ביצים רכות מושלמות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין ביצים רכות! זמן הבישול הזה מביא לחלמון נוזלי זהוב ולבנים מוצקים בכל פעם. מושלם לארוחת בוקר או על גבי ראמן.

אהה, ביצים רכות. לבנים חלקים ומבריק, זהוב וריבתי מבפנים. הם מושלמים על טוסט לארוחת בוקר, או על גבי קערה מהבילה של ראמן . איך לשכלל את המצב החמקמק הזה שבו הביצה מבושלת עם מרכז דביק? יש לנו תשובות. (נ.ב. אם אתה מחפש כמה זמן להרתיח ביצים קשות, עבור אל ביצים קשות מושלמות .)

איך להרתיח ביצים ברכות? זמן בישול 6 עד 7 דקות.

שיטת הבישול של הביצים קלה: החלק הקשה היחיד הוא לסמוך על כך שהן סיימו! מכיוון שאתה לא יכול לפתוח ביצה כדי לגלות, תצטרך לסמוך על אמונה בשביל זה. זמן הבישול של ביצים רכות הוא 6 עד 7 דקות. השתמש בזמן הנמוך יותר אם אתה אוהב את הביצים שלך נזילות במיוחד, זמן גבוה יותר עבור חלמונים שרק בקושי מתחילים להתייצב. הנה מה לעשות:

• מבשלים מחבת מים עד למקום שבו המים רק רועדים.
• מוסיפים את הביצים ומבשלים 6 עד 7 דקות.
• מוציאים את הביצים ומניחים אותן בקערת מי קרח למשך 2 דקות. ואז לקלף!

איך לקלף ביצים רכות

לאחר שהביצים הקשות יושבות במי הקרח, קולפים מיד את אלו שרוצים לאכול. אתה יכול לשמור שאריות ביצים לא קלופות במקרר עד יומיים. להלן מספר טיפים כיצד לקלף ביצים:

• השתמש בזמן הבישול הנכון (או נסה בסיר המיידי). שימוש נכון בזמן הבישול של הביצים הרכות אמור גם להקל עליהן. סיר מיידי גם מקל לקלף ביצים. עבור אל סיר מיידי ביצים רכות .
• הקש בעדינות על הקצה התחתון הגדול יותר של הביצה כך שהקליפה תמעך. הקש קלות על הקצה הגדול יותר של הביצה כך שהקליפה תימעך. בקצה התחתון של הביצה יש בועת אוויר, מה שמקל על ריסוק הקליפה. ואז מתחילים לקלף את הקליפה. ממשיכים לקלף את הקליפה עד להסרת כל החלקים.

כמה זמן טובות ביצים רכות?

לאחר שהכנת את הביצים שלך, האם תוכל לאחסן אותן למועד מאוחר יותר? שאלה טובה. ביצים רכות מחזיקות מעמד כיומיים בקירור עם הקליפה. הם לא שומרים כל עוד ביצים קשות, מכיוון שהחלמון לא מבושל לגמרי. אנו ממליצים להכין אותם לפי הזמנה מכיוון שהם הכי חמים. אבל אם רוצים, אפשר לשמור שאריות במקרר.

תזונת ביצים

לפעמים הם מקבלים ראפ רע, אבל ביצים הן מהמזונות המזינים ביותר על פני כדור הארץ. מה הפירוק התזונתי? בביצה אחת יש:

• 75 קלוריות
• 7 גרם חלבון
• הרבה חומרים מזינים

מחקרים אחרונים מצאו שבמקום להימנע מביצים מסיבות כולסטרול, הם יכולים להעלות את הכולסטרול הטוב שהגוף צריך . ביצים הן מקור זול וקל לאכילה של חלבון באיכות גבוהה. הם גם מועילים במיוחד לתזונה צמחונית כמקור טבעי ל-B12.

מתכונים עם ביצים רכות

לאחר שבישלתם כמה ביצים רכות, ישנן דרכים רבות להשתמש בהן! הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו להגיש אותם:

• טוסט: הגישו את הביצים שלכם עם טוסט ממתכון הלחם הביתי שלנו.
• חשיש תפוחי אדמה: נסה את הצבעוני הזה שני חשיש תפוחי אדמה ומעליה ביצה נוזלית.
• טוסט חיילי: נסה אותם עם אלה טוסט מטוגן בגבינה חיילי , מקלות קטנים של טוב גבינה.
• טוסט אבוקדו: מרסקים אבוקדו על טוסט לארוחת בוקר או צהריים ממלאת.
• ראמן: מה זה ראמן טוב בלי ביצה רכה? נסה שלנו מיסו ראמן , ראמן צמחוני, אוֹ אינסטנט סיר ראמן .

עוד דרכים לבשל אותם? נסה את כל דרכים לבשל ביצים , כמו מְטוּגָן , צד שמש למעלה , על קל , מעל בינוני , ו מעל קשה .

נסה ביצה רכה על מיסו ראמן

מתכון הביצים הרכות הזה הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

ביצים רכות

• זמן הכנה: 4 דקות
• זמן בישול: 6 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 4אֶל8ביצים1x

תֵאוּר

הנה איך להכין ביצים רכות! זמן הבישול הזה מביא לחלמון נוזלי זהוב ולבנים מוצקים בכל פעם. מושלם לארוחת בוקר או על גבי ראמן.

מרכיבים

• 4אֶל8ביצים

הוראות

1. מביאים מים לרתיחה: ממלאים סיר בינוני של מים ומביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לרתיחה כשהמים רק רוטטים.
2. מבשלים 6 עד 7 דקות: מורידים בעדינות את הביצים למים בעזרת כף. מבשלים במשך 6 עד 7 דקות (6 לחלמון נוזלי מאוד ו-7 לעדיין נוזלי ובקושי מתחיל להתייצב).
3. מכינים מי קרח: בינתיים מכינים קערה מלאה במים וקוביות קרח. כשהביצים מוכנות, מניחים אותן מיד באמבט הקרח ונותנים להן להתקרר, כ-2 דקות.
4. לְקַלֵף: מקלפים את הביצים על ידי הקשה קלה בקצה התחתון (בקצה גדול יותר שיש בו בועת אוויר). כשהקליפה נמעכת, מקלפים בעדינות את הקליפה לחתיכות. פורסים לשניים ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: ביצים

יותר עם ביצים

האם אתה מעריץ של תחנות הכוח עמוסות החלבון האלה? הנה עוד כמה ממשאבי הביצים האהובים עלינו:

• Easy Deviled Eggs ביצי השטן הקלות האלה פשוט קלאסיות וטעמן מדהים! הם משתמשים גם ביוגורט יווני וגם במאיו כדי ליצור את הטעם המושלם.
• 10 דברים להכין עם ביצים קשות הנה כל הדברים הטובים ביותר להכין לאחר שהרתיחו חבורה.
• ביצים מקושקשות פלאפי עם גבינת עיזים השיטה הכי טובה! הופך ארוחת בוקר אוורירית להפליא.