצבע הכחול. שומרים בבקבוק זכוכית או צנצנת במקרר עד שבועיים.

אם אתה מעדיף לרכוש אותו, יש סירופים כוראסאו כחולים שאינם אלכוהוליים זמינים באמזון ולפעמים אפילו בוולמארט או בחנות המכולת המקומית שלך!

מוקטייל כחול בונוס : עשה א הוואי הכחול מוקטייל עם ה-curacao הכחול הלא-אלכוהולי הזה פשוט על ידי השמטת שאר האלכוהול של המשקה. שלבו 3 גרם מיץ אננס ½-1 oz סירופ curaçao כחול ו½-1 oz מיץ ליים בשייקר קוקטיילים ומלאו אותו שלושת רבעי בקרח. לנער עד לצינון ואז לסנן לתוך כוס highball מלאה בקרח. מקשטים בפריזת אננס ומטריית קוקטייל.

משקה מעורב עם ג'ינג'ר אייל

מרכיבי מוקטייל של הלגונה הכחולה בתולה

עכשיו כשיש לך את הקוראסאו הכחול הלא אלכוהולי שלך הגיע הזמן להכין כמה משקאות! הנה המרכיבים.

• 1 גרם מיץ לימון סחוט טרי
• 1 גרם סירופ קוראסאו כחול
• 6-8 גרם סודה קלאב קרה או מים מוגזים אחרים
• גלגל לימון ודובדבן מרשינו לקישוט

כדי להכין את המשקה מלאו כוס הייבול או הוריקן בקרח. יוצקים פנימה את מיץ הלימון והסירופ הכחול ומערבבים לאיחוד. מעל קלאב סודה ומקשטים בגלגל לימון ודובדבן.

טיפ מקצוען: הוסף קורט זעיר של מלח כדי לגרום לכל הטעמים לצוץ!

תעשה את זה ליד הכד

כדי להכין Mocktails Blue Lagoon לקבוצה תוכלו להכפיל את כל המרכיבים במספר האורחים שלכם ואז לשלב הכל בקנקן גדול מלא בקרח. רק קחו בחשבון שמשקאות מוגזים לא נשארים תוססים לאורך זמן אז הכינו אותו ממש לפני ההגשה. אתה יכול גם להכין את המתכון עם מים מוגזים ולא מוגזים.

וריאציות של מתכונים

יש יותר מדרך אחת להכין את קוקטייל הלגונה הכחולה המקורי, כך שבהחלט יש יותר מדרך אחת להפוך אותו למוקטייל. הנה כמה וריאציות שכדאי לנסות.

קוקטייל הנשיקה של 'ערפד'

עם ספרייט

אם אתם מעדיפים מוקטייל מתוק יותר, תוכלו להוסיף את המשקה עם ספרייט או סודה אחרת לימון-ליים במקום סודה קלאב. רק זכור שסירופ הקורקאו הכחול הוא די מתוק, אז אולי כדאי להוסיף עוד מיץ לימון כדי לשמור על איזון.

עם לימונדה

אם אתה רוצה את הלגונה הכחולה הכי פשוטה שאפשר, אתה יכול פשוט להוסיף שפריץ של סירופ קורקאו כחול לכוס לימונדה. זוהי דרך מצוינת לאסוף את המשקה למסיבה כמו מקלחת לתינוק. אני ממליץ להוסיף מיץ לימון טרי או להגיש כל כוס עם פרוסת לימון כדי שהדברים לא יהיו מתוקים מדי.

עם סירופ פשוט כחול ומיץ תפוזים

וריאציה נוספת שמועילה אם אין לך תמצית תפוזים כחולה ללא אלכוהול היא להכין סירופ פשוט כחול רגיל ואז להוסיף שפריץ של מיץ תפוזים. טעם התפוז של סירופ הקורקאו הכחול עדין למדי כך שלא צריך להוסיף הרבה.

אתה עשוי ליהנות ממתכוני מוקטייל אחרים אלה:

• מוקטייל פירות דרקון תות עם ספרייט
• מוקטייל Jalepeno Mule פיקנטי
• Blackberry Paloma Mocktail

מתכון מוקטייל של הלגונה הכחולה

מרכיבים  1x2x3x

• 1 oz מיץ לימון
• 1 oz סירופ קורקאו כחול ללא אלכוהול
• 6-8 oz סודה קלאב

הוראות 

• מלאו כוס הייבול או הוריקן בקרח.
• מוזגים את מיץ הלימון וסירופ הקורקאו הכחול לכוס ואז מערבבים לאיחוד.
• מעל עם סודה צוננת קלאב ומקשטים בגלגל לימון ודובדבן קוקטייל.

פורסם בעדכון אחרון: 22 ביולי 2025

קטגוריות קוקטיילים מַתכּוֹן טיקי / טרופי