זה אולי נשמע גביני, אבל גבינה טעימה. יש כל כך הרבה סוגים לבחירה, וזנים שונים ממנו. אתה יכול להוסיף אותו למנות שלך, להכין ממנו מתכונים, או פשוט לאכול אותו ליד הפרוסה. למרבה הצער, כמו אוכלים טעימים ביותר טעימים, אתה צריך אכלו גבינה במתינות, אחרת אתה יכול לסבול כמה השלכות לגופך, כמו שומן בבטן.
יחד עם אכילת גבינה עם שליטה עצמית, גבינות מסוימות גרועות עבורך מאחרות. אם אתה צופה במשקל שלך, גבינה יכולה למלא תפקיד חשוב בתזונה שלך. עם זאת, זה תלוי באילו גבינות אתה אוכל. בחירת סוגים לאכילה עשויה להישמע מסובכת אם אתה מאהב של כל הגבינה - איך אתה יודע מאיזה גבינות להתרחק? אם אתה מנסה להימנע משומן בבטן, מומחים להציע להתרחק מגבינות מעובדות .
לְפִי חדשות רפואיות היום , גבינות מעובדות הן גבינות העשויות מחומר טבעי. עם זאת, הם מגורדים ומחוממים ל חומר נוזל של חלבון, מים ושמן. לאחר מכן הוא מעורבב עם מלחים מתחליבים-סליטים שנמצאים בדרך כלל בגבינה מעובדת-ליצירת תערובת נוזלים של שמן במים יציב. תערובות אלה משמשות ליצירת גבינות המתמצקות ובעצם יש חיי מדף ארוכים יותר.
לְפִי the איגוד לב אמריקאי , מוצעים לך לאכול שלוש מנות ליום גבינה ליום. מנה אחת היא 1.5 גרם, כך שתוכלו לאכול כ -4.5 מנות ביום. אכילת טון של גבינה מעובדת עלולה להפעיל אתכם לאורך הגבול ליום. הסיבה לכך היא שגבינות מעובדות יכולות להגיע עם טונות של נתרן נוסף ולהיות עשירה בשומן ובקלוריות, מה שמוביל לעלייה במשקל ולגרום למעשה לשומן בבטן.
מתכונים לבישול קייל
כדי לעזור לך להבין אילו גבינות לבחירה ביום הקניות הבא שלך במכולת, הגענו עם כמה גבינות שמעובדות מאוד. ואז, לקבלת מידע נוסף על עלייה במשקל, בדוק את מיטב קרמי הקפה לשומן בבטן - מדורגים!
צ'יז וויז
Shutterstock
תירס על הגריל בקליפה
לְפִי an article posted by הפוסט ההופינגטון , הייתה תקופה בה אנשים ניסו לקדם את Cheez Whiz כממרח גבינה מלאכותי 'בריא'. הסיבה לכך היא ש- Whiz מכיל מרכיב הנקרא חומצה לינולאית מצומדת (CLA), המתרחשת באופן טבעי במוצרי בשר ומוצרי חלב. הוכח שהוא עוזר לשרוף שומן ולבנות שרירים.
במאמר נכתב כי CLA ב- Cheez Whiz נובע ככל הנראה ממרכיביו שהם תרבות גבינה, שמן קנולה ורכז חלבון. עם זאת, זה לא מפצה על המרכיבים הלא בריאים, כולל עמילן מזון שונה, סירופ תירס, חומצה סורבית וצבע נוסף.
אם אתה מחפש לקבל את צריכת ה- CLA שלך, נסה לצרוך בשר בקר ו/או מוצרי חלב מלא בשומן, שנמצאים באופן טבעי ולא באמצעות גבינה מעובדת.
פרוסות גבינה אמריקאיות
Shutterstock
אנחנו מדברים על סינגלים הגבינה שעטופים בנפרד, ככל הנראה אתה יכול לשמור בחלק האחורי של המקרר שלך במשך חודשים מבלי שזה יעבור.
THE FDA מסווג את הוספת התווית 'גבינה' לגבינות מעובדות אם המוצר מיוצר עם לפחות 51% גבינה אמיתית. לכן, בטוח גבינות בודדות ארוזות מראש יכול להיות מסוגל להסתדר בקטגוריה זו. המוצר אינו מיוצר עם גבינה אמיתית אם אתה רואה את החבילה שכותרתה 'אוכל גבינה' או 'מוצר גבינה'.
כדי לפענח איזו גבינה לרכוש לעומת אחרת, הקפידו לחפש 'גבינה אמיתית' במקום 'מוצר גבינה'. אתה גם רוצה לוודא שרשימת המרכיבים קצרה ומתוקה. ככל שרואים יותר מרכיבים, כך הגבינה לא טבעית יותר.
באופן דומה, אתה גם רוצה לוודא שפרוסות הגבינה הללו מכילות רמות נמוכות של שומן ונתרן. אם סינגל גבינה אכן אומר שזה דַל שׁוּמָן , בדוק שוב את החומרים. אם יש בו דברים כמו מוצקי סירופ תירס וג'לטין, אל תקנו את זה.
גבינת נאצ'ו
Shutterstock
רום וקוקטיילים
למרות שזה ממש בכותרת, טכנית אין דבר אמיתי כמו גבינת נאצ'ו. לְפִי בלומברג , USDA לא יגדיר גבינת נאצ'ו, ולכן לא יסווג אותה כגבינה. כל חברה שיוצרת רטבי גבינת נאצ'ו ו/או מאכלי חטיפים בטעם נאצ'ו משתמשת במתכון וגבינה שונה. זה יכול להיות תערובות של צ'דר, רומנו, גבינה כחולה ... כל מה שמתכון שלהם קורא.
האם גבינת מסתורין היא האפשרות הטובה ביותר שלך? לא. אם אתה רואה את הצנצנות והפחים מצוידים על מדפים שאינם מפריעים, זה מרגיש כאילו זה הולך נגד גבינה אמיתית. אף על פי שטעים ומעליה נהדרת לצ'יפס, עם כל המרכיבים המעובדים שנכנסים אליו, אתה מכניס כמויות גבוהות של שומן ונתרן לגופך.
ריסוס גבינת
חשבו על קצפת בפחית, אך הכינו אותה גבינה. מוצר מהנה לשפריץ בקלות על גבי קרקרים (או ישירות בפה), זו דרך קלה לאכול קצת גבינה טעימה טעימה. גבינה קלה היא המותג הפופולרי ביותר, אם כי מעט מותגים מכינים גבינה בפחית. זה אכן קל, אבל אתה מתמודד עם ההשלכות של גבינה מעובדת.
משקאות ליום האהבה
גבוה בנתרן, הגבינה הזו מגיעה עם חבורה של מרכיבים לא טבעיים לקיים את חיי המדף שלהם. הגבינה מפוסטרת, כלומר היא אינה דורשת קירור (גם לאחר שתפתח אותה). אם אתם מחפשים לאבד שומן בבטן, התרחקו מהפחית ועשו את דרכם למעבר הגבינה בקטע בקירור.
