תחליף אורגנו הטוב ביותר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אין לכם אורגנו טרי או מיובש בהישג יד בזמן שאתם מכינים מתכון? הנה תחליף האורגנו הטוב ביותר לשימוש בבישול.

מכינים מתכון שקורא אורגנו ואין לכם? או רוצה להחליף אורגנו מיובש בטרי? אורגנו הוא עשב ים תיכוני פופולרי המפורסם ביותר באיטלקית רוטב פיצה . תגלו כשאתם מוסיפים קורט לרוטב פיצה או פסטה, המוח שלכם מזהה מיד את הטעם. אורגנו מככב במטבחים כמו יָם תִיכוֹנִי , אִיטַלְקִית ו מֶקסִיקָני מתכונים, והוא משמש מיובש או טרי (אם כי המטבח המקסיקני תמיד משתמש בגרסה המיובשת).

כשזו העונה, אנו ממליצים בחום לגדל אורגנו בגינה שלך (הנה איך לגדל עשבי תיבול ). וכמובן, אורגנו מיובש הוא חובה בארון התבלינים של כל טבח ביתי! אבל אין לך זמן לאסוף עוד בחנות? הנה התחליף הטוב ביותר לאורגנו לעשב היבש והטרי.

איך אני מחליף אורגנו מיובש בטרי?

האפשרות הטובה ביותר עבור אורגנו טרי היא להשתמש מיובש אם יש לך את זה בהישג יד! הנה יחס ההמרה. יחס: עבור 1 כף אורגנו טרי, החלף 1 כפית אורגנו מיובש. (זה עובד עבור כל עשבי תיבול יבשים.)

שימו לב שאופן הפעולה של אפשרויות אלו תלוי בסוג המתכון ובאופן השימוש באורגנו. כמובן, עדיף לברוח ולתפוס כמה אם זה אפשרי.

1. בזיליקום (טרי או מיובש).

התחליף הטוב ביותר לאורגנו? בָּזִילִיקוּם. השתמש בחלקים שווים של בזיליקום טרי או מיובש עבור אורגנו טרי או מיובש. זכור: זה עובד רק במטבח הים תיכוני! לזיליקום יש מובהק אִיטַלְקִית אווירה, בדומה לאורגנו. אם אתה מחליף באורגנו טרי, אולי תרצה לנסות את האפשרות השנייה למטה.

2. טימין (טרי בלבד).

התחליף הטוב ביותר לאורגנו לעשב הטרי? טימין טרי. טימין ואורגנו טריים נראים דומים מאוד, ויש להם טעם דומה במצבם הטרי. זהו תחליף נהדר אם אתה משתמש בו לקישוט. בדרך כלל נמנע מלהחליף טימין מיובש באורגנו מיובש: יש לו טעם חזק הרבה יותר.

3. תיבול איטלקי (מיובש, למתכונים בסגנון איטלקי).

הנה טריק מהנה! אורגנו כלול ב תיבול איטלקי , כך שבקיצור אפשר להשתמש בו כתחליף לאורגנו. כמובן, השתמשו בטריק הזה רק במנות בסגנון איטלקי.

4. מיורן (מיובש, למתכונים בסגנון מקסיקני).

תחליף האורגנו הטוב האחרון? מָיוֹרָן. למיורן יש טעם דומה לאורגנו. מיורן מיובש יכול לעמוד באורגנו מיובש במנות בסגנון מקסיקני. עשב זה הוא קצת יותר ייחודי, אז אולי אין לך אותו בהישג יד.

הנה כמה מהמתכונים האהובים עלינו הכוללים אורגנו טרי או מיובש: