אם אתה רוצה קוקטייל מהנה של ליל כל הקדושים שהוא חמוד ומצמרר כמו שהוא טעים, נסה את מרגריטה המפחידה שלי. זהו קוקטייל פשוט עם שלושה מרכיבים שמתלבש לעונה מפחידה עם קישוט קורי עכביש דביק.
המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין קורי עכביש מרשמלו עבור כל הקוקטיילים והקוקטיילים של ליל כל הקדושים שלך!
מרכיבי רשת עכביש מרגריטה
קוקטייל זה עשוי עם מיץ ליים טקילה וקרם קוקוס. זה חמוץ מתוק וטרופי והגוון המושלם של לבן רפאים. הקישוט נעשה עם מרשמלו מומס. לקח לי כמה ניסיונות להבין איך לעבוד עם המרשמלו הדביק אבל למדתי כמה טיפים מרכזיים בדרך שלדעתי יעזרו לך להימנע מהטעויות שלי.
טֶקִילָה
השתמש בטקילה או מזקל האהובים עליך. המתכון הפשוט הזה מושלם להצטיידות למסיבת ליל כל הקדושים - ואין צורך להשתמש בבקבוק היקר ביותר שלך. השתמשתי ב-Tres Agaves blanco שהוא הדר-פורוורד ללא תוספים ומשתלב נהדר עם ליים וקוקוס.
קוקטיילי וודקה קלאסיים
מיץ ליים טרי
כן זה חייב להיות טרי! מיץ ליים טרי הוא הסוד למרגריטה מושלמת. תצטרך בערך חצי ליים גדול או ליים אחד קטן כדי להניב אונקיה אחת של מיץ.
קרם קוקוס
קרם קוקוס הוא בעצם קרם קוקוס ממותק. זהו נוזל קרמי עשיר ומתוק מאוד שמגיע בדרך כלל בפחית של מותגים כמו קוקו לופז או גויה. אני אוהב להשתמש קוקו ריאל כי זה מגיע בבקבוק לחיצה מאוד נוח. קרם קוקוס משמש בקוקטיילים טרופיים קרמיים וטעימים רבים כמו פינה קולדה אוֹ אננס ירוק .
מרשמלו
המפתח להפיכת מרגריטה קוקוס זו למפחיד הוא מרשמלו! אתה יכול להשתמש בגדולים או קטנים. השתמשתי בערך מרשמלו אחד גדול לכל קישוט של משקה. בואו נצלול כיצד להכין את קורי עכביש המרשמלו.
איך להכין את קורי העכביש לקישוט
כדי להכין את הקישוט תזדקק למרשמלו קערה או צלחת בטוחה במיקרוגל וכפפות ניטריל (אם אינך רוצה לקבל את המרשמלו הדביק על עצמך!)
מניחים 1-2 מרשמלו על הצלחת ומכניסים למיקרוגל 20-30 שניות. המרשמלו צריך להיות חם מספיק כדי להמיס אבל לא כל כך חם עד שהוא יתקשה או יישרף.
מה שקצת מסובך כאן הוא שמרשמלו מתקרר ומתקשה במהירות אז אתה צריך לעבוד מהר. מוציאים את המרשמלו מהמיקרוגל ומתחילים לפרק אותו בעזרת האצבעות.
כאשר הוא הופך לחוט, הנח קצה אחד של החוט על שפת הכוס ומשוך אותו לצד השני. תנו לחוט להיצמד זה לזה ולמשוך בעדינות קדימה ואחורה עד שיצרתם צורה דמוית רשת.
טיפים לקישוט קורי עכביש מרשמלו מוצלח
הנה כמה דברים מרכזיים שלמדתי מתריסר ניסיונותיי ליצור אינטרנט מושלם:
הטמפרטורה היא המפתח
המרשמלו צריך להיות חם למדי כדי להיות חוטי ומגושם - כך שכפפות מועילות כדי להימנע משריפת האצבעות. כשהמרשמלו מתקרר החוטים נעשים עבים יותר ושבירים יותר ומתרחקים משאר הרשת. אז ברגע שאתה מבחין במרקם של המרשמלו המשתנה תפסיק להתעסק איתו!
כוונו לסופר קליל ורווי
ככל שתעשה את הגדילים שלך קלים וחכמים יותר, כך הם יחזיקו מעמד טוב יותר. כפי שאתה יכול לראות בתמונות שלי היו לי לא מעט גדילים כבדים יותר שגרמו לרשת לשקוע בסופו של דבר תוך כדי טבילה במרגריטה שלי! אמנם זה בסדר שהקישוט יגיע למשקה, אבל זה לא בדיוק המראה לו קיוויתי.
בחרו בחוכמה כלי זכוכית
דרך טובה נוספת למנוע שקיעת הרשת יותר מדי היא להשתמש בכלי זכוכית שהם קצת יותר גדולים/עמוקים ממה שאתה צריך. זה ישמור על מרחק מסוים בין המרגריטה שלך לאינטרנט.
בצע ריצה יבשה כדי להבין את זה
תתאמן מראש אם אתה יכול. האינטרנט גרם לי לחשוב שכל עניין קורי עכביש המרשמלו הזה ייצא מושלם בכל פעם, אז לא התאמנתי לפני הכנת המתכון הזה.
בסופו של דבר קישטתי מחדש כוס ריקה כתריסר פעמים, כי לא אהבתי עד כמה הקצוות היו מרושלים. סוכריות נמסות יכולות להיות דבר שקשה לשלוט בו, אז בסופו של דבר נשענתי אל מראה הרשת המעט מבולגן.
אני ממליץ להכיר את התהליך לפני הכנת אלה למסיבת ליל כל הקדושים כדי שתוכל להימנע מהתסכולים שעברתי. זה למעשה תהליך קל מאוד אבל אם אתה רוצה שזה ייראה מושלם ולא ישקע מיד במשקה שלך, שווה לתרגל כמה נמס/חוטי צריך להיות המרשמלו שלך!
מקשטים רק חצי מהכוס
אם אתה רק חוט את הרשת שלך לאורך חצי מכוס המרגריטה שלך, אתה יכול לעשות את הקישוט תחילה ואז פשוט לשפוך בזהירות את הנוזל לחצי הכוס הלא מקושת. זו הדרך האידיאלית ללכת אם אתה מכין אצווה של אלה בליל כל הקדושים.
אל תכין אותם יותר מדי זמן מראש
קורי קלחי המרשמלו ישמרו על צורתם לזמן מה, אבל אני לא ממליץ להכין את הקישוטים יותר מדי לפני ההגשה. אם הקורים מאוד סמוקים הם יחזיקו את צורתם לאורך זמן.
עוד מתכוני קורי עכביש מרשמלו שכיף לנסות:
איך מכינים את הקוקטייל
עכשיו שלמדת כל מה שצריך לדעת על קורי קלחי מרשמלו, בואו נכין כמה מרגריטות!
שלבו את מיץ הטקילה ליים וקרם קוקוס בשייקר קוקטיילים. הוסף קורט מלח (אופציונלי) כדי שהטעמים באמת יצוצו. ממלאים את השייקר כשלושה רבעים בקרח ומנערים עד לקירור יסודי.
סננו את הקוקטייל לתוך כוס המרגריטה שלכם ואז שרטו בזהירות את קורי העכביש של המרשמלו לאורך שפת הכוס. הוסף א עכביש קטן מפלסטיק אל השפה החיצונית אם תרצה (קיבלתי שקית של 100 רק בכמה דולרים באמזון).
מתכון לסיידר מבושל
אופציונלי: הוסף צבע מפחיד
קל מאוד לצבוע את המרגריטה הלבנה והבוהקת עם צבע מאכל. אתה יכול להוסיף צבע מאכל כתום שחור סגול או ירוק כדי לתת לו אווירה יותר ליל כל הקדושים. כל שעליך לעשות הוא להוסיף כמה טיפות לשייקר הקוקטיילים שלך.
בדיעבד הוא בן עשרים ועשרים ועכשיו, כשאני יודע איך להכין את קישוט קורי העכביש הזה, אני ממש רוצה לנסות אותו על משקה בצבע כהה כדי שהוא בולט יותר! הישאר מעודכן לקוקטייל קורי העכביש המפחיד הבא...
אתה יכול גם ליהנות מקוקטיילים אחרים:
- מתכון מרגריטה קלאסי
- מרגריטה קוקוס מליבו ורוד חם
- סירופ קוקוס פשוט
- דבש חריף אוכמנית מרגריטה
מרגריטה קורי עכביש מפחידים (קוקטייל ליל כל הקדושים קל)
איימי טריינור מרגריטה קוקוס עם שלושת המרכיבים המהנה הזה הוא קוקטייל חמוד לליל כל הקדושים עם קישוט של קלחי מרשמלו. עדיין אין דירוגים הדפס מתכון מתכון סיכה זמן הכנה5פּרוֹטוֹקוֹל זמן כולל5פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹתמִטְבָּחאֲמֶרִיקָאִי מנות1 קוקטיילמרכיבים 1x2x3x
למרגריטה:
- 2 oz טֶקִילָה
- 1 oz מיץ ליים
- ¾ oz קרם קוקוס
לקישוט קורי העכביש:
- 1-2 מרשמלו
הוראות
למרגריטה:
- מערבבים את כל המרכיבים בשייקר קוקטיילים וממלאים אותו שלושה רבעים בקרח.
- לנער עד לצינון ואז לסנן לתוך מרגריטה או כוס קוקטייל.
לקישוט קורי העכביש:
- מניחים 1-2 מרשמלו על צלחת או בקערה ומכניסים למיקרוגל 20-30 שניות.
- השתמש בכפפת ניטריל כדי למשוך את המרשמלו המומס זה מזה וליצור חוטים דמויי רשת. הדביקו קצה אחד של גדיל דק על שפת הכוס ומשכו לצד השני של הכוס.
- המשך למשוך קווצות על פני החלק העליון של הזכוכית כדי ליצור עיצוב דמוי רשת.
- אם המרשמלו מתחיל להרגיש נוקשה או מתחיל למשוך יותר מדי בגדילים האחרים שיצרת עצור. אתה תמיד יכול לחמם עוד מרשמלו אם אתה רוצה להוסיף עוד רצועות. שטפו וייבשו את הצלחת או הקערה לאחר המסת כל אצווה של מרשמלו כדי למנוע צריבה קשה על חתיכות שעלולות להרוס את מראה האינטרנט שלכם.
פורסם בעדכון אחרון: 1 באוקטובר 2025
קטגוריות טֶקִילָה
