B 52 קוקטייל (או B52 Shot)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין את קוקטייל B 52 , הלא הוא זריקת B52! קאלואה בשכבות, אייריש קרים וגראנד מרנייה מהווים את המשקה המושלם.

הנה קוקטייל שכבות זה סָגִיב טעים: קוקטייל B 52! כן, יריית ה-B52 עשויה להיות קצת... הולכת רגל, יש שיגידו. אבל הזוגיות של לְהַכפִּיל ליקר קפה, מתוק אייריש קרים , וליקר תפוזים קרוב לשלמות.

השילוב הוא כל כך קלאסי, שיצרנו אותו כאן כלגימה איטית לאחר ארוחת הערב בכוס קוקטייל עם גבעולים. אתה יכול לשתות אותו בכל מקרה, אבל אנחנו מעדיפים ליהנות ממנו במקום להוריד אותו בתור זריקה!

מרכיבי קוקטייל B 52 (המכונה גם B52 shot)

קוקטייל B 52 הוא זריקת שכבות המורכבת מליקר קפה ( לְהַכפִּיל ), אייריש קרים ( בייליס ) ו ליקר תפוזים ( גראנד מרנייה ). סיפור המקור הפופולרי ביותר למשקה הוא שהוא הומצא בשנת 1977 על ידי פיטר פיץ' במלון באנף ספרינגס באלברטה, קנדה, אשר קרא לו על שם להקת ה-B-52s. יש עוד כמה סיפורים מתחרים, וזה נכון עם הרבה קלאסיקות אחרות קוקטיילים : כולם רוצים תביעה!

השילוב הקלאסי הזה של קפה, שמנת ותפוז הפך ללהיט מיידי, והוא הוליד כל מיני וריאציות (כולל זריקת B52 בוערת). שכבות ה-B52 shot שווים חלקים של מרכיבים אלה, שכל אחד מהם צף בשכבות נפרדות בשל צפיפותם:

משקאות מעורבים קוניאק

• ליקר קפה( לְהַכפִּיל , דודה מרי , או אחר)
• אייריש קרים ( בייליס או אחר)
• ליקר תפוזים ( גראנד מרנייה , הם חודרים יחד אוֹ טריפל שניות )

איך לעשות את השכבות בצילום B52

איך משיגים את שכבות ההפרדה היפות האלה בצילום B52? יוצקים את המשקאות על גב הכף! כך זה עובד:

• יוצקים קודם את הקלואה.
• יוצקים בעדינות את האייריש קרים על גב כף. יוצקים על כף מאטה אותו, ומאפשרת לו לצוף על גבי הקלואה.
• שופכים בעדינות את הגראנד מרנייה על גב הכף. זה ייראה קצת פחות מוגדר, במיוחד אם אתה מכין אותו בכוס קוקטייל. אם כבר מדברים על זה…

לחלופין, להכין אותו בכוס קוקטייל

הדרך האהובה עלינו להכין קוקטייל B 52 היא בכוס קוקטייל. כְּמוֹ אניני קוקטיילים ומומחי מיקסולוגיה תוצרת בית, אנחנו לא באמת אנשי B52 shot. צילומים נועדו לבלוע הרבה אלכוהול בשניות: אבל כולנו עוסקים בלגימה איטית וליהנות מאמנות הקוקטיילים הביתיים.

אז, אנחנו אוהבים להכין קוקטייל B 52 בכוס קוקטייל! הנה מה שצריך לדעת על ההבדלים:

• השתמש ב-1 אונקיה מכל מרכיב (במקום ½ אונקיה עבור הזריקה).
• ההפרדה של שכבת ליקר התפוזים לא תהיה כה מוחלטת בכוס קוקטייל. מכיוון שהיא גדולה יותר, השכבה נראית בוצית יותר. זה בסדר!
• מערבבים אותו לפני הלגימה! אם לא, תקבל לגימה גדולה של גראנד מרנייה בלגימה הראשונה. תרצה לערבב את הטעמים כך שהם יתמזגו יחד.

השתמש בכל ליקר קפה, כמו קאלואה

אתה יכול להשתמש בכל סוג של ליקר קפה עבור קוקטייל B 52. הסוג הפופולרי ביותר שאולי כבר יש לך בהישג יד עבור צילום B52 הוא לְהַכפִּיל . הנה עוד על זה וכמה חלופות אחרות:

• קאלואה הוא ליקר קפה שמיוצר במקסיקו: הוא עשוי עם רום, סוכר וקפה (ללא מוצרי חלב!). יש בו מעט קפאין, אבל רק כ-25% מאותו נפח של קפה.
• כמה עולה קאלואה? זה זול יחסית: זה עולה בערך עד עבור בקבוק גדול של 750 מ'ל.
• מה הם תחליפים? נסה סוגים אחרים של ליקר קפה, כמו Tia Maria או Sheridan's.
• באילו קוקטיילים אחרים משתמשים בקהלואה? יש עוד כל כך הרבה נהדרים קאלואה שותה : נסה את הקלאסי רוסית לבנה אוֹ Black Ru ס שֶׁלוֹ , כפור בושוואקר , או אספרסו מרטיני .

לליקר התפוזים

יש המון סוגים שונים של ליקר תפוזים, וההבדלים יכולים להיות קצת מבלבלים. להלן פירוט של מה הכי טוב להשתמש בצילום B52, ומהן כמה חלופות טובות:

• גראנד מרנייה הוא קלאסי: זה הקצה הגבוה ביותר מכל ליקרים התפוזים. זוהי תערובת של טריפל סק וקוניאק ובעלת טעם מתוחכם ומפותח, עם תווים של וניל ועץ אלון.
• הם חודרים יחד היא עוד אופציה נהדרת: זהו ליקר צלול בטעם תפוז עם טעם מתקתק קלות של בושם הדרים. אתה יכול גם להשתמש בו כדי ליצור קלאסיקה חִנָנִית .
• טריפל שניות הוא כל ליקר צלול בטעם תפוזים יבש. ברוב חנויות המשקאות, הבקבוקים המסומנים טריפל סק הם באיכות נמוכה יותר ובמחיר סביר יותר מקוינטרו. יש לו טעם תפוז פשוט: הוא מאוד הדרים, כמעט כמו וודקה עם תפוז.

שאלות נפוצות

לזריקת B52 יש טעם מתוק וקרמי עם רמזים של קפה ותפוז. ריבוד המרכיבים יוצר חווית טעם ייחודית.

כן, יש הרבה וריאציות של צילום B52. כמה אפשרויות פופולריות כוללות את ה-B53 (עם סמבוקה במקום גרנד מרנייה), את ה-B54 (עם אמרטו בִּמקוֹם בייליס ), והפלמינג B52 (עם שכבה עליונה מוארת).

B 52 קוקטייל (או שוט)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הנה איך להכין את קוקטייל B 52, הידוע גם בשם B52 shot! קאלואה בשכבות, אייריש קרים וגראנד מרנייה מהווים את הלגימה המושלמת.

מרכיבים

• 1 אונקיה* זוגי (½ אונקיהבשביל הזריקה)
• 1 אונקיהאייריש קרים (½ אונקיהבשביל הזריקה)
• 1 אונקיהגראנד מרנייה (½ אונקיהבשביל הזריקה)

הוראות

1. מוסיפים את הקלואה לכוס או כוס שוט. מוסיפים לאט אייריש קרים על ידי שפיכתו על גב הכף.
2. מוסיפים לאט את הגראנד מרנייה על גב הכף, ומאפשרים לו להתרחב מעל. הגודל הקטן יותר של זכוכית ה-shot הופך שכבת גרנד מרנייה גלויה יותר. אם שותים כקוקטייל, כדאי לערבב לפני הלגימה. תהנה!

הערות

*1 אונקיה = 2 כפות

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: שפך
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי