אנשים אומרים שירוקי קולארד הם הקייל הבא, אבל למה לא ירוקי חרדל? הטעם האסרטיבי והחריף שלהם מבוגר להפליא, וכשמזג האוויר מתקרר, הירוקים נעשים טעימים במיוחד. הנה שמונה דרכים להשתמש בירוקים.
ירוק חרדל שמנת עם שאלוט מטוגן
מרגישים לא בטוחים אם אתם יכולים להתמודד עם החריפות של ירקות החרדל? התחל עם הטיפול הקלאסי הזה, אופה אותם ברוטב שמנת ומעל אותם בצלי שאלוט מטוגנים.
קבלו את המתכון: ירקות חרדל שמנת עם שאלוט מטוגן
ירוקי אביב מוקפצים עם בייקון וזרעי חרדל
© ג'ון קרניק
כי הכל טוב יותר עם בייקון, נכון?
קבלו את המתכון: ירקות אביב מוקפצים וזרעי בייקון וחרדלקציצות עגל עם ירקות חרדל
© כריסטינה הולמס
במקום להגיש את הקציצות שלך על פסטה, כפית אותן על ירקות החרדל. כדי להשרות על הירוקים טעם בשרני, מבשלים אותם באותה מחבת.
קוקטייל עם קורקאו כחולקבלו את המתכון: קציצות עגל עם ירקות חרדל
תבשיל שעועית לבנה
© ג'ון קרניק
הוסף ירקות חרדל לבעיטת תבלין לתבשיל שעועית לבנה מעושן ומשביע.
קבלו את המתכון: תבשיל שעועית לבנה
Tofu Bibimbap פריך עם ירקות חרדל וקישואים
© עם Poulos
מוקפצים עלי חרדל עם ג'ינג'ר ושמן שומשום, ואז מגישים אותם בקערת האורז הקוריאנית החריפה, הבריאה והמשביעה המכונה ביבימבאפ.
קבלו את המתכון: טופו קריספי ביבימבאפ עם ירקות חרדל וקישואיםסנאפר מאודה עם ירקות חרדל
© ג'ודי הורטון
לאדות דג לבן עדין על ירקות חרדל נבול, בטעם רוטב סויה ומירין.
קבלו את המתכון: סנאפר מאודה עם ירקות חרדלירוקי חרדל בסגנון הודי
© דוד מלוש
מוכנים למנת ירקות מלאה בטעם ממריץ? מטשטש את ירקות החרדל, ואז טוחנים ומבשלים אותם עם שום, ג'לפניוס, ג'ינג'ר ובצל.
מתכונים צמחוניים בסיר מיידיקבלו את המתכון: ירוקי חרדל בסגנון הודי
ירקות חרדל מאודים עם סמבל באלינזי
© עם Poulos
לזרוק עלי חרדל מאודים עם רוטב ריחני המכונה סמבל מאטה, עשוי עם עשב לימון, עלי מכרות ליים, מיץ ליים, שמן קוקוס ורוטב סויה.
קבלו את המתכון: ירקות חרדל מאודים עם סמבל באלינזי
