כשאתה משקיע במכשיר מטבח חדש, בדרך כלל יש הרבה מה לקחת בחשבון. יתכן שתרצה משהו שתופס מרחב דלפק מינימלי. Or you might want a product that performs multiple functions. אולי אתה מנסה לבשל מנות מורכבות יותר, או לחפש מכשירים שחוסכים זמן. בסופו של דבר, אתה רוצה שכלי המטבח שלך יהיו פונקציונליים ועוזרים, ומאפשרים לך לבשל בקלות. אבל עם כל כך הרבה מכשירים שונים לבחירה, איך אתה יודע אילו מהם יענו על הצרכים שלך?
התזת וודקה
כאשר תנור ההסעה המקורי שלי היה על הפריץ, ידעתי שהגיע הזמן לשקול מכשיר חדש מסוג תנור. תמיד רציתי גם טיגון אוויר, אז החלטתי שאקבל צמד תנור אוויר/הסעה במקום לקנות שני מכשירים נפרדים. לאחר מחקר כלשהו, רכשתי את גריל מטגני אוויר של Powerxl .
מהו גריל הפרייר של Powerxl Air?
משולבת Air Fryer /Grill זו היא כלי 8 ב -1. זה מורכב משמונה פונקציות: טיגון אוויר, טיגון אוויר/גריל, גריל, ברויל, אפייה, טוסט/בייגל, התחממות מחדש ופיצה. דגם זה אינו כולל תכונה של rotisserie, אבל יש גם גרסה שמציעה את זה. זה באמת נראה כמו כלי שיעשה את הכל. (כלומר, פונקציית פיצה?!) כמו כן, העובדה שהיא מציעה את התכונות של תנור הסעה ישן שלי בתוספת יכולות טיגון אוויר גרמה לי לחשוב שזה בדיוק מה שחיפשתי.
גריל הפרייר של Powerxl Air שלי הגיע עם חבורה של אביזרים, כולל סורג גריל נון סטיק, שני מגשים פריכים יותר, מחבת אפייה, מגש טפטוף, ומתלה לתנור/פיצה, יחד עם ספר בישול שיעזור לי להתחיל. (לא קפצתי לאפשרות הדלוקס, אבל זה מגיע גם עם מגש ביצה/מאפין וצלחת מחבת ללא סטיק.)
ישנן שלוש ידיות ביחידה השולטות בפונקציות שונות. הראשון מאפשר לך להתאים את הטמפרטורה שלך (עד 450 מעלות), הידית השנייה מיועדת לפונקציית הבישול שלך, והידית השלישית היא הטיימר, שניתן לתכנת לבשל עד 120 דקות. (לכל דבר ארוך מזה, תצטרך לדלג על הטיימר המובנה ולהשתמש בטיימר מטבח נפרד.)
העובדה שיש לו את כל היכולות הללו במכשיר אחד גורמת לו להתבלט, במיוחד בגלל גודלו הקטן יחסית - בגובה 12.5 'x 10', היא בערך בגודל של תנור טוסטר רגיל.
בהתבסס על כל האמור לעיל, הייתי בטוח שזה הולך להיות נוח וקל לתפעול. אבל לאחר מספר שימושים, החוויה שלי בבישול עם הכלי הזה הייתה מעט מאכזבת. המשך לקרוא לסקירה שלי על גריל הפרייר של Powerxl Air .
היתרונות והחסרונות של גריל הפרייר של Powerxl Air
תג המחיר
אם אתה מחפש ערך, מצאת אותו: הדגם שיש לי כרגע זמין בסביבות 129 דולר באמזון ו זה מחיר טוב למכשיר מטבח רב-פונקציונלי שעוזר לך לחסל את הצורך במספר מכשירים, שלא לדבר על כל האביזרים שמגיעים אליו. אבל יש אמת כלשהי בעובדה שאתה מקבל את מה שאתה משלם עבורו, ובהתאם לצרכים שלך, ייתכן שיהיה כדאי לשלם מעט תוספת עבור מכשיר יוקרתי גבוה יותר אם אתה יכול להרשות לעצמך לבצע את ההשקעה.
טיגון אוויר
קיילה גריטאנו/לאכול את זה, לא את זה!
הרבגוניות של מכשיר זה בהחלט הופכת את זה למושך את מי שאינו יודע לבשל או שאין להם את הזמן. אבל ברגע שהתחלתי להשתמש ב- PowerXL שלי, קיבלתי את התחושה שכל פונקציה אינה חזקה כמו שהיא צריכה להיות, מה שמוביל אותי לתהות אם הייתי מוטב לי לקנות מכשירים נפרדים אחרי הכל.
רציתי שטיגון אוויר יקל על הבישול, ומכיוון שהוא יכול לדמות מטגנת עמוקה באמצעות פחות שמן משמעותי. התנור האווירי הזה מנסה כמיטב יכולתו לפגוש את הפריכות של טיגון אוויר רגיל, אבל גיליתי שהוא לא מבשל באופן שווה כשאתה מטגן אוויר. זה נראה כאילו החלק האחורי של סל הדגינים של רשת עלול לשרוף או באמת לפסוק חלק מהאוכל, בעוד שהאוכל מקדימה עדיין מנסה לבשל.
לדוגמה, ניסיתי ניוקי כרובית טיגון אוויר. ההוראות על התיק אמרו לי לצבוע את הניוקי בשמן זית ואז להכניס אותו לסל האווירה לטגן (או במגש הפריך) בשכבה אחת, לחמם את המכשיר ל -400 מעלות ולבשל את הניוקצ'י למשך 13-15 דקות, מערבבים באמצע הדרך. זה בדיוק מה שעשיתי.
תחליף לשמן קוקוס לאפייה
הנה והנה, הניוקי שלי היה חום זהוב ... מצדדים מסוימים. הצדדים האחרים? ובכן, הם היו מיובשים יותר או סתם התחילו להיות פריכים. עדיין אכלתי את זה, אבל לכל חתיכת ניוקי היה מרקם לא אחיד. חלק מהקטעים היו יבשים, אחרים היו עכברים, ולחלקם היה פריך נחמד. אפילו כשלקחתי עקיצות מאותה יצירה, הרגשתי שהפה שלי מסתגל לכל המרקמים השונים. אני אגיד שהטעמים היו שם, אבל זה לא פצה על הבישול הלא אחיד.
האם יתכן שהטעות אנוש הייתה אשמה? בְּהֶחלֵט. אולי קראתי לא נכון את הוראות הניוקי. עם זאת, בניסיונות הבאים לבשל אוכלים שונים, הייתה לי אותה חוויה. פונקציית ה- Powerxl Air Fryer פשוט לא בישלה באופן שווה.
אֲפִיָה
קיילה גריטאנו/אוכלים את זה לא זה!
כשניסיתי להשתמש בגריל הפרייר של Powerxl Air לצורך אפייה, נתקלתי בבעיה דומה.
ניסיתי ביסקוויטים של צ'דר קלים לאפייה בתוך גריל האווירי, ואפיתי אותם לפי כיווני הקופסה. כמו אצל הניוקי, המוצר הסופי היה טעים. אבל הביסקוויטים היו יבשים מבחוץ ועומדים מבפנים. והגבינה מלמעלה נשרפה ישר.
מאז ניסיתי ביסקוויטים, קרואסונים ואפילו לחם שום, ובכל פעם, החוץ היה מבושל יתר על המידה אבל החלק הפנימי היה בצק מדי.
מתכון לתיבול סלמון
לגבי פונקציית הפיצה המפוארת הזו? ניסיתי לחמם מחדש כמה ו - ניחשתם נכון! - הקרום יצא שרוף, בעוד אמצע הפיצה היה קר.
ראוי לציין שיש חריצי מתלים מרובים באוויר גריל, אבל לא ניסיתי לבשל יותר מאוכל אחד בכל פעם, מכיוון שהייתי חוששת שאם הייתי עושה, שום דבר לא היה יוצא מבושל כראוי (במיוחד אם המזונות דורשים תזמון, חום ו/או פונקציה שונים).
האם Powerxl Air Fryer Grill שווה את זה?
בסך הכל, האם גריל הפרייר של Powerxl Air Grill מבצע את העבודה? כן, טכנית. האם זה עושה את העבודה כמו שקיוויתי שזה יהיה? לֹא.
ניסיתי טמפרטורות ופונקציות שונות; ניסיתי להעיף את המזונות בזמן שבישול אותם. נראה ששום דבר לא עזר. יש רק מנה אחת שהצלחתי להשלים באמצעות מכשיר זה, וזה קוואסדילה גבינה על הגדרת הברל. זה יוצא פריך במקומות הנכונים, בעוד שהגבינה נהיית דביל, ושום דבר לא מבשל כי זה לוקח כחמש דקות.
אם אתה מנסה לבחור בין טיגון אוויר לתנור הסעה, ההמלצה שלי לאחר השימוש בגריל Air Fryer Powerxl תהיה לנסות דגם אחר או ללכת עם שני מכשירים נפרדים. למרות שלא תקבל את היתרונות של פונקציות מרובות, אתה רָצוֹן קבל את היתרון של אוכל מבושל לחלוטין.
