בעוד שמסעדות מזנון לפעמים מקבלות ראפ גרוע, העגבניות המתוקות של הרשת הצליחה לבנות מעקב חזק של לקוחות מסורים עם בר הסלט הטרי שלה ובחירת מרקים, פיצה ולחם. עם זאת, כאשר מגיפת Covid-19 אילצה את סגירת המזנונים, בשנת 2020, עגבניות מתוקות סבל מאובדן העסקים. השרשרת הוגש להגנת פשיטת רגל וסגר לצמיתות את כל 97 המיקומים שלה. אבל, nבתחילת שלוש שנים אחר כך, עגבניות מתוקות יכולות לעשות קאמבק.
למרות שרוב הלקוחות מכירים זאת כעגבניות מתוקות, מיקומים בקליפורניה עברו בשם souplantation למרות שהציעו את אותו מראה ואפשרויות אוכל אוכל-כל-יכולת. לְפִי חדשות המסעדות של האומה , המסעדה הראשונה של הרשת נפתחה בסן דייגו בשנת 1978, אותה עיר בה היא הייתה ממוקמת לפני תריסת כל מיקומה. כל האוכל הוצג בסגנון מגשה בעצמך, פורמט שהציג סוגיות בשיא המגיפה כאשר לקוחות ומפעילים ניסו לעצור את התפשטות הנגיף.
כעת, Sweet Tomatoes מתכננת לפתוח מחדש את אחת המסעדות הישנות שלה בדרום מערב ארצות הברית.
חברת נדלן CBRE הוכרז מוקדם יותר החודש זה סידר חוזה שכירות חדש למיקום עגבניות מתוקות תריסות בכתובת שד 'איסט ברודווי 6202. בטוסון, אריז. הדייר החדש, ישות בשם ST Three, LLC, מתכננת לשפץ ולפתוח מחדש את המסעדה בחודשים הקרובים, לפי CBRE.
התחלנו לדבר עם הדייר בקיץ שעבר, ומנהל ההפעלה בילה זמן להביא קבלנים להבנת היקף העבודה, אמרה ננסי מק'לור, סמנכלית ה- CBRE, בהצהרה. 'הוא ציין שהקונספט [עגבניות מתוקות] היה וממשיך לעקוב אחר פטרונים שעדיין פעילים באתרי פייסבוק ואינסטגרם. '
מעריצים רבים הרוסים לשמוע שעגבניות מתוקות יצאו מהעסקים בשנת 2020. תחת פוסט מאי 2020 עמוד הפייסבוק של הרשת המעריצים הכריזו על הסגירות, החביבו את קטע ההערות בהודעות המקוננות על אובדן המסעדות.
'זה ממש גרם לי לבכות. ביליתי כל כך הרבה תקופות נהדרות בעגבניות מתוקות עם החבר הכי טוב, אחיותי ועמיתיהם לעבודה, 'מעריץ אחד כתב.
בעוד שמסעדת טוסון היא המיקום היחיד העגבניות המתוק הידוע שעושה קאמבק ברגע זה, המעריצים יכולים לקוות שהפתיחה המחודשת מצליחה מספיק כדי לעודד פתיחות נוספות בעתיד. CBRE אמר כי סנט שלוש רכשה את הזכויות הבלעדיות ואת כל הקניין הרוחני הקשור לעגבניות המתוקות ולמותגי החרדה.
שרשרת מזנון נוספת שסבלה במהלך מגיפת המכללה המוזהבת, נמצאת גם בעיצומה של קאמבק. בעקבות הפסד מכירות גדול, עשרות סגירת מיקום והגשת פשיטת רגל משני הזכיינים הגדולים ביותר שלו בשנים האחרונות, המותג ראה מכירות ממוצעות של שיא ליחידה ועלייה מבטיחה של 37% במכירות בחנות זהה בששת השבועות הראשונים של 2023. היא גם פתחה מחדש כמה מיקומים ותכנון להוסיף יותר בעתיד.
