נקניקיות יכולות להיות פינוק טעים באירוע בישול או ספורט. נראה כי אמריקאים רבים חושקים בהם יותר באביב ובקיץ. אמנם 100% נקניקיות בקר יכולות להיות טעימות ולתת לך שקט נפשי שאתה יודע מה אתה אוכל, אך נקניקיות רבות שתמצאו על מדפי חנויות מכולת הם למעשה תערובת של קישוטים מבשר בקר וחזיר. ואז ישנם כלבים אחרים העשויים מעוף וטורקיה מופרדים מכנית, שלמרות הפתעה אינם בהכרח אלטרנטיבה בריאה יותר לבשר אדום במקרה זה.
אם נקניקייה לא מתויגת 100%, אנו יכולים להניח שמגוון דברים אחרים עשויים להיות בו, אומר איימי שפירו, מ.ס., RD, מייסד ומנהל תזונה אמיתית בעיר ניו יורק. פריטים אלה עשויים לכלול חזיר, עוף מופרד מכנית, תוצרי לוואי בעלי חיים, סירופ תירס, תכולת נתרן גבוהה, חנקות, חומרי מילוי וחומרים משמרים מלאכותיים.
היא גם אומרת לחפש כלבים הנמוכים בתכולת נתרן ובטעם תבלינים במקום טעמים וממתקים מלאכותיים. למרות שזו עדיין לא הבחירה הטובה ביותר בחלבון, אלטרנטיבה של 100% טהורה היא אפשרות טובה ובריאה יותר בהשוואה לנקניקיות אחרות שנקנו בחנות, היא אומרת.
אם אתה מתכונן לברביקיו הבא שלך, זכור כי נקניקיות צריכות להיות 'אוכל לפעמים' מכיוון שהם בדרך כלל עשירים בשומן רווי, נתרן, סוכר נוסף ותוספים מלאכותיים, במיוחד עבור אלה שקנו בחנות שאינם בשר בקר טהור של 100%.
תכולת שומן רוויה גבוהה יכולה להעלות את רמות הכולסטרול הרעות של LDL ולהגדיל את הסיכון למחלות לב וכלי דם, אומר שפירו. 'תכולת הקלוריות הגבוהה משומן יכולה גם להוביל לעלייה במשקל ולהגדיל את הסיכונים של מחלות כרוניות. צריכה ארוכת טווח של נתרן גבוה קשורה לעלייה בסיכון ללחץ דם גבוה, מחלות לב ושבץ מוחי, מכיוון שגופך והכליות שלך עובדים קשה יותר כדי להחזיק במים כדי לעזור לדלל עודף נתרן בדם. נפח הדם מוגבר מוביל ללחץ רב יותר על כלי הדם ועבודה נוספת ללב. '
המשך לקרוא כדי לגלות מה יש בתוך כמה נקניקיות פופולריות שאינן משתמשות ב 100% בשר בקר טהור, שאולי תרצה להימנע מהפעם הבאה שתפגע בסופרמרקט.
נקניקיות עוף מקוריות של גוולטני
אוכלים סמית'פילד
למנה (1 פרנק): 90 קל, 6 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 25 מג כולסטרול, 470 מג נתרן, 3 גרם פחמימות, 0 גרם סוכר, 6 גרם חלבון
ואילו אלה נמוכים בשומן ובנתרן מאשר הרבה פרנקים אחרים על המדף, הם מיוצרים עם 'עוף מופרד מכני', מה שאומר שאתה סביר שאוכל שומן, עור ורקמות חיבור. הם מכילים גם סירופ תירס, שלדברי התזונאים יכולים להגדיל את התיאבון ולהוביל לעלייה במשקל.
פארק הכדור פרנקים קלאסיים
מגרש כדור
למנה (1 פרנק): 130 קל, 11 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), כולסטרול 45 מג, 480 מג נתרן, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סוכר, 5 גרם חלבוןאֵלֶה נקניקיות הם מועדפים על בישול אך הם מכילים עוף מופרד מכנית, מה שאומר שאתה לא מקבל את החלק הטוב ביותר של הציפור, בנוסף לחזיר. למרות שהם לא מכילים מוצרים, ללא חומרי מילוי, אין צביעה מלאכותית או טעמים, הם עשירים בנתרן: 480 מיליגרם, למעשה. צמצום, יבש, עקביות וטעם מוזרים, כתב סוקר אחד.
שם את האלכוהול
Oscar Meyer מקורי Wieners
אוסקר מאייר
למנה (1 פרנק): 110 קל, 10 גרם שומן (3 גרם שומן רווי), 30 מג כולסטרול, 400 מג נתרן, 1 גרם פחמימות, 1 גרם סוכר, 5 גרם חלבוןאוהדי אוסקר מאייר עשויים להיות מופתעים ללמוד שאלו ווינרים מיוצרים מטורקיה מופרדת מכנית, עוף מופרד מכנית וחזיר. הבעיה כאן היא שעם בשרים מופרדים מכנית, אתה ללא ספק מקבל חלקים מאותם תרנגולות והודו תרנגולי הודו, אחרת לעולם לא תחשוב לצרוך. לכלבים אלה אין חנקות מוסיפות או חומרים משמרים מלאכותיים או תוצרי לוואי אך הם מכילים 10 גרם שומן ו -400 מיליגרם נתרן למנה.
אימפריה כשרות טורקיה קלאסית פרנקס
אימפריה כשר
למנה (1 פרנק): 90 קל, 7 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), כולסטרול 45 מג, 530 מג נתרן, 0 גרם פחמימות, 0 גרם סוכר, 6 גרם חלבוןבשר לבן לא תמיד טוב יותר מבשר בקר של 100%. טורקיה המופרדת מכנית המשמשת לייצור אלה נקניקיות צריך לתת לך הפסקה לפני שתכניס אותם לפה שלך. הם מכילים נתרן חנקתי, חומר משמר הקשור לסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2. הם עמוסים גם בנתרן (530 מיליגרם למנה).
קיים
קיים
למנה (1 פרנק): 140 קל, 13 גרם שומן (5 גרם שומן רווי), 25 מג כולסטרול, 430 מג נתרן, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סוכר, 6 גרם חלבוןהכירו כהאהיבות של ניו אינגלנד אלה כלבי בשר משולבים מיוצרים עם 'חתכי פרימיום' של חזיר ובקר כאחד. החסרונות כאן הם שהם עשירים בשומן (13 גרם) ומכילים גם סירופ תירס ונתרן חנקתי, שהם לא-לא כשאתה מנסה לאכול נכון.
פרנקים קלאסיים
בר ש
למנה (1 פרנק): 130 קל, 12 גרם שומן (4.5 גרם שומן רווי), 30 מג כולסטרול, 450 מג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סוכר, 5 גרם חלבוןעבור א נַקנִיקִיָה זה מפורסם כלא מכיל MSG, ללא טעמים או צבעים מלאכותיים, אלה עדיין חושדים בהתחשב בעובדה שהתווית מראה שהם מכילים פחות מ- 2% בקר. פרנקים אלה מכילים גם חזיר ועוף מופרד מכנית, שלפי USDA , פירושו בשר שיש לו 'מרקם עוגת עוגה'. להעביר את אלה לבריאות יותר לעשות כלב טוב, אם תינתן לבחירה.
