סרוק את התפריט במלכת החלב המקומית שלך, ותבחין בסופת שלגים, קונוסים, פרפיות, פיצולי בננה, שייקים ומלטים. אך נעדר בולט מהתפריט? גלידה!
הגש זאת בקטגוריה 'מוזרה, אבל אמיתית': הפינוקים הקפואים של מלכת החלב אינם גלידה. הסיבה מסתכמת באיזה אולה טובה ' טכניות ממינהל המזון והתרופות ו ואילו חברות גלידה מהודרות יותר מעלה את תכולת החלב במוצריהם, מלכת החלב דבקה במתכון המקורי שלה. כפי שמתברר, רשת המזון המהיר אינה משתמשת מספיק בשומן חלב עבור שלגיות, גלידות גלידה ופינוקים אחרים כדי לעמוד בכישורי הגלידה הרשמיים של ה- FDA.
ירקות קלויים
מדוע מלכת החלב אינה גלידה עם שרת רכה?
כדי להרוויח סיווג 'גלידה', מוצר חייב להיות בעל שומן חלב מינימלי (או שומן פרפר, כפי שקורא לו DQ) של 10%. ההגשה הרכה של DQ , בינתיים, יש רק חמישה אחוזים שומן חלב.
מבחינה טכנית, ההגשה הרכה שלנו אינה מתאימה להיקרא גלידה, אתר מלכת החלב מתעלם. החברה גם מסבירה כי ההגשה הרכה המפורסמת שלה נפלה פעם בקטגוריית 'חלב קרח' של ה- FDA. אבל ה- FDA גרר את קטגוריית המוצרים הזו כדי לאפשר לחברות לשווק את מוצרי החלב הקפואים שלהם עם תכולת חלב חלב נמוכה יותר באמצעות מונחים כמו 'דל שומן' ו'שומן מופחת '.
ההגשה הרכה של חלב קווין אכן משתלבת בקטגוריית 'שומן מופחתת' של ה- FDA, ותמהיל השייק שלה ייחשב כ'שומן נמוך ', מסביר אתר החברה, אך החברה מעולם לא סימנה אותה כך.
האם פירוש הדבר כי פינוקי DQ בריאים?
לֹא! למרות שיש להם תכולת שומן פרפר נמוכה יותר, זה לא אומר שמוצרי מלכת החלב הם נטולי שומן או נטולי סוכר. למלכת החלב אין כרגע אפשרויות נטולות סוכר או ללא שומן בתפריט שלה, אם כי יש כמה אפשרויות ללא סוכר. הנה מבט על מידע על תזונה עבור פינוקי DQ .
Shutterstock
האם מתכון ה- DQ השתנה עם הזמן?
בעוד שההגדרות ה- FDA השתנו, מוצרי מלכת החלב נותרו זהים, וזה משהו שגם מלכת החלב גאה בו.
תחליף צנוברים
ג'ון פרמונט מק'קולו פיתח את הנוסחה לשירות רך זה משמש בקינוחים של מלכת החלב לפני שה- DQ הראשון אי פעם נפתח. (המיקום המקורי היה בג'ולייט, אילינוי, ו זה נפתח בשנת 1940 .) עשרות שנים אחר כך, אותו מתכון למגיעה רכה עדיין מתחזק, גם אם זה לא רשמית מתכון גלידה.
האם יש עוד עובדות מהנות על מלכת החלב?
יתכן ששמעת שאם עובד DQ לא משרת את הפינוק של Blizzard שלך, זה בחינם. עובדה או בדיה?
קוקטייל וודקה זריחה
ובכן, זה תלוי. על בעל הזכיינות העצמאי בכל מסעדה כדי להחליט אם סופת השלגים יוגשו הפוך. וזו החלטת הזכיין אם הם רוצים להשתתף בקידום אם עובדיהם ישכחו לבצע את ההגשה ההפוכה המקובלת. וכן, היי, גלידה יכולה לבצע את הטריק המסיבות הזה?
ההגשה הרכה של מלכת החלב לא פוגשת את כישורי ה- FDA להיות גלידה. אבל זה לא אומר שיש לו פחות מקום בלב המעריצים. אפילו עם תכולת החלב התחתונה, סופת השלגים עדיין שמנת, והם מגיעים בכל כך הרבה טעמים מהנים - מה לא לאהוב? בנוסף, בדוק את הדברים המפתיעים שלא ידעת על מלכת החלב.
