לאמריקאים יש א תיאבון משתולל עבור עוף כרגע ורשתות מזון מהיר פועלות ללא לאות כדי לספק את התשוקות הללו. מְרַגֵשׁ פריטי עוף חדשים צצו בתפריטים של מזון מהיר כמעט בכל שבוע, מהנאגטס הלוהט שהושק לאחרונה בבורגר קינג למהדורה המוגבלת החדשה של KFC כריך עוף מטוגן מנגל אולטימטיבי .
וזה לא רק תפריטים של ארוחת צהריים וערב שבהם מוצג עוף בימינו -העופות הפופולריים מטפלים גם את חותמו על המזון המהיר מעגל ארוחת בוקר. אבל אילו רשתות מזון מהיר מגישה את פריטי העוף המוחלטים ביותר לארוחת הבוקר כרגע? לאחרונה יצאתי לענות על השאלה הזו על ידי ניסיון של פריט ארוחת הבוקר של העוף שענק המזון המהיר מקדונלד'ס, של וונדי , ו- Chick-Fil-A כולם מציעים כרגע: ביסקוויטים של ארוחת בוקר.
התחלתי בהרפתקה הטעימה הזו עם כמה קריטריונים מרכזיים בראש כיצד הייתי שופט כל כריך. מכיוון שכל הכריכים ניסיתי בעיקר הצגת רק ביסקוויט ופיסת עוף (עם כמה יוצאים מן הכלל), רציתי שכל שרשרת מזון מהיר תסמר את שני האלמנטים העיקריים האלה. רציתי ביסקוויטים שהיו חמאה, מלוחים ורכים, אבל לא יבשים מדי. רציתי גם שהעוף יהיה עסיסי, מתובל בדיוק, ומתהדר בציפוי פריך. למרות שבדרך כלל אני אוהבת לכוון כריכי ארוחת בוקר בכל רוטב שיש לי בסביבה, נמנעתי מלעשות זאת במהלך מבחן הטעם הזה כדי שאוכל להתמקד בטעם ובאיכות העוף והביסקוויטים.
ביסקוויט העוף היחיד שלא ניסיתי בשרשראות האלה היה צ'יק-פיל-א ' עוף, ביצה הסיבה לכך היא שמקדונלד'ס וונדי לא הציעו אפשרויות עם ביצה וגבינה כך שההשוואה לא הייתה הוגנת.
שייק אוכמניות שוקולד
בעוד שכל ביסקוויטי העוף ניסיתי להרשים אותי בדרך כלשהי, היה רק אחד שאהבתי כל כך שלא יכולתי שלא לטרוף את כל העניין. הנה מה שחשבתי על כל אפשרות, המדורגת מהפחות המועדפת עלי ביותר למיטב המוחלט.
מקדונלד'ס מקצ'יקן ביסקוויט
זואי סטרוזבסקי/אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס ביסקוויט מקצ'יקן כולל קציצת עוף המוגשת על ביסקוויט ומעליו חמאה אמיתית. הכריך הזה עלה לי 2.69 דולר.
ג'ינג'ר אייל וטקילה
המראה: זה לוקח רק מבט אחד כדי לראות שמקדונלד'ס משתמש ב- Pקציצת עוף רפורמית במקום חתיכת עוף בפועל, כך שלא היו לי תקוות סופר גדולות למרקם של הכריך הזה. עם זאת, קציצת העוף הייתה גודל טוב לביסקוויט ונראה מתובל היטב. הביסקוויט בפועל נראה כמו ביסקוויט די סטנדרטי של מזון מהיר עם חיצוני זהוב קליל וקליל.
הטעם: מקדונלד'ס mהואsed the mark on a couple of key criteria with its take on a classic chicken bהואcuit. The chicken patty tasted nicely seasoned and salty, but the breading wasn't the least bit crהואp so the overall texture came off slightly spongy. The bהואcuit itself was also dry, crumbly, and bland in comparהואon to the other bהואcuits I tried. Overall, thהוא הואn't an unenjoyable breakfast sandwich, but I think that the chicken bהואcuits at של וונדי and Chick-fil-A were a step up in terms of taste and quality.
צ'יק-פיל-א ביסקוויט עוף
זואי סטרוזבסקי/אוכלים את זה, לא את זה!
צ'יק-פיל-א ' ביסקוויט עוף כולל חלק בגודל ארוחת בוקר משד העוף ללא עצמות של הרשת, המתובל, לחם, לחץ מבושל בשמן בוטנים, ומוגש על ביסקוויט חלב חמאה טרי. הכריך הזה עלה לי 3.95 דולר.
המראה: שני ביסקוויטי העוף של צ'יק-פיל-א 'היו הגדולים מבין החבורה. הביסקוויטים האמיתיים נראו עבים, רכים, וחומים זהובים להפליא. העוף היה גם חום זהוב עמוק, נראה מתובל היטב, ומתאים לביסקוויט בצורה מושלמת.
הטעם: הצגת ביסקוויט העוף הקלאסי של צ'יק-פיל-א במקום הנמוך ביותר היה החלטה קשה מכיוון שחשבתי שזה היה כריך ארוחת בוקר טוב באמת. העוף היה מתובל במיוחד, טעים ולא מעט יבש, בעוד שההנחם ארז ביס טקסטורי נחמד. התלונה היחידה שלי שהובילה אותי לדרג את זה כל כך נמוך הייתה על הביסקוויט. למרות שהמרקם היה נהדר, היה לו טעם חמאה שהיה כל כך חזק שהוא כמעט טעם מלאכותי. זה לא הרס את כל החוויה, אבל זה הציפה מעט את טעם העוף וזרק את הכריך מאיזון.
טונה אהי צרובה
של וונדי ביסקוויט עוף חמאת דבש
זואי סטרוזבסקי/אוכלים את זה, לא את זה!
של וונדי ביסקוויט עוף חמאת דבש כולל פילה עוף פריך המוגש על ביסקוויט חלב חמאה ומעליו חמאת דבש מייפל. הכריך הזה עלה לי 4.04 דולר.
המראה: זה היה הביסקוויט הקטן ביותר מכל הקבוצה, אך הוא עדיין נראה אפוי יפה בחיצוני חום זהוב בהיר. העוף היה גם מעט קטן ממה שציפיתי, אך פנתה אליו עם שכבה אטרקטיבית של חום מוזהב.
הטעם: הניחוח של הכריך הזה פגע בי עוד לפני שהיה לי סיכוי לנשנש בגלל אותה חמאת דבש מייפל חזקה להפליא. קצת חששתי שהטעמים של החמאה המתוקה יציפו את כל הכריך, אבל זה היה ממש מאוזן וטעים. העוף עצמו היה מתובל ועסיסי היטב, בעוד שלבחינה בהחלט היו הכי הרבה נשיכה ומרקם מכל האפשרויות שניסיתי. ובעוד שהביסקוויט היה מעט מתפורר, הוא לא היה יבש במועט והביא טעם חמאה ועשיר ונחמד לכל הכריך.
של וונדי ביסקוויט עוף חמאת דבש won second place in thהוא taste test because I thought that sweet and savory combination was really unique and such a pleasant surprהואe. However, the winner just blew me away a little more in terms of flavor.
ביסקוויט עוף פיקנטי-פילין
זואי סטרוזבסקי/אוכלים את זה, לא את זה!
וריאציות של פרד מוסקבה
צ'יק-פיל-א ' ביסקוויט עוף פיקנטי , שהושק לאחרונה במסעדות בפריסה ארצית לאחר שבעבר היה זמין רק במיקומים נבחרים, מוכנה כמעט זהה בדיוק לביסקוויט העוף הרגיל. ההבדל היחיד הוא שהעוף מתובל עם 'תערובת פיקנטית של פלפלים'. הכריך הזה עלה לי 4.19 דולר.
המראה: צ'יק-פיל-א ' ביסקוויט עוף פיקנטי looked nearly identical to the regular chicken bהואcuit, but the actual chicken had a darker reddהואh hue thanks to the extra spices.
הטעם: הייתי קצת סקפטי באכילת דבר ראשון חריף בבוקר, אבל הדאגות שלי לא היו מבוססות. ביסקוויט העוף המתובל של צ'יק-פיל-א 'אורז אגרוף טעם מדהים שפשוט לא קיבלתי בכל שאר הביסקוויטים. החום הוא מורגש, אבל זה מאוד מאופק ונמשך על הלשון שלך בצורה נעימה לאחר שנשנש. הטעמים החזקים והטעימים האלה גם מסווים לחלוטין את הטעם החמאה המלאכותי שהטריד אותי בביסקוויט האחר של צ'יק-פיל-א.
זה ביסקוויט העוף היחיד שהשאיר אותי רוצה לנשנש נוסף. ולא רק לקחתי נשיכה נוספת מהכריך הזה, אלא טרפתי בשמחה את כל העניין. אני כמעט אף פעם לא בוחר במזון מהיר בכל מה שקשור לארוחת הבוקר, אבל אני אצא מגדרתי לכריך הזה בכל פעם שאני צריך נשיכת בוקר מהירה להתקדם.
