Budweiser ו- Bud Light הם שתי הבירות הנמכרות ביותר באמריקה, על פי נתונים שהופנו בין מקורות רבים. כמו כן, מסגרים את החמישייה הראשונה הם מילר לייט, Coors Light ומישלוב. מה משותף לכל הבירות הללו, מבלי לערוך עריכה על פרופילי הטעם שלהם? יש לך את זה: כולם פילסינרים.
פילסנר, שנקרא על ידי העיר הצ'כית פלז (מבוטא 'גלולה זין'), הוא סגנון בירה לאגר, כלומר הוא מבושל באמצעות שמרי לאגר ומותסס בטמפרטורות קרות. בצבע חיוור ובדרך כלל עדין בטעם, בירות פילסנר אינן הכל מלבד טעם, התפיסה הנפוצה של אלה מכר למעלה על אף בירות אמריקאיות.
מתכון לגלגלון קל
אכן, אפילו בתוך אותו טעם מתון יותר של בירה פילסנר משובחת, ניתן למצוא מורכבות וניואנסים מוצאים, עם טעמים שנעים בין המתוק למר ועד הברידי לדשא, וגם פילנרס יכולים להשתנות מאוד בפרופילי הופ שלהם. אם מחקת מזמן פילסרים על בסיס הצעותיהם של מגה -מגוונים, הגיע הזמן שתנסה לגימה או שתיים מהבירות האלה ותראה מה באמת יש לסגנון להציע.
פילסנר אורקל
Shutterstock
במובנים רבים זו הבירה שהתחילה את הכל, מבחינה פילסנר. הוצג בשנת 1842 בעיירה הנזכרת לעיל, פלזה, פילסנר אורקל היה האגר החיוור הראשון שהופק בכל סוג של קיבולת גדולה. והבירה טועמת כיום כמו שהייתה לפני כמעט 200 שנה, כלומר פריך וקופץ קלות. ומרענן מאוד.
ראש כלב ראש כחול תרנגולת פילסנר
BrewPub של Dogfish Brewpub / Facebook
זו דוגמה מושלמת למה שיכול להיות פילסנר אמריקאי: פשוט, פריך, טעים וטהור. תרנגולת כחולה מיוצר באמצעות רק ארבעת מרכיבי הבירה הקלאסיים, כלומר מים, שעורה, כשות ושמרים, והוא מריר קלות עם רקע מאלט ומתיקות קלושה.
ניצחון פרימה פילס
חברת מבשלות ניצחון is known for some wild beers, like its Golden Monkey Belgian-Style Tripe, which clocks in just under 10% ABV. Another one is Sour Monkey, which is just as boozy but also ultra tart. So it's kind of amazing the brewery can also make such a mild but pleasant beer as טירת פרימה , מבשלת ABV של 5.3% המשתמשת בשלושה סוגים של כשות כדי ליצור טעם שיש בו תווים של הדרים, פרחים ואפילו מעט תבלין.
סטלה ארטואה
אילטון רוגריו דה סוזה / תריסוק
בסיכון לביצוע דיון לוהט, סטלה ארטואה היא בירה בסגנון פילסנר. כל הפילינרס הם מפגינים, לא כל הפגנים הם פילנסים, אבל החליטה הבלגית הזו היא, למרות העובדה שהיא אולי לא מותגת עצמית ככזו. וגם בסיכון לזעקה, זו גם בירה טובה. מאוזן, מרענן וזמין באופן נרחב, מדובר בבירה עולמית מסיבה טובה.
חץ Trumers
מיוצר עם מים מהרי קליפורניה ושעורה שגדלו בחוות קליפורניה, עם כשות המיובאות מגרמניה, ועם זן שמרים שמתוארך כ -400 שנה, אין זה פלא הפילסנר הזה הוא אחת הבירות עטורות הפרסים בקטגוריה. זה טעים בדיוק כמו שאתה מדמיין כשאתה מדמיין בירה פילסנר קלאסית.
רותאוס אורן חרדות
בהצלחה מבטאת את שמו של הבירה הזו אם אתה לא דובר גרמני מוסמך (זה כמו 'טאנין זפ פלי') אבל אין לזה שום קשר לטעמו, שהוא נשגב. קצת יותר לחם מאשר הרבה עטינים בזכות נוכחות ההופ הבולטת, החליטה הגרמנית הזו הוא חייב לנסות אם אתה מגלה בקבוק או, עדיף, פנה לגרמניה לשתות אותו טרי.
אור ירח מבשלת מציאות Czeck
בירה בקליפורניה הזו אולי קשה יותר למצוא מרוב האחרים המוצגים כאן, מכיוון שהיא לא נמכרת מחוץ למדינה, אבל זה שווה את הציד כשאתה בגולדן סטייט. זה בגלל א מציאות Czeck Pilsner מצליח לקבל נוכחות הופ פרחונית וגם קלות קלות, וטעם לחם קלוי מתוק, ומכה באיזון שבדרך כלל תמצא רק בבירות עם טעם כללי נועז בהרבה.
צ'ילדה
סם אדמס גולדן פילסנר
הפילסנר הזה מחברת הבירה של בוסטון - כן, כולם קוראים לזה סם אדמס, אבל המבשלה נקראת למעשה - היא בירה מאוזנת להפליא. ב- 5% ABV, זה קל על האלכוהול. יש לה גם מרירות נעימה המסופקת על ידי שני סוגים שונים של כשות, ובזכות התערובת של שעורה מאלט חיוורת דו-שורה, יש לה נוכחות מלכותית בולטת.
אתלטי מבשל אתלטי לייט
באדיבות חברת Brewing Sellicating Co.
הבירה הלא אלכוהולית הזו מבשלת אתלטיקה היא אכן הישג מרשים: לא רק שזה טעים כמו בירה אמיתית, משהו שרבים בירות Na לא מצליחות לעשות, אלא שהוא טעים כמו פילסנר אמיתי. כמו כן, רק ב -25 קלוריות לפחית, זו בירה שתוכלו ללגום בלי שום חשש בכלל - היא לא מתכוונת לשים אתכם, וגם לא תוסיף קילוגרמים.
