הרכבת התחתית הייתה במשימה שאפתנית לשפץ את מערך הכריך האייקוני שלה, והיא לא מאטה בקרוב. הרשת מרחיבה את תפריט סדרת הרכבת התחתית שלה שהיא מציעה כמציעה את 'הכריכים הטובים ביותר בהיסטוריה של הרכבת התחתית'. נכון להיום, שש אפשרויות כריך חדשות מלאכותיות מצטרפות לתפריט וזמינות במסעדות בפריסה ארצית.
ביולי 2022, Subway השיקה את תפריט סדרת הרכבת התחתית שלה, מערך של כריכים מוגבהים עם 'מעוצב במומחיות' שילובים של חלבונים, גבינה, רטבים וירקות. זה היה שינוי בולט ביותר במותג של Subway מכיוון שהחברה הסתמכה באופן מסורתי על כריכים בנייה משלך, הניתנים להתאמה אישית במקום כריכים עם רכיבים שהוחלטו מראש.
הראשוני סדרת הרכבת התחתית התפריט כלל 12 כריכי חתימה שנועדו להדגיש את המרכיבים החדשים והמשופרים מיוזמת 'לאכול רענון טרי' משנת 2021. עם תוספת של ששת הכריכים המלאכותיים החדשים, תפריט סדרת הרכבת התחתית הוא עד 18 אפשרויות.
ארבעה מתוך הכריכים החדשים של סדרת הרכבת התחתית משודרגים מקבלים כמה פריטי תפריט מבוססים וחביב על מעריצים: הבצל המתוק טריאקי, איטלקי B.M.T., עוף
בעוד שהסנדוויצ'ים המוגבהים עדיין כוללים כמה אלמנטים ליבה מהגרסאות המקוריות, Subway אמרה כי היא יישמה שינויים מסוימים כדי להפוך אותם ליותר נעימים. 'לדוגמה, האיטלקי הקלאסי הניתן להתאמה אישית, מגיע עם פפרוני וגנואה סלמי, בתוספת בחירת הגבינה, הטבעות והרוטב של הלקוח. 'Hotshot Italiano' המשודרג כולל פלפלוני חריף, גנואה סלמי, גבינת פרובולון, פלפלי ג'אלאפינו, חסה, עגבניות, בצל אדום וטפטוף של ויניגרט פרמזן MVP על הלחם האיטלקית המלאכה של הרכבת התחתית.
קוקטיילי וודקה קלים
המשנה 'Teriyaki' הבצל המתוק של כל הפרו, כולל רצועות עוף בגריל במרינדה ברוטב הבצל המתוק של הרכבת התחתית, גבינה אמריקאית, חסה, עגבניות, ובצל אדום על לחם רב-גרעיני קלוי. בינתיים, הערימות 'האולטימטיבי B.M.T' גנואה סלמי, פלפלוני חריף, בשר חזיר יער שחור, גבינת פרובולון, חסה, עגבניות, בצל אדום, והוויניגרט Parmesan MVP על הלחם האיטלקי המלאכותי. העוף העילית
שתי סדרות הרכבת התחתית האחרונות הן חדשות לגמרי בתפריט הרכבת התחתית. מועדון הכדורגל, איזה רכבת תחתית בתחילה הוכרז בחודש מרץ, הוא תת-קלוי על לחם איטלקי מלאכותי ועליהם חזיר יער שחור דק, בייקון, גבינה אמריקאית, ורוטב חרדל דבש חדש לגמרי זמין אך ורק על תת זה. השני הוא הבליץ טריאקי, תת קלוי נוסף הכולל סטייק במרינדה ברוטב הבצל המתוק של סובי רכבת התחתית, גבינה אמריקאית, פלפלים ירוקים ובצל אדום, על לחם רב -דבקי.
עדכון סדרת הרכבת התחתית - הראשון מאז שהושק בשנה שעברה - עשוי להיות הזדמנות משתלמת עבור הרשת, מכיוון שהוא כבר דיווח על הצלחה רבה בתפריט המיוחד. מספר חודשים לאחר שהושק תפריט סדרת הרכבת התחתית, Subway ייחס עלייה של 8.4% במכירות בחנות זהה ברבעון השלישי של 2022 לכריכי החתימה החדשים. וביום של היום הַכרָזָה על התפריט המורחב של סדרת הרכבת התחתית, החברה אמרה כי היא סייעה להניע מכירות של קביעת שיא בשנת 2022.
ההצלחה של סדרת הרכבת התחתית מדגישה מגמה רחבה יותר של התאוששות עבור רשת הכריך לאחר כמה שנים מוטרדות. החברה נאבקה לשחזר מכירות לאחר מגיפת קוביד -19 והתכווץ במהירות בשנת 2021 כאשר הזכיינים תריסו כאלף מסעדות. בתפנית מבטיחה, Subway אמרה כי היא מתכוונת להאיץ את פתחי המסעדות החדשות בצפון אמריקה השנה ופשוט דיווח עלייה דו ספרתית במכירות חד-חנות בצפון אמריקה ובעולם ברבעון הראשון של 2023.
