צ'לדה קלאסית

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

ה צ'לאדה הוא קוקטייל בירה מקסיקני קל ומרענן! המשקה שאי אפשר לעמוד בפניו משלב לאגר עם מיץ ליים ושולי מלח.

רוצה מרענן קוקטייל בירה זה בלתי נסבל כמו שקל לערבב? נסה צ'לדה בסגנון מקסיקני! ה-Chelada היא חריפה ומרעננת, מחדירת בירה מקסיקנית עם ריח שאי אפשר לעמוד בפניו של מיץ ליים טרי.

כמה לימונים עבור 1 2 כוס מיץ

הוסיפו אותו עם שוליים מלוחים והוא אידיאלי לכל עת: בראנץ', קוקטיילים בפטיו או ארוחת ערב של טאקו שרימפס . כשני מומחי קוקטיילים, אנחנו אוהבים את הטעם העז והאופסי של המשקה הזה יחד עם שוליים מלוחים. זה גם לא יכול להיות קל יותר לערבב, מה שהופך אותו לאחת מהבחירות המובילות שלנו לאירוח נינוח!

מה יש בצ'לאדה?

צ'לדה היא סוג של בירה מוכנה : קוקטייל בירה או בירה מוכנה בספרדית. ישנם כמה סוגים של קוקטייל בירה פופולרי זה: הניחוש הטוב ביותר הוא שהוא הגיע בשנות ה-60. יש כל מיני וריאציות על זה בכל רחבי מקסיקו, אז אין מתכון רשמי. תיאוריה אחת מהיכן הגיע השם: הזמנת מי צ'לה הלדה, שפירושה הבירה הקרה שלי בספרדית! אבל יודע אחד יודע בוודאות.

אַחֵר בירה מוכנה נקרא ה מיכלדה , שזה מאוד דומה. אבל ההגדרה הסטנדרטית היא שה-Chelada כולל לאגר מקסיקני עם ליים, כאשר Michelada הוא כמו א בלאדי מרי עשוי עם בירה. זה מה שאתה צריך עבור צ'לדה:

• בירת לאגר מקסיקנית (כמו סול, קורונה, מודלו או אחר)
• מיץ ליים
• מלח ים משובח ומפרץ אולד או טאג'ין, לשפת

איך להכין שפת מלח

המפתח לצ'לאדה טובה? שפת המלח! כמו טוב חִנָנִית , זה חיוני לחלוטין לטעם הכללי. שימוש במלח על השפה עוזר להוציא את הטעמים החמוצים של הבירה המושרה בליים. הנה מה שצריך לדעת על חיפוי הזכוכית:

• מניחים חלקים שווים מלח דק ואולד ביי או טאג'ין על צלחת. Old Bay היא תערובת תבלינים אמריקאית שעושה אגרוף חזק. השתמש שנרכש או תוֹצֶרֶת בַּיִת . או לאווירה מקסיקנית מסורתית יותר השתמש בטאג'ין, תערובת צ'ילי, ליים ומלח פופולרית.
• חותכים טריז בליים כדי להרטיב את שפת הזכוכית. זה הרבה יותר קל מאשר להשתמש באצבע שלך! פשוט חתכו חריץ בליים והעבירו אותו מסביב לקצה.
• טבלו את הקצה החיצוני של הכוס במלח. כל מה שאתה רוצה זה את הקצה החיצוני של הכוס, לא את החלק הפנימי שבו הוא יכול ליפול במשקה. לנער כל מלח רופף לתוך הכיור.

איך מכינים צ'לאדה

זה כל כך קל להכין צ'לדה: אתה אפילו לא צריך ללכלך שייקר קוקטיילים! הקוקטיילים הקלים ביותר בנויים ממש בכוס, וזה אחד מהם. הנה כל מה שאתה צריך לדעת:

מתכונים קלים לגלגלי סיכה

• מוסיפים תחילה את מיץ הליים. במתכון הזה יש מספיק מיץ ליים כדי להוסיף פיצוץ, אבל לא עד כדי כך שהוא מכריע את טעם הבירה העדין.
• שקול להשתמש בקרח שקוף למראה מלוטש! קרח צלול הוא קרח שאתה יכול להכין בבית שהוא צלול לחלוטין, במקום מעונן כמו קרח רגיל. זה קל להכנה וגורם לקוקטיילים שלך להיראות כאילו הם מבר מפואר. הנה איך להכין קרח צלול בבית.
• יוצקים פנימה את הבירה: וזהו! השתמש בלאגר האהוב עליך בסגנון מקסיקני.

מה להגיש איתו

קוקטיילים מסוימים אינם משתלבים היטב עם אוכל: הם נועדו יותר להיות האירוע המרכזי (כמו מיושן או א מנהטן ). קוקטיילים אחרים הולכים טוב מאוד עם אוכל: כמו הצ'לדה! זה נועד ליהנות עם אוכל. הנה מה לאכול כדי להגיש עם צ'לדה:

• טאקו: נסה את כל שלנו מתכוני טאקו , במיוחד טאקו דגים אוֹ טאקו שרימפס
• צ'יפס וסלסה: חמים צ'יפס טורטיה נמצאים היכן שהוא נמצא
• גוואקמולי: תוצרת בית גוואקמולי הוא מדהים עם צ'לדה
• Queso או מטבל שעועית: נסה את שלנו 5 דקות מטבל שעועית אוֹ מטבל שעועית מחודש קל

עוד קוקטיילים מקסיקנים

אוהבים משקאות בסגנון מקסיקני? הנה עוד כמה מעולים קוקטיילים מקסיקנים לנסות:

• לך על מרגריטה קלאסית , או נסה את כל שלנו מתכוני מרגריטה הטובים ביותר
• נסה את מיכלדה , קוקטייל בירה מקסיקני חריף עשוי עם מיץ עגבניות, ליים ורוטב חריף
• בחר את יוֹנָה אוֹ שיר קטן , עשוי אשכוליות וטקילה!
• לכו על ספינים מבוססי טקילה על קלאסיקות, כמו פרד מקסיקני אוֹ מריה הארורה

הכי פשוט מרגריטה

מיכלדה

מתכון פלומה

קנטריטוס

שאלות נפוצות

לאגרים מקסיקניים בהירים כמו Corona, Modelo או Pacifico הם האפשרויות הנפוצות ביותר עבור Cheladas. עם זאת, אתה יכול להתנסות עם בירות קלות אחרות כדי למצוא את ההעדפה שלך.

סתיו משקאות עם וודקה

מיץ ליים טרי הוא תמיד הטוב ביותר עבור הטעם הטרי ביותר.

כֵּן! אתה יכול בקלות להכין צ'לדה בתולה באמצעות בירה לא אלכוהולית. להלן ההמלצות המובילות שלנו עבור הבירה הלא אלכוהולית הטובה ביותר .

צ'לדה קלאסית

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הצ'לדה הוא קוקטייל בירה מקסיקני קל ומרענן! המשקה שאי אפשר לעמוד בפניו משלב לאגר עם מיץ ליים ושולי מלח.

מרכיבים

• 12 אונקיהבירת לאגר מקסיקנית
• 1 אונקיה(2 כפות) מיץ ליים
• 1קורט מלח
• קרח, להגשה (נסה קרח צלול )
• לשפת: 1 כף כל מלח ים דק ו המפרץ הישן (או טאג'ין)

הוראות

1. על צלחת מערבבים את האולד ביי והמלח ומורחים לשכבה אחידה. חותכים חריץ בפריזת ליים, ואז העבירו את הליים סביב שפת הכוס. טובלים את קצה השפה בצלחת מלח.
2. מוסיפים את מיץ הליים וקורט מלח לכוס הבירה. ממלאים את הכוס בקרח ומוזגים פנימה את הבירה. מערבבים בעדינות ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי