צילום: באדיבות אתר הנופש יוניברסל אורלנדו
ייתכן שהמפגש הראשוני שלי עם Butterbeer היה שונה משלך. אני איש מבוגר יחסית שגדל עם טולקין ועד שג'יי.קיי. רולינג הגיעה בסוף שנות ה-90, סיימתי לחפש עולמות חדשים להיעלם לתוכם. כבר היה לי את הארץ התיכונה, וזה התאים לי מצוין.
ובכל זאת, בוקר מהביל אחד באוגוסט, חמקתי לסמטת דיאגון, השלב השני של עולם הקוסמים של יוניברסל אורלנדו של הארי פוטר, נכנסתי בתור - תור ארוך למדי כזכור - דגמתי את המשקה המוזר שכולם לא יכלו להפסיק לדבר עליו , והתאהב ישר.
בכנות, לפני שבכלל הגעתי ל-Butterbeer, כבר הייתי מוקסם - רק הנשמות הכי אבניות יכלו להימנע מהנשימה שלהן נעתקת במעט כשהן נכנסות לשני הצדדים של עולם הקוסמים, בקלות שם למעלה כחלק מהנושאים הטובים ביותר נוצר אי פעם בכל פארק, בכל מקום. סמטת דיאגון היא גרסה מעוותת וצבעונית של משהו כמו שוק בורו של לונדון, וזה בעצם הדבר הטוב הבא להיות שם בפועל. לא ידעתי דבר על העולם המוכר אך המוזר הזה, אבל הוא נראה והרגיש קסום, וקצת רציתי לעבור לגור בו.
היו דיווחים, מיום הפתיחה בהוגסמיד, השלב הראשון של הפרויקט, על אנשים שבכו או יורדים על ברכיהם ומנשקים את האדמה בפעם הראשונה שדגמו את ה-Butterbeer שאושרה על ידי רולינג. לא הלכתי כל כך רחוק, אבל מאוד אהבתי את זה - מה רע בסודה בטעם שמנת, וניל וחמאה עם ראש סמיך בטעם מרשמלו קלוי, שגם איכשהו מצליחה להכיל פחות קלוריות למנה מאשר במנה רגילה. סוֹדָה? כלום, מסתבר.
מאז אותה הפעם הראשונה, לא קלטתי ספר פוטר ולא ראיתי אף אחד מהסרטים, ובכל זאת אני כל הזמן מוצא את עצמי נמשך חזרה לעולם הקוסמים; זה פשוט כל כך מיוחד. מאז הימים הראשונים ההם, בשנת 2010 (נראה לי שזה יותר ארוך, לא), עברנו מה-Butterbeer המקורי לליין שלם של מוצרים בטעם Butterbeer; גם עלות המשקה, אגב, הוכפלה יותר.
עבור רוב האנשים המבוגרים - והילדים שאנשים בוגרים יסתכסכו בפארק שעשועים עמוס, לאחר מעשה - מעט בטר-בירה כנראה תגיע רחוק. איפה הכי טוב להשיג את המכה שלך? בביקור האחרון שלי ביוניברסל אורלנדו, הצלחתי לטעום כל מוצר מוצע. עדיין מסיבה ניטרלית, עדיין ללא נוסטלגיה, ללא ידע על האגדה, הדאגה היחידה שלי הייתה, האם זה היה טעים?
6. באטרביר פאדג'
נמכר רק ב-Honeydukes - חנות המתוקים הרחבה בהוגסמייד - וב-Sugarplum's המקסימים בסמטת דיאגון, כאן יש לנו את אחת הדרכים החמקמקות יותר לחוות את Butterbeer; בניסיון הראשון שלי, הם היו בחוץ אצל Sugarplum's, אבל בסופו של דבר תפסתי כמה אצל Honeydukes, אז זה היה בסדר. לפאדג' הזה יש שכבות - שתיים מהן, ליתר דיוק - ובעוד שלבסיס בצבע חמאה (שם לייצג את הבירה האמיתית) יש ערך והוא מהדהד במקצת את המשקה המקורי, השכבה השנייה, שנועדה לסמן את הראש, הייתה שום דבר מהקרם המרשמלו שמבחינתי הוא חלק כל כך חשוב מהחוויה. היה לו הד קלוש של שוקולד לבן, אבל לא מספיק כדי ליהנות ממנו בזכות עצמו. אם אתה אוהב פאדג' מהסוג הזה (שצריך לכלול בו שוקולד כדי לשמור על העניין שלי לאורך זמן רב), רוב הסיכויים שתהנו מביס או שניים - הייתי מחשיב את החומר הזה כחתך עמוק אמיתי: בעיקר עבור מעריצי הארדקור בלבד.
באדיבות אתר הנופש יוניברסל אורלנדו
לשתות עם מיץ אננס
5. בירה קפואה
איזה רעיון נהדר, במיוחד בשעות אחר הצהריים החמות ביותר של מרכז פלורידה (ויש הרבה כאלה), אבל שוב, כמו עם הפאדג', בזמן שאתה מקבל הד למקור כאן, מה שאתה מקבל זה גם הרבה קרח וכנראה הקפאת מוח אם אתה לא לוקח את זה במינונים קטנים. כובע הקרם, או הראש, פשוט לא עובד עם המשקה הקפוא המעורפל משהו; אפילו המאמץ הקשה ביותר לערבב את החומר מניב תוצאות מוגבלות בלבד. אני בהחלט אנסה את זה שוב כשמזג האוויר יתחמם - לעת עתה, הכל מוכן.
באדיבות אתר הנופש יוניברסל אורלנדו
4. קרם בעציץ בירת חמאה
מופיע בתפריטי הקינוחים גם בקלחת הדולפת בסמטת דיאגון וגם בשלושת מקלות המטאטאים בהוגסמייד, הקינוח הצנצנת הזה מוצג יפה - הקרם העשיר, המתוק, בצבע חמאה, כמעט עולה על המקור בטעמו; טבעת עדינה של רוטב בהיר, מלוח וחמאתי להפליא נטפטפה מסביב לקצוות וניתן לאכול אותה עם כפית בפני עצמה, במיוחד אם אתה חובב כל מה שקשור לקרמל מלוח. יש גם נקודה של קצפת מעל. זה כיף לחלוק אותו אחרי המכות והמחית שלך.
באדיבות אתר הנופש יוניברסל אורלנדו
3. בירת חמאה
נשאל, 'מה הטעם של Butterbeer?' לפני שיוניברסל החלה לעבוד על יצירת החומר, J.K. רולינג צוטטה כאומרה שהיא דמיינה שזה 'קצת כמו חמאה פחות חולנית'. שנתיים וחצי בהתהוות, המקור המאושר על ידי רולינג פופולרי כתמיד, אפילו עם כל האפשרויות הזמינות האחרות בעולם הקוסמים. בדיוק כפי שרולינג דמיינה, יש כאן יותר טעם מסוכר, או לפחות כך הוא שותה - בעצם, אתה מקבל סודה של קרם חמאה עם ציפה של משהו כמו קרם מרשמלו קלוי; אין מנוס משפם הקצף הבלתי נמנע, ולמרות שאתה יכול לנסות, לעולם לא תשתה יותר מהראש. זה ממש כיף, אבל שוב, בלי קשר נוסטלגי לדברים, קצת מזה עדיין מצליח להגיע די רחוק. עם זאת, אני לא יכול לדמיין את עצמי לבקר את עולם הקוסמים ולא לקבל ספל קפוא של החומר. עובדה מהנה, שלמדתי בביקור האחרון שלי: ב-Butterbeer יש פחות קלוריות למנה מאשר בסודה רגילה.
באדיבות אתר הנופש יוניברסל אורלנדו
2. בירה חמה חמה
אכלת פעם כוס חלב מחומם בטעם מושלם, לא מתוק מדי? זה פחות או יותר מה שאתה מקבל עם הפינוק העונתי הזה, שנועד להוריד את היתרון מימי החורף הקרים הבלתי נמנעים (אם רק מדי פעם) בצללים של סמטת דיאגון. במשקה המנחם הזה - שאם מציצים מתחת לראש, יוצא מעט סגול-ורדרד, אבל עדיין מהדהד את הטעם המקורי - יש לנו ברשימה את הפריט הראשון בטעם Butterbeer שכנראה יהיה להיט לא מבוטל אפילו אצל הכי הרבה מבקרים סקרנים כלאחר יד לעולם הקוסמים.
באדיבות אתר הנופש יוניברסל אורלנדו
1. גלידת Butterbeer
טוויסט נדיב של הגשה שמנת רכה (השלמה עם פרץ טעם, רק כדי להפוך את הכל לניתן במיוחד לאינסטגרם) בטעם משהו כמו חמאה ומרשמלו קלוי - מה לא לאהוב? ממש כלום. שום דבר בעולם, בשום מקום, לא משנה מה תגיד. המבקרים ביוניברסל אורלנדו ימצאו את החומר בלעדית בגלידרייה של פלוריאן פורטסקיו בתוך סמטת דיאגון; אתה יכול להשיג את זה בכוס, קונוס וופל או כוס למזכרת. קבל את זה איך שאתה רוצה. פשוט תבין.