כל מי שאוהב בוריטו טוב יודע שזה לא רק על גודל או כמה בשר הוא מחזיק. בוריטו מהשורה הראשונה צריך להיות בעל בסיס טעים, חלבון איכותי, ירקות טריים ותוספות טעימות, כולם עטופים בטורטיה בפרופורציות עקביות.
בנוסף, למרות שזה לא סוד שיש שוק גדול עבור חובבי בוריטו, הביקוש לבוריטוס מתגלה וצפוי לגדול ב -1.44 מיליארד דולר משנת 2020 ל 2025, על פי Technavio ו הצמיחה העיקרית הזו במכירות בוריטו היא בעיקר בזכות הפופולריות הגוברת של המטבח האמריקני הלטיני בכלל.
בשל הביקוש הגובר זה, הרשתות הגדולות ביותר ב- Tex-Mex וההשראה המקסיקנית כל הזמן הולכות בראש כדי לנצח על לקוחות. כדי לקבוע אם באמת יוצא מעל השאר, הגשנו בוריטוס חתימה משלושת המותגים המובילים, טאקו בל, צ'יפוטלה וקדובה , כדי לראות איזו נקודה הופכת את מלך הבוריטוס.
ניסיתי ארבעה בוריטואים שונים משלוש הרשתות האלה והמנצח פגע בכל התווים הנכונים ומילא אותי.
הבוריטו של טאקו בל עליון
ג'ורדן סאמרס-מרקוילייה/אוכלים את זה, לא את זה!
הבוריטו העליון הוא פריט תפריט בלעדי של טאקו בל, הידוע בהיותו בוריטו החתימה של הרשת. העליונה בוריטו כוללת טורטייה קמח חם עמוסה בקר מתובל, שעועית מיובשת, רוטב אדום, חסה, גבינת צ'דר אמיתית, בצל קוביות, עגבניות ושמנת חמוצה מופחתת.
המראה: בוריטו זה היה קטן באופן ניכר בגודל הכללי בהשוואה למתחרותיו. כמו כן, ממראה הדברים, לא היה הרבה בשר בפנים. בצד הפלוס, הבוריטו אכן נראה מזמין עם כל החומרים מתחת לשמש הממולאים בפנים.
הטעם: לבוריטו הזה היה מגוון טוב יותר של קראנץ 'ומרקם ממה שציפיתי, בזכות התערובת של חסה טרייה, עגבניות ובצל. היה נחמד להשיג מנה של הרוטב האדום של חתימת טאקו בל - מכיוון שזה אחד המועדפים האישיים שלי - אבל אני חושב שהוא יכול היה להשתמש קצת יותר. הדבר היחיד שהוריטו הזה היה חסר היה יותר גבינה! זה רשום כמרכיב, אבל לא יכולתי לטעום אותו דרך שאר המרכיבים.
אמנם זה לא היה הבוריטו הגרוע ביותר שניסיתי אי פעם, ובהחלט הייתי מקבל אותו שוב, זה פשוט לא היה הכי טוב במבחן הזה.
הבוריטו הבשרני בן 5 השכבות של טאקו בל
ג'ורדן סאמרס-מרקוילייה/אוכלים את זה, לא את זה!
אתה יכול להרתיח דלעת חמאה
THE בוריטו בשרני בן 5 שכבות הוא עוד טאקו בל קלאסי וחביב פולחן. בוריטו שכבה זה מגיע עם בקר מתובל, שעועית מיובשת, שמנת חמוצה מופחתת ושומן, ותערובת של גבינה מגורדת, עטופה בטורטייה, אשר אז מצופה גבינת נאצ'ו ועטופה בטורטייה קמח חמה גדולה יותר.
המראה: חשבתי שהבוריטו העליון היה זעיר, זה עד שפתחתי את העטיפה של זה. הבוריטו הבשרני בן 5 השכבות, למרות שמו הגדול, היה ניילון קטן ומראה מענג. עם זאת, לאחר שחתכתי לתוכו, קצת התאכזבתי שהמילויים לא נראו פרופורציונליים לטורטייה הגדולה למחצה מבחוץ.
הטעם: אם אתם אוהבים גבינה, הבוריטו הזה יגיש לכם הרבה המון - גבינת נאצ'ו והגבינה הממוגשת והגבינת בהחלט משתלטת על רוב הטעם. מעבר לכך, השעועית והבקר המתובל הולכים לאיבוד בבלגן של גבינה ושמנת חמוצה.
נהנתי מאוד להוסיף מנות או שתיים של הרוטב המתון של טאקו בל, אבל אני חושב שבפעם הבאה שאזמין את הפריט הזה אצטרך לבקש בשר כפול או להחליף את הבקר המתובל לעוף להוסיף קצת Oomph. כשאתה שומע בוריטו בן 5 שכבות, אתה לא חושב על משהו כל כך קטנטן וחסר במחלקת השעועית או הבשר.
תכולת אלכוהול כחולה
בוריטו עוף QDOBA (עם הקלאסיקות)
ג'ורדן סאמרס-מרקוילייה / אוכלים את זה, לא את זה!
QDOBA, כמו צ'יפוטלה, מציעה ללקוחות אוכל טרי, בהשראת מקסיקנית, אשר ניתן לשנות או להתאים אישית להעדפותיהם. אחד מרכיבי החתימה מבין השרשרת הוא עוף אדובו בגריל, אז זה מה שהזמנתי בבוריטו למבחן הטעם הזה, לצד התוספות הקלאסיות הזמינות: אורז סיד כוסברה לבן, שעועית, גבינה מגורדת, סלסה ורדה (חביב על קהל נוסף), וחסה רומאנה.
המראה: לאחר שחתכתי בזהירות את הבוריטו הזה לשניים, שמתי לב לכל שכבת מרכיבים שנערמה בצורה מושלמת זה על זה אבל אורז ושעועית בהחלט שיחקו את התפקיד הגדול ביותר. בעוד שקדובה משרתת כל רכיב בוריטו מפס הייצור - הוחלף לעיתים קרובות פנימה והחוצה - לא הכל נראה די טרי כמו שהייתי מצפה. החסה הייתה צולעת, השעועית נראתה מיובשת, וגם הגבינה לא הייתה נראית הכי טובה.
הטעם: נראה בצד, מיד התרשמתי מהטעם של הבוריטו הזה לאחר ביס אחד. הטעם הייחודי והטעים של מרכיבי החתימה של השרשרת זרח דרכו. העוף היה רך ומתובל בשפשוף ממש נחמד. טורטיה הקמח הייתה רכה ורזה, ומאפשרת לשאר המרכיבים להאיר.
אם הייתי מזמין שוב את הבוריטו הזה, הייתי בהחלט מקבל סלסה נוספת מכיוון שהיה לו תבלין נחמד בלי להיות סופר חריף. אמנם זה היה מתמודד טוב באופן מזעזע במבחן הזה, אך הוא עדיין היה רק כמה טעמים מהבריטו מספר אחת.
צ'יפוטלה בוריטו עוף (עם הקלאסיקות)
ג'ורדן סאמרס-מרקוילייה/ אוכלים את זה, לא את זה!
כבר למעלה מעשור, צ'יפוטלה שולט במשחק הטקס-מקס, בוריטו. בבוריטו הזה הזמנתי אורז סיד כוסברה לבנה, שעועית, עוף, סלסה אדומה-צ'ילי, גבינת ג'ק מונטריי מגורדת וחסה, כדי להתאים מקרוב את בוריטו של קדובה.
המראה: בוריטו צ'יפוטלה ארוז לחלוטין תמיד בסופו של דבר בגודל כל הראש שלי, וזה לא היה שונה - זה היה בוריטו חסון. הכל נראה מעורב היטב, שהיה מושך כי אני נהנה מבוריטו בו אוכל לטעום כל מרכיב בכל ביס. כמו כן, כל התוספות הקלאסיות - ריס, שעועית, חסה וגבינה - נבדקו והריחו מוכנים טריים.
הטעם: בין אם אתה חובב צ'יפוטלה ובין אם לא, אף אחד לא יכול להכחיש את טעמי החתימה של השרשרת אי אפשר להתאים או לחקות. המנגינה המאוזנת שכל אחד מהמרכיבים השונים מביא במקום היה במקום בבוריטו זה. צ'יפוטלה מייצרת סלסה אחת חריפה ואם אתה מפזרים מעט בכל פעם, היא מוסיפה תבלינים שמשתלבים ממש טוב עם העוף, האורז והשעועית.
THE only thing this burrito was missing is a meltier cheese, like Taco Bell's, but that's what the liquid queso could add (too bad it costs extra!). Also, it's wonderful that צ'יפוטלה uses a gigantic tortilla to wrap its masterpieces, but it tends to be a little too thick sometimes and overwhelms the toppings. However, I still give this burrito a 9 out of 10 due to its delicious Mexican-inspired taste and ability to fill me up.
