דלעת חמאה מבושלת

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

דלעת חמאה מבושלת היא הדרך המהירה ביותר לבשל אותה! זה יוצא מתוק ורך, אידיאלי לאכילה כתוספת או לשימוש במתכונים.

רוצים דרך מהירה לבשל דלעת חמאה? דלעת חמאה קלויה היא אחת הדרכים הטעימות ביותר לבשל את הירק הפופולרי הזה: אבל זה יכול לקחת עד 45 דקות עם זמן חימום מוקדם. כנסו, הדרך המהירה ביותר לבשל דלעת: מבושל! זֶה דלעת חמאה מבושלת לוקח רק 5 דקות לבשל: משלבים את זה עם חיתוך והרתחה של המים וזה בסך הכל בערך 20 דקות. לאכול את זה כמו טעים תוספת בריאה , או להשתמש בו במתכונים כמו אנצ'ילדות, ריזוטו או לזניה.

איך מכינים דלעת חמאה מבושלת

דלעת החמאה רותחת תוך 5 עד 6 דקות בלבד. זה נטען מהר יותר מזמן הבישול לצלייה, שהוא 30 עד 35 דקות. הדלעת יוצאת מתוקה ונימוחה, אם כי אינך מקבל את המראה החיצוני המקורמל המקסים שהצלייה מספקת. אבל זה שווה את זה אם אתה משתמש בדלעת במנה אחרת; אנחנו אוהבים להרתיח דלעת כשאנחנו מכינים לזניה. הנה מה לעשות:

• קולפים וקוצצים את הדלעת. טיפים על כך בהמשך!
• מרתיחים 5 עד 6 דקות. מביאים סיר מים לרתיחה. מוסיפים את הדלעת ומרתיחים במשך 5 עד 6 דקות, עד שהמזלג מתרכך. נסה לטעום חתיכה כדי לראות אם זה נעשה.
• מסננים ומתבלים. מסננים את הדלעת, ולאחר מכן מתבלים בשמן זית, מלח, פלפל, ותבלינים נוספים לבחירתכם.

טיפים כיצד לקלף ולחתוך דלעת

דלעת החמאה היא כידוע קשה לקלף ולקצוץ. הנה השיטה שבה אנו משתמשים, מה שמקל בהרבה להתמודד עם הצורה הלא סדירה שלה. צפו בסרטון ראשית, לאחר מכן בצע את השלבים הבאים:

• חותכים קודם את הצוואר. בעזרת סכין שף גדולה חותכים את החלק העליון של דלעת החמאה. חתוך את הצוואר בדיוק במקום שבו הצוואר פוגש את הבסיס.
• קליפה: השתמשו בקולפן ירקות כדי לקלף את עור הצוואר והבסיס. קולפן ירקות משונן עובד טוב יותר מקולף רגיל, שנוטה להחליק.
• מוציאים את הגרעינים: פורסים את הבסיס לשניים, וגורפים את הגרעינים בעזרת כף.
• קוצצים את הצוואר: חותכים קצה שטוח בצד הצוואר, שישמש כבסיס. חותכים את הצוואר לפרוסות של בערך 1/4 אינץ'. חותכים את הפרוסות לרצועות, ואז הופכים את הרצועות וקוצצים אותן לרוחב ליצירת קוביות.
• קוצצים את הבסיס: פורסים את קצה הבסיס ופורסים אותו לפרוסות של בערך 1/4 אינץ'. לאחר מכן קוצצים את הפרוסות לרוחב ליצירת קוביות.

דרכים לתבל דלעת חמאה מבושלת

דלעת החמאה המבושלת הזו בטעם נהדר עם טפטוף שמן זית ומלח ופלפל. אנחנו אוהבים להוסיף רמז של אבקת שום, שמעלים את הטעמים. מכיוון שהשתמשנו בדלעת המבושלת הזו עבור לזניה דלעת החמאה שלנו, שמרנו על זה מאוד פשוט. אבל אם אתה מגיש אותו כתוספת, אולי תרצה להוסיף אחד או יותר מהטעמים האלה כדי להעלות אותו:

• גבינת פרמזן
• מרווה או טימין קצוצים דק
• חֶמאָה
• שׁוּם
• סִירוֹפּ מֵייפֶל
• אגוזי פקאן קצוצים
• אבקת כמון וצ'ילי

לחלופין, השתמש בו כמרכיב במתכונים אלה!

אפשר גם להשתמש בדלעת חמאה מבושלת כמרכיב במתכונים. מכיוון שזו דרך כל כך מהירה לבשל דלעת, היא אידיאלית כאשר משתמשים בה מתכוני דלעת חמאה :

• מרתיחים את זה בשביל לזניה דלעת חמאה
• הוסף אותו ל סלט דלעת חמאה אוֹ מרק סקווש קרמי
• השתמש בו עבור פירה דלעת חמאה אוֹ מחית דלעת חמאה
• עשה זאת כקיצור דרך עבור ריזוטו דלעת חמאה
• תחליף אותו בבטטה להכנה אנצ'ילדות שעועית שחורה דלעת בוטרנאט

בשביל מה אתה משתמש בדלעת החמאה המבושלת שלך? ספר לנו בתגובות למטה!

עוד מתכונים מבושלים

אמנם רתיחה לא נשמעת זוהרת, אבל זו דרך מצוינת לבשל מאכלים במהירות: וזה בריא מאוד! להלן מספר שיטות רתיחה נוספות שאנו אוהבים להשתמש בהן:

• לְנַסוֹת נבטי בריסל מבושל
• לך על תפוחי אדמה אדומים מבושלים עם עשבי תיבול אוֹ תפוחי אדמה מבושלים מושלמים
• בחר טעים כרוב מבושל מושלם
• לִתְפּוֹס גזר מבושל מושלם

נבטי בריסל מבושל

תפוחי אדמה מבושלים מושלמים

כרוב מבושל מושלם

גזר מבושל מושלם

דלעת חמאה מבושלת

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4מנות1x

תֵאוּר

דלעת חמאה מבושלת היא הדרך המהירה ביותר לבשל אותה! זה יוצא מתוק ורך, אידיאלי לאכילה כתוספת או לשימוש במתכונים.

מרכיבים

• 2-פאונד דלעת חמאה (בינוני)
• ½ כףשֶׁמֶן זַיִת
• ½ כפית מלח כשר
• ⅛ כַּפִּיתאבקת שום
• פלפל שחור גרוס טרי
• תוספי טעם נוספים: גבינת פרמזן, מרווה או טימין קצוצים דק, חמאה, סירופ מייפל, אגוזי פקאן קצוצים וכו'

הוראות

1. מקלפים ו לחתוך את דלעת החמאה לקוביות קטנות בעובי של כ-1/2 אינץ'. (עבור אל איך לחתוך דלעת חמאה לסרטון! קולפן ירקות משונן עובד הכי טוב.)
2. מביאים לרתיחה סיר בינוני של מים. מוסיפים את הדלעת ומבשלים כ-5 עד 6 דקות עד שהמזלג מתרכך (בודקים חתיכה כדי לראות אם היא מוכנה).
3. מסננים, ואז שמים בקערה בינונית. מערבבים עם שמן הזית, מלח כשר , אבקת שום ופלפל שחור גרוס טרי. מוסיפים תבלינים נוספים לפי הצורך.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: מְבוּשָׁל
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי