התחליף הטוב ביותר לרוטב ווסטרשייר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זה טעים כמו הדבר האמיתי! הפריצות הגאוניות האלה מייצרות את תחליפי הרוטב הטובים ביותר של ווסטרשייר עם מרכיבי המזווה שיש לך בהישג יד.

רוטב ווסטרשייר הוא תבלין נפוץ המוסיף טעמים מלוחים ומורכבים למנות מהן חבישה לקיסר אֶל צִ'ילִי אל ה בלאדי מרי הקלאסי . רוטב ווסטרשייר הומצא בבריטניה באמצע שנות ה-1800. הטעם שלו חריף, מלוח, מתוק, מלוח וקצת פאנקי בבת אחת! הוא כולל אנשובי נרפא, כך שרוטב ווסטרשייר אינו צמחוני או טבעוני.

מחפשים תחליף לרוטב ווסטרשייר במתכון? הנה פריצה גאונית שמשתמשת במרכיבים שסביר להניח שיש לך בהישג יד במזווה שלך! טעמו מאוד דומה לדבר האמיתי, ולוקח דקה להרכיב אותו. זה עובד גם כרוטב ווסטרשייר טבעוני! יש גם כמה רעיונות נוספים כחלופה לרוטב ווסטרשייר.

איך אומרים רוטב ווסטרשייר? תגיד את זה כמו ידע-שיר רוֹטֶב.

תחליפי רוטב ווסטרשייר הטובים ביותר

1. רוטב סויה, קטשופ וחומץ יין לבן

התחליף הטוב ביותר לרוטב ווסטרשייר? שילוב של רוטב סויה, קֶטשׁוֹפּ , וחומץ יין לבן! השילוב הזה הוא שילוב של מרכיבי מזווה שטעמו באופן מוזר לדבר האמיתי. להלן מה שאתה צריך עבור אצווה קטנה (כפל לפי הצורך):

1 כף קטשופ
1 כף חומץ יין לבן
חצי כף רוטב סויה (או אמינו תמרי או קוקוס)
1 קורט רוטב חריף (לא חובה)

תגלו שהתמהיל הזה של מרכיבים מביא בדיוק את האלמנטים הנכונים: חריף, מלוח, מלוח וקצת מתוק. אם יש לך את זה, רוטב חריף מוסיף מעט מהתבלינים שרוטב ווסטרשייר מביא מתמצית צ'ילי. אתה יכול אפילו להוסיף קורטוב של רוטב דגים, אבל זה לא נחוץ. השתמשו בתמרי (ללא גלוטן) או באמיני קוקוס (ללא גלוטן וללא סויה) כתחליפי רוטב סויה.

2. אני רוטב או חומץ

אין לך את כל המרכיבים שלמעלה? הטעמים המכריעים ברוטב ווסטרשייר הם מָלוּחַ ו חריף . אם אינך רוצה להכין את המתכון שלמעלה, אתה יכול להשתמש ברוטב סויה, חומץ או תערובת של השניים. אתה יכול גם להשתמש במיסו בשילוב עם אחד מהשניים. אבל המתכון שלמעלה הוא באמת הכי מתאים!

עבור 1 כפית רוטב ווסטרשייר, השתמש בחצי כפית רוטב סויה וחצי כפית חומץ אורז.
אם יש לך את זה, מערבבים פנימה ½ כפית משחת מיסו עד שהיא נמסה.

3. רוטב דגים

רוטב דגים הוא תבלין העשוי מדגים מותססים המשמשים לעתים קרובות במטבח דרום מזרח אסיה, כמו האוכל התאילנדי, הקמבודי, הלאוטי, בורמה וויאטנם. יש לו טעם פאנקי, חריף ומלוח שעובד כתחליף 1:1 לרוטב ווסטרשייר. עם זאת, טעם רוטב ווסטרשייר מתוק יותר ויש לו יותר תווים של בצל ושום, כך שתוכל להוסיף רמז לסוכר ובצל או אבקת שום אם תרצה.

4. רוטב A1

רוטב A1 הוא תבלין המשמש בדרך כלל כרוטב סטייק. זוהי תחליף נהדר לרוטב ווסטרשייר אם יש לך אותו בהישג יד מכיוון שפרופילי הטעמים דומים מאוד, אם כי רוטב A1 סמיך יותר במרקם. הוא עשוי עם רסק עגבניות, רסק צימוקים, חומץ, רסק תפוזים, שום ובצל.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק