אין להכחיש שחמאת בוטנים טעימה. זה מעולה על כריך, עושה טבילה טעימה לפרוסות תפוחים וסלרי גבעולים, ואם אי פעם עקבת אחר עצתן של הדמויות של לינדזי לוהן בשנת 1998 מלכודת ההורים , הולך נהדר עם אורוס. עם זאת, יש תופעת לוואי עיקרית אחת של אכילת חמאת בוטנים בכל יום: אצל אנשים רגישים מסוימים, היא עשויה להשפיע דלקתית על הגוף.
בדומה לחמאת שקדים, חמאת בוטנים בעלת שומן בלתי רווי, שהוא שומן תזונתי בריא שמאפשר לך להרגיש מלא ומרוצה אחרי הארוחה. חמאת בוטנים מתהדרת גם בסיבים תזונתיים כמו גם בוויטמינים ומינרלים שונים כמו אשלגן, ביוטין, מגנזיום ואבץ.
אבל עבור אנשים מסוימים, חמאת בוטנים עשויה להיות לא משהו שאתה צריך לצרוך כל יום. בתור התחלה, אכילת חמאת בוטנים כל הזמן יכולה בקלות להוביל לעלייה במשקל, במיוחד אם חמאת הבוטנים שבחרת ארוזת סוכר נוסף ושמנים מוקשים לא בריאים. (קשור: The
בְּנוֹסַף, אם אתה צורך חמאת בוטנים בתדירות גבוהה מדי, גופך עשוי להתחיל לפתח אי סובלנות אליו ו 'תופעת לוואי אחת של אכילת חמאת בוטנים בכל יום יכולה להיות דלקת הנובעת מחוסר סובלנות לבוטנים. באופן כללי, חוסר סובלנות למזון, שהן שונות במיוחד מאלרגיות למזון, יכולות להתעורר כאשר אנו אוכלים את אותם המזונות שוב ושוב במשך שבועות וחודשים, אומר דיאטנית רשומה לורן מינצ'ן, MPH, RDN, CDN , יועץ תזונה עבור Freshbit , אפליקציית יומן הדיאטה החזותית המונעת AI.
אמנם פיתוח חוסר סובלנות לאוכל על ידי אכילת יותר מדי חמאת בוטנים זה לא משהו שקורה לכל מי שאוכל חמאת בוטנים כל יום, אך זה עדיין אפשרי. אם אתה מרגיש שאתה חווה מגוון תסמינים כמו עייפות, פריחות עור ואקנה ועלייה במשקל ואתה אוכל חמאת בוטנים כל יום, אולי תרצה לשקול לבצע עבודת דם.
אי סבילות אלה מסומנים לעתים קרובות בעבודת הדם על ידי עלייה בנוגדנים מסוימים של אימונוגלובולין, במיוחד IgG בחוסר סובלנות. יתכן שתבחין כי ה- IGG שלך מוגבה למזונות מסוימים בתוצאות עבודת הדם שלך, מה שמעיד על חוסר סובלנות לאותם מזונות, אומר לנו מינצ'ן.
לדברי מינצ'ן, אם לא תעסוק מייד עם חוסר הסובלנות, תתחיל לחוות מגוון של שינויים פיזיים ואי נוחות. אם לא מטופלים על ידי הסרת מזון באופן זמני מהתזונה שלך, עלייה זו באימונוגלובולינים יכולה לעורר תגובה דלקתית גדולה יותר, מה שעלול להיות עייפות, אף נזלת/מחניק, פריחות עור ואקנה ועלייה במשקל, היא מסבירה.
עם זאת, מינצ'ן מציין גם כי גם אם גופך מתחיל להיות בלתי סובלני לאחר צריכת יותר מדי חמאת בוטנים, ניתן להפוך את התגובה לאורך זמן.
החדשות הטובות הן שבניגוד לאלרגיות למזון, הסרה זמנית של המזונות הפוגעים במשך שלושה עד שישה שבועות בדרך כלל מורידה את תגובת IgG, ובשלב זה תוכלו להכניס מחדש את המזונות הפוגעים כדי לבנות שוב סובלנות , 'היא אומרת. 'הדרך הקלה ביותר למנוע חוסר סובלנות היא פשוט לאכול עונתית!'
במקום לאכול חמאת בוטנים (או כל אוכל, באמת) כל יום, מינצ'ן מציע לגוון את הדיאטה שלך ו כדבריה, 'נסה להחליף את המזונות שאתה אוכל איתם בכל עונה כדי לתת לגופך הפסקה טבעית מאותם מזונות כל יום.' אז יש חמאת שקדים יום אחד, חמאת בוטנים למחרת, ואולי אפילו לנסות חמאת קשיו! לדברים אחרים שתוכלו לצפות כשאתם אוכלים חמאת בוטנים ברג תופעות לוואי של אכילת יותר מדי חמאת בוטנים, אומרים דיאטנים .
לקבלת חדשות אכילה בריאה יותר, דאג הירשם לניוזלטר שלנו!
