<
עיקרי אכילה בריאה האם גלוטמין אכן עוזר לרסק את תשוקת הסוכר שלך?

האם גלוטמין אכן עוזר לרסק את תשוקת הסוכר שלך?

תשוקות סוכר יכולות ליצור אזהרה ענקית לירידה במשקל. והתמכרות לסוכר זה דבר אמיתי. זוג עוגיות לאחר הארוחה יכולות במהירות לסתחרר באכילת ממתקים אחרי כל ארוחה - כל יום. אם אתה נאבק לשחרר את עצמך מאחיזתו של סוכר, יתכן שיהיה לנו פיתרון. גלוטמין הוא תוסף שחברות משווקות כמסייעות בהפחתת תשוקות הסוכר. אבל האם זה בעצם עובד? והאם יש לו תופעות לוואי? ביקשנו משני דיאטנים את מחשבותיהם כיצד גלוטמין אמור לעצור את תשוקת הסוכר והאם כדאי לנסות.

מה גורם לתשוקות סוכר?

כמובן, ישנן סיבות מרובות מדוע אתה עלול להשתוקק לממתקים.



    אכילת סוכר היא הרגל. חלק הזיכרון במוחנו, ההיפוקמפוס, עוזר לנו לזכור את הטעם של הממתקים וממלא תפקיד בהתנהגות המחפשת תגמול, שדוחף אותנו לחפש יותר סוכר, אומר טוני קסטילו, MS, RDN, LDN, תזונאית דיאטנית רשומה ויועץ תזונה עבור תזונה של RSP ו 'חלק אחר במוחנו, גרעין Caudate, הוא המקום בו נוצרים הרגלים. לכן, אם בדרך כלל תאכלו שוקולד אחרי ארוחת הצהריים, זה בקרוב יהפוך להרגל. לאחר מכן, תמשיך לחפש ממתקי סוכר בשלב זה. ' הגוף שלנו מקשר בין צריכת סוכר עם הורמונים 'להרגיש טוב' ו 'כשאתה אוכל סוכר, המוח שלך מגביר את הייצור של סרוטונין: מצב הרוח והתיאבון הנוירוטרנסמיטר. זה מביא לתחושה שמחה זו כשיש לך סוכר, והמוח שלך רוצה שתשמח, 'אומר קסטילו. אתה לא אוכל מספיק מקרונוטריינטים שאינם פחמימות ו 'חלבון, סיבים ושומן מאטים את שחרור הסוכר בדם שלך, שיכול לעזור לשמור על רמת האנרגיה שלך', אומר קסטילו. 'לא צורכת מספיק חלבון, סיבים ושומן עלולים לגרום לפסגות באנרגיה שלך, מה שעלול לגרום לך להגיע לדחיפה מתוקה.' אתה אוכל יותר מדי פחמימות. תשוקות לממתקים יכולות להתרחש כאשר רמות האינסולין גבוהות (כמו אחרי ארוחה גדולה של פסטה), אומר ג'ולי סטפנסקי , RDN, LDN, CDE, תזונאית ודוברת דיאטנית רשומה של האקדמיה לתזונה אתה לא שותה מספיק מים. מקובל גם לאנשים להשתוקק לסוכר כשהם בעצם מיובשים וזקוקים לכוס מים גדולה ונחמדה, אומר סטפנסקי. הסיבה לכך היא שחוסר מים מקשה על גופך לחילוף חומרים של גליקוגן (המכונה גלוקוז שגופך משתמש באנרגיה). אז גופך חושק בסוכר לקבלת דחיפה מהירה של אנרגיה כשהוא באמת צריך מים.

אם אתה נאבק בתשוקות סוכר, יתכן שאתה מחפש דרך כל דרך להחזיק אותם במפרץ, וגלוטמין עשוי לעזור.

מה זה גלוטמין?

גלוטמין הוא אחת מעשרים חומצות האמינו בחלבון תזונתי, אומר קסטילו. 'גלוטמין הוא חלק מחלבון המעורב בבריאות המעי ובמערכת החיסון שלך.'

צלייה של כרוב

ישנן שתי צורות של גלוטמין: L-glutamine ו- D-glutamine. L-Glutamine הוא הצורה שנמצאת במזון, תוספי מזון ובגופנו. מזונות עשירים בגלוטמין כלול מוצרי חלב ובשר ומזונות עשירים בחלבון. תוספי גלוטמין בשוק נעים בדרך כלל בין 10- $ 40 $.



אם אתה בריא, גופך באופן טבעי צריך לעשות מספיק מעצמו.

גלוטמין הוא חומצת אמינו חיונית תנונתית, מה שאומר שגופך הופך אותו באופן טבעי אלא אם כן אתה מתאושש מפציעה או מחלה, אומר קסטילו.

איך זה עוזר בתשוקות סוכר?

התיאוריה שמאחורי הסיבה שגלוטמין עשויה לגרש את תשוקת הסוכר מבוססת על אופן התפקוד בגופך.



'אחת התיאוריות שמאחורי הסיבה שאנשים עשויים לחשוב ש- l-glutamine עשוי לעבוד עבור תשוקות סוכר היא מכיוון שמדובר בחומצה אמינית, כלומר מדובר באבן בניין חלבון. חלבון הוא בדרך כלל מקרון תזונה השומר עלינו מלא זמן רב יותר. אנו יודעים גם שחלבון עוזר להוריד את רמות הסוכר בדם, אומר קסטילו. למעשה, מחקר אחד על סוכרת מסוג 2 מצא כי אלו שלוקחים 30 גרם גלוטמין דיווחו על רמות הגלוקוז בדם.

התיאוריה היא שיש חומצת האמינו עשויה לעזור להוריד את התשוקות מכיוון שאתה מרגיש מלא יותר לפרק זמן ארוך יותר ועשוי לדלג על הסוכר לארוחה, אומר קסטילו.

עם זאת, אין מחקר שיגבה אותו.

מתכוני ירקות טובים

'לרוע המזל טענות אלה מבוססות פשוט על תיאוריות על חילוף החומרים הגלוטמין ולא על מחקר בפועל. אין שום עדות חזקה במחקר על בני אדם שגלוטמין יכול לחסל את התשוקה, אומר סטפנסקי.

מהם היתרונות של נטילת גלוטמין?

L-Glutamine נחקר כתוסף מועיל לאנשים עם תסמונת המעי הרגיז וגם היה מְחוֹשָׁב לשיפור הריפוי לאחר הניתוח והטראומה.

בדרך כלל, הפעמים בהן אנו רואים את היתרונות של השלמת גלוטמין בתזונה הם בתקופות של התאוששות מפציעה או מחלה. זכור שהגוף אכן מייצר את חומצת האמינו באופן טבעי, וייתכן שלא תצטרך לצרוך אותה כתוסף, 'אומר קסטילו.

האם יש תופעות לוואי של נטילת גלוטמין?

אם אתה בריא, סביר להניח שלא יהיו תופעות לוואי מהגלוטמין עצמו. עם זאת, אנשים עם מחלת כליות וכבד לא צריכים להשתמש בגלוטמין, על פי ה מרפאת מאיו .

'נכון לעכשיו אין תופעות לוואי ידועות של נטילת גלוטמין ברמות גבוה כמו 14 גרם ביום בצורה משלימה, 'אומר קסטילו.

מְשׁוּתָף תופעות לוואי נטילת גלוטמין יכולה לכלול בחילות, הקאות, כאבי ראש וכאבי מפרקים.

בשורה התחתונה: האם גלוטמין שווה את זה כדי למנוע תשוקות סוכר?

מכיוון שאין שום מחקר לגיבוי זה, זה תלוי בך אם אתה רוצה להוציא כסף להשתמש בגלוטמין.

לשתות קוקטייל b52

'אם אתה אדם בריא ש צורך מספיק חלבון , סביר להניח שאתה לא חסר גלוטמין, 'אומר סטפנסקי. 'עם תגובה כמו תשוקות, כל אדם יפרש את הסימפטומים שלהם באופן שונה. אם מישהו מאמין בתוקף שתוסף יעזור, אפקט הפלצבו עשוי להיכנס פנימה ולהשפיע על תגובתו. עם זאת, יתכנו אפשרויות נוחות אחרות לגרום להשפעה של פלצבו על התשוקות. '

וקסטילו מסכים. לדעתי, גלוטמין לא שווה לקנות כדי להילחם בתשוקות סוכר, אומר קסטילו. 'הדבר הטוב ביותר לעשות הוא ליצור הרגלים שיובילו אותך לא לקבל תשוקות סוכר.'

אם אתה עדיין מעוניין לנסות את התוסף הזה, הקפד להתייעץ תחילה עם הרופא שלך.

'תמיד חשוב לדון בתוספת מכל סוג עם הרופא שלך או דיאטנית רשומה. תרצה לוודא שזה לא מתקשר עם מצבים בריאותיים או תרופות בריאותיות, 'אומר סטפנסקי.