הזמן הוא המהות כשמנסים להשיג ארוחה בריאה על השולחן במהירות אחרי יום ארוך. אבל למרות שאתה רוצה משהו מהיר, אתה גם רוצה משהו טעים - סטייק להיכנס. סטייק, במיוחד חתכים בשומן התחתון-סטייקים של סינטה, חצאית או אגפים-שתראה במתכונים האלה, יכול להתבשל מהר מאוד במחבת חמה. מוסיפים את השפשוף המושלם לפני השכבה, רוטב סטייק מהיר או תבשיל מהיר ותבנתם ארוחה ראויה למסעדה תוך דקות.
סטייק רזה בריא באופן מפתיע. כל חתך המכיל פחות מ -10 גרם של סך השומן, 4.5 גרם או פחות שומן רווי ופחות מ- 95 מיליגרם כולסטרול לכל 3.5 גרם יכול להיחשב רזה, טובי אמידור, מ.ס., RD, CDN, fand , אומר לנו דיאטנית רשומה במועצת המומחים הרפואיים שלנו. בנוסף, זהו מקור מצוין לניאצין, אבץ, ויטמינים B6 ו- B12 וסלניום, והוא מקור טוב לזרחן, ריבופלבין, כולין וברזל.
מתכון פשוט לקוסקוס
לאחר ששלטת במתכוני הסטייק המהירים והבריאים האלה, תוהה מדוע אתה משלם את הדולרים הגדולים לארוחת סטייקאוס! בנוסף, אל תחמיצו 5 טיפים לבישול סטייק 'אגדי' היישר מטקסס רודאוס.
סטייק עם קפה
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
קפה משפר את טעמי הסטייק בצורה יפה. אפילו קורטני קוקס מסכימה, לאחר ששיתפה את 'הסטייק הגדול ביותר בעולם' באינסטגרם מחבר המוזיקלי המפורסם שלה, ברנדי קרליל. קפה, אבקת צ'ילי, מלח ופלפל משלבים לשפשוף מהיר ואחרי הצרפה קצרה, הסטייק הזה מוכן לצאת לדרך. הקפד לתת לו לנוח לנשיכה העסיונית ביותר.
קבל את המתכון שלנו לסטייק שפשף קפה.
סטייק ברוטב יין אדום
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
הלמידה להכין רוטב פאן בסיסי תהיה משנה חיים-וזה לא הגזמה. לאחר הצריבה של הסטייק, השתמשו ביין אדום כדי 'לזלוג' את התבנית, כלומר מגרד את החלקים המקורמלים. לאחר שהיין יורד בשלושה רבעים אתה 'מרכיב' את הרוטב עם מעט חמאה. מעט שומן נוסף זה ישאיר את הרוטב שלך משיי חלק.
קבל את המתכון שלנו לסטייק ברוטב תבנית יין אדום.
הטאקו הסטייק הקל ביותר
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
הנה פריצה מקסימה לטאקו סטייק מהיר. השתמש בתיבול הטאקו הישן והטוב כשפשוף מהיר לטאקו המהיר והבריא ביותר אי פעם. טאקו בל, מי?
קבל את המתכון שלנו לטאקו הסטייק הקל ביותר.
סטייק פריטס
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
פנו לצרפת בראשכם עם המתכון המקסים של סטייק פריטס, ממש פשוט סטייק עם צ'יפס. אתה יכול להשתמש בכל חתך של סטייק שאתה אוהב כאן, אבל המרקם והבשר של חצאית או סטייק קולב לוכדים את חיתוכי הסטייק הנפוצים בדרך כלל בחזיות הצרפתיות הקלאסיות של פריז, על פי המתכון. הסטייק הצרוב מקבל את זה אני לא יודע מה עם מעט חמאה מורכבת המיוצרת עם חמאה, מיץ לימון, שאלוט, שום, עירית, חרדל וורששייר. וכן, מבחינה טכנית החלק של Frites ייקח יותר מ -15 דקות, אבל לא אם אתה משתמש בנוח שלך, DANDY אוויר פרייר !
קבל את המתכון שלנו לסטייק פריטס.
סטייק עם קרום גבינה כחולה
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
גבינה כחולה וסטייק הולכים יחד כמו חמאת בוטנים וג'לי. מעורבב עם פירורי לחם ועשבי תיבול, גבינה כחולה יוצרת קרום פריך ונמיג על גבי הבקר, שעשוי להיות מעורר אשמה בטעימות שלו, אך בסופו של דבר תורם רק כ -40 קלוריות למנה (בהשוואה לקרום הגבינה הכחול של אאוטבק, מה שמוסיף כ -400 קלוריות ו -30 גרם של שומן לשומן לוויקטוריה שלהם), כתוב את הסיר. כאילו היית זקוק לסיבה טובה ... מתכון הסטייק עם גבינה כחולה זה יחסוך לך מעל 600 קלוריות וכמעט עשרים דולר!
קבל את המתכון שלנו לסטייק עם קרום גבינה כחולה.
משקאות וודקה אננס
סטייק אבן גריל עם צ'ימיצ'ורי
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
Chimichurri - רוטב צמחים בהיר שממלא את התפקיד של רוטב הסטייק בארגנטינה - הוא אחד התבלינים הטעימים ביותר (שלא לדבר על בריאים) על פני כדור הארץ, קורא את המתכון. זה כמו הפסטו של דרום אמריקה וזה מדהים בסטייק. הכינו תוספת כי זה נהדר גם על ביצים, תפוחי אדמה וירקות!
השג את המתכון שלנו לסטייק האגף בגריל עם צ'ימיצ'ורי.
סטייק קל בגריל עם חמאת יין אדום
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
אם אתה מרגיש אשם על הכנסת לוח חמאה קטן על סטייק, אנא אל! חמאה בטעם מוסיפה קלוריות כן, אך הטעם מרוכז כך שלא תשתמש יותר מדי. חמאה אדומה-יין-חמאה היא אלוהית, אך נסו גם גבינה כחולה, עירית, פלפל שחור או עגבניות וזיתים שטחים.
קבל את המתכון שלנו לסטייק קל בגריל עם חמאת יין אדום.
Phiesesteak פילי דל קלוריות
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
לא, זה לא צ'יזסטייק פילי מסורתי, זה כל כך טוב יותר. רוטב גבינה על בסיס יוגורט תופס את מקומו של צ'יז או פרובולון מסורתי. ארוגולה פלפל ועגבניות טריות מזדווגות בצורה מושלמת עם הסטייק הצורב והגבינה הכחולה הריחנית.
קבל את המתכון שלנו לפילי צ'יזסטיק פילי דל קלוריות.
Philly Cheesesteak עם ירקות מקורמלים
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
אם אתה משתוקק לגבינה מסורתית של פילי, זה קל להבהיר את זה. גרסה זו משתמשת בסטייק חצאית, פרובולון ופטריות מוקפצות, פלפלים ובצל במשך כ -500 קלוריות פחות מגרסה מבושלת על ידי שטף שומני.
קבל את המתכון שלנו לפילי צ'יזסטייק עם ירקות מקורמלים.
סטייק של איש מסכן בריא עם רוטב שום
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
אוקיי, אנחנו בוגדים כאן עם סינטה קרקעית המעוצבת לסטייק , אבל ברגע שתנסו את המתכון הזה, לעולם לא תחזור להמבורגרים בסיסיים. בנוסף, פלאת פאן מהירה זו תהיה שומר שתרצו להחניק איתו כל סטייק.
קבל את המתכון שלנו לסטייק של איש מסכן בריא עם רוטב שום.
בשר בקר מתוק וחריף מערבב
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
הטריק לשמירה על המנה הזו עד 15 דקות הוא לאפשר לסטייק להתיישר בזמן בישול הירקות. בנוסף, הקפד להתייחס שלך לְהַקִים , שזה רק מונח צרפתי מפואר לכך שהכל יחתוך ונמדד לפני שתתחיל לערבב כדי להימנע משריפת כל דבר.
קבל את המתכון שלנו לבשר בקר מתוק וחריף.
עטיפות חסה בקר בהשראת תאי
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
למתכון מהיר וטעים זה, השתמש בכל אחד מהחתכים הרזים יותר של אגף סטייק, חצאית או סינטה. ואז עטפו את הגזר, הבצל והכוסברה הפריך, הפרוס, והכוסברה עם הסטייק בעונש החסה ומפזרים עם קצת סיד. ארוחת צהריים או ארוחת ערב מוגשת!
כמה זמן מרתיחים תפוחי אדמה לסלט תפוחי אדמה
קבל את המתכון שלנו לעטיפות חסה בקר בהשראת תאי.
כעת, לאחר שיש לך כמה מתכוני סטייק קלים בכיס האחורי שלך, לעולם לא תצטרך לבזבז שוב את הכסף הגדול לארוחת סטייק מפוארת. עם כמה טיפים פשוטים, תוכלו לבשל ארוחת סטייק אגדית תוך זמן קצר. ואל תשכח לתפוס מדחום כדי לבדוק את האלילות של הסטייק שלך להיות הדיוק הטוב ביותר.
0/5 (0 ביקורות)
