איך לנקות אבן פיצה | יומפולס - כיצד ומידע על מרכיבים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סוגי מותגי אלכוהול

אבני פיצה הן שבירות לשמצה. מהי הדרך הטובה ביותר לנקות אחד? הנה איך לנקות אבן פיצה בלי לפצח אותו.

המפתח לפיצה הביתית הטובה ביותר הוא לבשל אותה על אבן פיצה. כן, האבן השטוחה הזו חיונית לעוגה המושלמת! בישול פיצה על אבן לוהטת מעניק לקרום בדיוק את המרקם הנכון - פריך בתחתית ועיס בפנים.

אנחנו שני מחברי ספרי בישול עם תשוקה לפיצה ביתית, ואנחנו משתמשים באבני פיצה כבר שנים. עם זאת, אבני פיצה הן שבירות לשמצה ועלולות להיסדק בקלות בעת הטיפול בהן, לכן חשוב לדעת מהי הדרך הטובה ביותר לטפל בהן. הנה הכל על איך לנקות אבן פיצה - בדרך הנכונה!

ניקוי רגיל אינו הכרחי

ככלל, אתה לא צריך לנקות את שלך אבן פיצה . זה בעצם יותר טוב לֹא לנקות אותו! בישול פיצה על האבן יתבל אותה. במהלך השימוש, תבחין בכתמים שחורים וכתמים, שהם לגמרי בסדר. צפו שא אבן פיצה יהפוך לדהייה בזמן השימוש בו: אבן מתובלת היא דבר טוב!

מתי כדאי לשקול ניקוי אבן פיצה? אם בסופו של דבר יש לך נתחי מזון גדולים על אבן הפיצה שלך, תרצה לנקות את חתיכות האוכל הגדולות יותר.

כיצד לנקות אבן פיצה

עם זה בחשבון, הנה איך לנקות את א אבן פיצה :

העריכו האם יש צורך לנקות את האבן. כתמים ושינויי צבע יתרחשו עם הזמן: מתובל כהלכה אבן פיצה יש את שניהם. אם יש נתחי מזון גדולים שברצונך להסיר, עבור לשלב 2.
תנו לאבן להתקרר לטמפרטורת החדר. לאחר הקירור, מוציאים אותו בזהירות מהתנור.
השתמש בחפץ קהה כדי לגרד חתיכות מזון שרופים. השתמש במרית או במגרד פלסטיק עדין על אבן פיצה .
נגב את האבן עם מטלית לחה. אין להשתמש בסבון או בשמן, או להטביע אותם במים. ה אבן פיצה הוא נקבובי, כך שהסבון ייספג באבן ולחות עלולה לגרום לה להיסדק.
הניחו לאבן להתייבש לחלוטין לפני שתשתמשו בה שוב, ואז הכניסו אותה לתנור בטמפ' החדר. לעולם אל תניח אבן קרה ישירות בתנור חם או שהיא עלולה להיסדק.

וזהו! ספר לנו אם יש לך שאלות כלשהן בתגובות למטה.

מהי אבן הפיצה הטובה ביותר?

וידוי: אלכס ואני עברנו כמה אבני פיצה בימינו, ופיצחנו יותר מכמה! עכשיו השקענו באבן שהיא קצת יותר כבדה. זה עמיד יותר מרוב האבנים הזולות, אבל עדיין במחיר מתון. הנה זה שלדעתנו הוא הטוב ביותר: אבן פיצה עגולה.

למה אבן הפיצה שלי נסדקה?

זה לא נדיר שא אבן פיצה יכול לפצח! מכיוון שהוא עשוי מקרמיקה, שינויים דרסטיים בטמפרטורה עלולים לגרום לשבר. טבילת האבן במים עלולה להחליש אותה אם לא מאפשרים לה להתייבש כראוי. הנחת שמן על אבן יכולה גם לגרום לה להיסדק. איך להימנע מפיצוח שלך אבן פיצה ? הנה כמה טיפים:

שמור את האבן שלך בתנור כל הזמן. כך הוא יהיה בתנור לחימום מראש ולקרר, ולא יעבור שינויי טמפרטורה דרסטיים.
צמצם את הטיפול. העברת האבן פנימה והחוצה מהתנור עלולה לגרום לסדקים. עשה זאת כמה שיותר מינימלי.
הימנע לטבול את האבן במים או לשמן אותה. ראה את הסעיף כיצד לנקות למעלה.

כמה אבני פיצה זולות יותר אינן מיועדות לעמוד בטמפרטורות גבוהות מאוד. בדוק את המפרט לפני שאתה קונה את האבן שלך (אבן פיצה זו יכולה לעמוד עד 2000 מעלות פרנהייט).

בישול עלי קייל

מה אם תעקבו אחרי כל ההנחיות האלה והאבן שלכם עדיין נסדקת?

אל תדאג בקשר לזה - אתה עדיין יכול להשתמש באבן סדוקה! כל מה שצריך לעשות זה לשמור את שני חצאי האבן אחד ליד השני בתנור. מכיוון שאתה לא צריך להוציא את האבן מהתנור, זה עובד אותו הדבר בין אם היא שלמה או שבורה!