פלפל גריל מושלם

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

חג קוקטיילי וודקה

הנה איך להכין את הפלפלים הגרויים הטובים ביותר: מעושנים, עדינים ומתוקים! פלפלים קלים לגריל ובעלי טעם מדהים: תוספת קיצית מושלמת.

הדלקתם את הגריל שלכם ואתם רוצים להכין תוספת פשוטה בגריל? נסה את אלה פלפלים בגריל ! פלפלים הם אחד מהירקות האהובים עלינו לגריל כי הם פשוט מדהימים. זורקים אותם על הגריל והם יוצאים חרוכים, מעושנים, נימוחים ומתוקים. לא תאמינו כמה הם טעימים! זוהי אלכס והשיטה האהובה עליי לצליית פלפלים בה אנו משתמשים כבר שנים. סוף סוף רשמנו את זה כדי שתוכלו להשתתף גם בקסם. הנה מה לעשות!

מצרכים לפלפלים בגריל

פלפלים בגריל אלה טעימים כל כך, שתחשבו שיש בהם איזשהו תיבול מהודר. לא, כל מה שאתה צריך זה מלח ופלפל כדי לגרום לירק הבריא הזה לטעום מדהים! הנה כל מה שתצטרכו עבור המתכון הזה:

• פלפלים, צבעוניים למראה יפה
• בצל אדום, אופציונלי, אבל זה מוסיף טעם נהדר!
• שמן זית לבישול
• מלח כשר

שתי שיטות לפלפלים בגריל

ישנן שתי שיטות עיקריות לפלפלים בגריל: שימוש בסלסלת גריל (או נייר אלומיניום), וצלייה ממש על הסורגים. הנה מתי להשתמש בכל אחד:

• שיטת סלסלת גריל / נייר כסף: שיטה זו מצוינת לירקות פרוסים, במיוחד אם אתה משתמש בבצל האדום, כדי שהם לא יפלו לתוך הסורגים של הגריל. זה לוקח עוד כמה דקות, אבל זה נותן לירקות טעם מתוק בבישול איטי.
• על הסורגים: השתמשו בשיטה זו אם אתם משתמשים רק בפלפלים (ללא בצל). אתה יכול לחתוך את הפלפלים ברבעים ומניחים אותם ממש על הסורגים. שיטה זו מהירה יותר.

איך לצלות פלפלים בסל גריל!

השתמשו בשיטה זו אם אתם מתכננים להכין פלפלים בגריל חתוכים לפרוסות, או אם אתם משתמשים בבצל האדום. המתיקות של הבצל האדום היא המחמאה המושלמת לפלפלים, אז אנחנו ממליצים עליו בחום (אם כי אפשר גם לוותר). אם אין לך סלסלת גריל, אתה יכול להשתמש בנייר כסף במקום. הנה כמה טיפים איך לצלות פלפלים בשיטה זו (או לקפוץ למתכון ):

מרגריטה עם וודקה

• הקפידו לחמם מראש את סלסלת הגריל על הגריל!
• פורסים את הפלפלים ובצל לתוך רצועות עבות : עובי של כ-1 ½ אינץ'. מערבבים עם שמן זית לציפוי וממליחים.
• גריל כ-10 עד 15 דקות! תצטרך להפוך את הירקות כמה פעמים כדי להבטיח בישול אחיד.

תחליף לסל גריל: נייר אלומיניום

אין לכם סלסלת גריל? אֵין בְּעָיָוֹת! להלן סלסלת הגריל בה אנו משתמשים, אם אתם מחפשים לרכוש אחת. לחלופין, אתה יכול לעשות סלסילת גריל מאורגנת מנייר אלומיניום! זה עוזר כדי שהירקות הקטנים יותר לא יפלו דרך הסורגים. הנה מה לעשות:

• מקפלים חתיכה גדולה של נייר אלומיניום לשניים ודוקרים בה כמה חורים בעזרת מזלג.
• קפלו שפה בגודל 1 אינץ' סביב הקצה כדי ליצור מגש מאולתר. זה לא הכרחי, אבל זה מועיל לשמור את כל הירקות במגש. אז אתה יכול להשתמש בו כמו שאתה משתמש בסל גריל!

איך לצלות פלפלים ישירות על הסורגים

השתמש בשיטה זו אם אתה מכין פלפלים בגריל ללא בצל! שיטה זו דורשת חתיכות גדולות כדי שלא יפלו לתוך הגריל. הנה כמה טיפים לשיטה זו:

• חותכים את הפלפלים לתוך רבעים . לאחר מכן מערבבים עם שמן זית ומלח.
• מניחים אותם ישירות על הסורגים. תרצו להפריד ביניהם כמה שיותר כי הם יתבשלו מהר יותר בדרך זו.
• צולים כ-6 עד 10 דקות, עד לריכוך.

דרכים להגשת פלפלים בגריל: הפוך את זה לארוחה!

פלפלים בגריל הם התוספת הבריא והקל המושלם כשאתה מקציף ארוחת ערב בגריל ! אם כבר פתחתם אותו לאירוע המרכזי, כל כך קל לזרוק כמה פלפלים כדי להפוך את זה לארוחה. הנה כמה מתכונים שאנחנו ממליצים עליהם:

• מגישים עם סלמון בגריל. לְנַסוֹת קל סידר פלאנק סלמון אוֹ סלמון בגריל מושלם .
• מגישים עם רכיכה בגריל. לְנַסוֹת שרימפס בגריל , שרימפס קייג'ון , שרימפס מושחר , סקאלופ בגריל , או טאקו שרימפס בגריל . (עבור הטאקו, מפזרים קורט או שניים כמון לפני הצלייה.)
• מגישים ליד המבורגר צמחוני. נסה את שלנו בורגר ירקות בגריל אוֹ פורטובלו בורגר .
• הפוך כחלק מ-fajitas. הוסף תיבול פאג'יטה ולאחר מכן להוסיף לטורטייה עם שעועית שחורה מתובלת או שעועית מחודשת .

וזהו! הפלפלים האלה הם מנצחים גדולים בבית שלנו. ספר לנו אם הם אצלך בתגובות למטה!

המתכון הזה לפלפלים בגריל הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

פלפל גריל מושלם

משקאות מעורבים רום

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין את הפלפלים הגרויים הטובים ביותר: מעושנים, עדינים ומתוקים! פלפלים קלים לגריל ובעלי טעם מדהים: תוספת קיצית מושלמת.

מרכיבים

• 3פלפלים צבעוניים
• 1בצל אדום בינוני אוֹ 1 פלפל חריף נוסף
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• ¼ כפית מלח כשר

הוראות

1. חימום מוקדם: מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות). אם משתמשים בסלסלת הגריל, הניחו אותה על הגריל תוך כדי חימום מוקדם. לחלופין, קפלו חתיכה גדולה של נייר אלומיניום לשניים ודקרו בה כמה חורים בעזרת מזלג, ואז קפלו שפה בגודל 1 אינץ' סביב הקצה כדי ליצור מגש מאולתר.
2. שיטת סלסלת גריל או נייר כסף: אתה יכול להשתמש בבצל בשיטה זו! חותכים 3 פלפלים לרצועות ברוחב 1 1/2 אינץ'. חותכים את הבצל לרצועות רחבות ומפרידים את השכבות בעזרת האצבעות. מניחים אותם בקערה ומערבבים עם שמן הזית ו מלח כשר . צולים בסלסלת הגריל או על מגש נייר הכסף למשך 15 עד 20 דקות עד לריכוך, הופכים את הירקות מספר פעמים כדי להבטיח בישול אחיד.
3. שיטת גריטים: חותכים 4 פלפלים לרבעים, ואז מניחים בקערה ומערבבים עם שמן זית ו מלח כשר . מניחים אותם ישירות על משטחי הגריל, במרחק כמה שיותר רחוק. צולים עד לריכוך, כ-6 עד 8 דקות, הופכים פעם אחת.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

מתכונים נוספים עם פלפלים

הנה עוד כמה מועדפים מתכוני פלפל אולי תיהנו עם הירק הבריא הזה:

• פלפלים ממולאים קלאסיים להיט כל פעם מחדש! הפלפלים הקלויים מלאים עד אפס מקום בגבינה מותכת ובטעם איטלקי.
• מתכון לפלפלים ממולאים קינואה ארוחת ערב בריאה צבעונית וטעימה, מלאה בטעמים ים תיכוניים כמו לימון, פטרוזיליה ופטה!
• פאג'יטות צמחוניות על הגריל קל לגריל כמתכון מהיר וקל לארוחת ערב! הירקות החרוכים ומילוי השעועית השחורה תמיד משמח את הקהל.