THE

יוגורט היא אפשרות נהדרת לארוחת בוקר או חטיפים. זה רב תכליתי וקל לאכול בבית או בדרכים. עבור אנשים עם סוכרת, יוגורט יכול להוות תוספת טובה לתזונה שלך. מחקרים מראים כי יוגורט עשוי להועיל לאנשים עם סוכרת כמו גם למנוע מאלה ללא המחלה לפתח אותה בזכות ריכוז הפרוביוטיקה של מוצר החלב המותסס, או תרבויות פעילות חיות. מחקרים מראה כי יוגורט עשיר בפרוביוטיקה יכול להועיל לרמות הגלוקוז בדם בחולים עם סוכרת, והוא עשוי למלא תפקיד בהפחתת הסיכון להתפתחות סוכרת מסוג 2 על ידי שיפור חילוף החומרים הגלוקוז.

'[חי, פעילות] תרבויות, המכונה גם פרוביוטיקה, מכונות חיידקים בריאים המסייעים לשמור על גופנו בריא ועובד טוב,' משתפים איימי קימברליין, RDN, CDCE , דובר דיאטנית ורשום אקדמיה לתקשורת האקדמיה לתזונה ודיאטה ו רוב היוגורט מכיל תרבויות חיידקים חיות ופעילות והיו מעידים כך על התווית. חלק מהיוגורטים האלטרנטיביים של 'חלב' עשויים שלא, ולכן חשוב לבדוק ולא להתייחס לזה כנתון. '

מהו קוקטייל מפולת בוץ

מעבר ליתרונותיו הפרוביוטיים, יוגורט נחשב גם כמקור טוב חֶלְבּוֹן , סידן ואשלגן, אומר קימברליין.

למרות שיוגורט יכול לספק יתרונות רבים, איך אתה יודע איזו יוגורט היא הבחירה הנכונה, ואילו כדאי לך להתרחק אם יש לך סוכרת? לדברי קימברליין, היא מאמינה כי היוגורט הטוב ביותר לסוכרת הוא יוגורט דל שומן או נטול שומן עם מינימום סוכר נוסף או ממתיקים מלאכותיים ועוד חלבון .

כיצד לקנות את היוגורט הטוב ביותר לסוכרת

Shutterstock

ההמלצה הזו נראית כמו הרבה מה לעקוב אחריה, אז איך אתה יודע איזה סוג של יוגורט להרים?

כשמדובר ביוגורט, קניות במכולת יכולות להיות די מבלבלות, מסביר קימברליין. זה אחד מאותם מזונות שנחשבים שהם 'בריאים', ובכל זאת כשאתה מסתכל מקרוב, חלק מהמותגים יכולים להיות די גבוהים בסוכר ונחשבים כמעט כמו קינוח.

כדי לייעל את חווית הקנייה של המכולת שלך, תְשׁוּמַת לֵב העצה של קימברליין:

בחר דל שומן או נטול שומן.

כאשר מחליטים על בחירת יוגורט שהוא חלב נטול שומן, דל שומן או מלא, אומר קימברליין שהנחיות כלליות מה- איגוד לב אמריקאי , כמו גם ההנחיות התזונתיות, ממליצים לבחור ביוגורט דל שומן או נטול שומן.

לאנשים עם סוכרת יש פי שניים מהסיכון למחלות לב, אומר קימברליין. 'זה חשוב בסיוע לקצץ את השומן הרווי הכולל שלהם ליום.'

שמור על סוכר נוסף למינימום.

אם אתה תקוע בין יוגורט רגיל או טעם, האם ניתן לבחור יוגורט שלא ישפיע על הסוכרת שלך? התשובה היא כן, אך רק אם הטעם אינו מכיל סוכר נוסף.

על תוויות התזונה, כעת תוכלו לראות את השורה לסוכר נוסף, מסביר קימברליין. 'ליוגורט יש סוכר טבעי בלקטוז שהוא מכיל. עם זאת, כעת עם התוספת האחרונה הזו, אנו יכולים לראות כמה מוסיפים סוכר מותגים שונים משתמשים. ' לתוספת סוכר, ההמלצה היא 6 כפיות (24 גרם) ליום לנשים ו -9 כפיות (36 גרם) ליום לגברים.

כאשר יש ספק, לכו על פשוט והמתיקו באופן טבעי עם פירות או תבלינים.

קימברליין מציע שהמטרה היא לקצץ בסוכר נוסף בכל מקום, כך שהאפשרות הטובה ביותר היא יוגורט רגיל. לאחר מכן, יש לך הזדמנות להוסיף פרי משלך כדי 'להמתיק' באופן טבעי את היוגורט.

עבור אנשים עם סוכרת, זהו שילוב נהדר של חלבון (ביוגורט) ופחמימות מהפירות, אומר קימברליין. אתה יכול להוסיף עוד טעם על ידי הוספת תבלינים/טעם חומרי טעם שונים - תמצית וניל, קינמון, הל. '

דלג על הממתיקים המלאכותיים.

ממתיקים מלאכותיים יכולים גם לגבות מחיר על סוכרת, לפי קימברליין.

בדומה לסוכר נוסף, ההמלצה שלי היא לכוון להפחית את צריכתך הכוללת בכל מה שקשור לממתיקים מלאכותיים, היא מציעה. 'אמנם זה נראה מועיל לשימוש בממתיקים מלאכותיים מכיוון שליוגורט יהיו פחות פחמימות מוחלטות (בגלל המתיקה מהממתיק המלאכותי), אני ממליץ להשתמש בפשטות ולהוסיף פירות למתיקות טבעית. לפירות יש גם סיבים תועלת גם לאנשים עם סוכרת. סיבים עוזרים לייצב את רמות הסוכר בדם, כל הזמן שומר עלינו יותר מלא יותר! '

חפש יוגורטים בעלי חלבון גבוה, כמו יוגורט יווני.

יתר על כן, קימברליין מציע זאת יוגורט יווני הוא גם עבה וקרמי יותר מיוגורט רגיל. בנוסף, יש לו יותר חלבון מאשר יוגורט רגיל.

עבור אנשים עם סוכרת, שיש להם קצת יותר חלבון יכול להועיל בניהול רמות הסוכר בדם, מכיוון שהמטרה היא לאזן בין פחמימות, חלבון ושומנים, אומר קימברליין. 'ולפעמים, עם שילובי ארוחות שונים, חלבון, במיוחד בארוחת הבוקר ו/או חטיף, עשויים להיות חסרים. לכן חלבון נוסף זה יכול להועיל. '

אתה יכול לנסות יוגורטים מבוססי צמחים מבוצרים.

אם אינך מצליח לצרוך חלב, אתה עדיין יכול לקצור יתרונות באמצעות אפשרויות מבוססות צמחים.

באופן אידיאלי, אתה מחפש אחד שיש לו את ביצור הסידן והוויטמין D, מסביר קימברליין. 'ואם אתה סקרן לאיזה מהם יש את המאפיינים הדומים ביותר ליוגורט מבוסס חלב, זה יהיה סויה. אבל, בדוק אם יש ביצור. וכן, החלבון עשוי להיות בעל חשיבות כאשר הוא מכוון לעזור לאזן ארוחות. '

תחליף לרוטב ווצ'סטר