ביג מק מול הוויופר: איזה מהם טעים טוב יותר בשנת 2024?

אם ניסית לדמיין את ההמבורגרים האייקוניים של מזון מהיר ביותר בכל הזמנים, ביג מאק של מקדונלד והבורגר קינג, ככל הנראה היו חלק מהראשונים שעולים בראש. אחרי הכל, מקדונלד'ס ובורגר קינג הם רשתות ההמבורגר הראשונה והשלישית בגודלה במדינה מבחינת מכירות, בהתאמה, על פי נְתוּנִים נערך על ידי מגזין QSR ו ואם היית מעיין בתפריט בשתי הרשתות, היית קשה למצוא שני המבורגרים עם יותר זיהוי שם מאשר ביג מק וופר (אם כי גם הרבע של מקדונלד'ס עם גבינה בהחלט לא חסר תהילה).

במהלך השנים האחרונות, מקדונלד'ס וגם בורגר קינג פועלים להפוך את ההמבורגרים המפורסמים האלה לטובים מתמיד. בורגר קינג נמצאת כיום בעיצומה של קמפיין מסיבי של 400 מיליון דולר שמטרתו לחדש את המותג שלו, וזה כולל התייחסות לחשיבות המגיעה לו. הרשת מציגה תוספות טעם של Whopper חדשות ומעניינות ומשפרת את המטבחים שלה כך שהעובדים יוכלו להוציא לפועל ברמה גבוהה יותר.

בינתיים, מקדונלד'ס מפעילה גם כמה שדרוגים גדולים עבור ההמבורגרים החתימה שלה, כולל ה- Big Mac. שינויים אלה כוללים בעזרת לחמניות בסגנון בריוש רך יותר קלויות על חום זהוב מושלם, בישול בצל ישירות על קציצות ההמבורגר, והבטיח שכל הגבינה נמסה בצורה מושלמת. הביג מק יגיע גם עם יותר רוטב ביג מק.

ניסיתי את שני ההמבורגרים בנפרד בעבר אך מעולם לא הנחתי אותם בראש בראש- עד עכשיוו לאחרונה דגמתי את שתי האפשרויות כדי להבין איזו מהן עדיפה בשנת 2024, בעקבות מאמצי השדרוג הגדולים של מקדונלד'ס ובורגר קינג.

תחליף שרי

השיטה

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!

התחלתי את הניסוי הזה, די צפוי, על ידי ניגשתי למקדונלד'ס המקומי שלי ואז בורגר קינג כדי לאסוף ביג מק וופרפר. הזמנתי את ההמבורגרים כמעט ללא התאמה אישית כדי שאוכל לנסות את שניהם בדיוק כפי שהשרשראות עצמן התכוונו. הדבר היחיד שאני כן שינוי הוסיף פרוסת גבינה לוויופר מכיוון שהוא כבר לא מגיע עם אחת. מכיוון שהביג מק אכן מגיע עם גבינה, רציתי לפלס את מגרש המשחקים.

לקחתי את שני ההמבורגרים הביתה וניסיתי אותם זה לצד זה, לשפוט אותם על הטעם והמרקם של הבשר, התוספות והלחמניות שלהם. אף ששניהם לא היו מושלמים, האחד ללא ספק פוצץ את השני ממש מהמים.

המשך לקרוא למחשבותיי על כל המבורגר ואחריו פסק הדין שלי עליו מעולה בשנת 2024!

Whopper של בורגר קינג

צילום: זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!

מה זה משקה קוף פליז

הקלאסיקה של בורגר קינג Whopper כולל רבע קילוגרם של בשר בקר בגריל להבה ועליהם עגבניות, חסה, מיונז, קטשופ, חמוצים ובצל לבן חתוך על לחמניית זרעי שומשום קלוי. בחרתי להוסיף גבינה להמבורגר מכיוון שהגבי מק מגיע גם עם גבינה. הכריך עלה לי 8.52 דולר.

המראה: די מפתה, במיוחד עבור המבורגר מזון מהיר. הגבינה נמסה בצורה מושלמת וקציצת הבקר החרוכה מתאימה ללחמניה בצורה מושלמת. הלחם אכן נראה מעט יבש וסדוק, אבל הכריך הורכב יפה ונטפטן מיצים. בסך הכל, זה לא נראה שונה במיוחד מה- Whoppers שניסיתי לפני שהבורגר קינג החל את הקמפיין שלו בסך 400 מיליון דולר, אך הוא נראה מסודר ומבוצע היטב.

בישול שרי

הטעם: הבקר היה הטעם הבולט בהמבורגר הזה בזכות הגרילס בורגר קינג משתמש בו כדי לבשל את הקציצות שלו. זה היה מעושן, טעים, חרוך מעט ולא יבש במועט, ממש כמו סוג ההמבורגר שאולי אוכלים בברביקיו בחצר האחורית.

אבל למרות שהבקר היה החלק הבולט ביותר של הכריך, ה- Whopper עדיין היה מאוזן מאוד. היו בו פרוסות עגבנייה עבות ועסיסיות שטעמו חמוצים טריים ופריכים באופן מפתיע, וכמות הבצל הפרוסה. התלונות האמיתיות היחידות שלי היו שיכולתי לעשות עם קצת יותר חסה וקצת פחות קטשופ ומיונז, אבל זה פשוט מסתכם בהעדפה אישית.

מקדונלד'ס ביג מק

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!

מקדונלד'ס ביג מק כולל שני קציצות בקר, רוטב ביג מק, חמוצים, חסה מגורדת, בצל קצוץ, ופרוסת גבינה אמריקאית על לחמניית זרעי שומשום. כמו תמיד, המבורגר המזון המהיר האייקוני מגיע גם עם לחמניה נוספת באמצע שתי קציצות הבקר. הכריך עלה לי 5.45 $.

המראה: הדבר הראשון שצץ לי כשראיתי את ההמבורגר הזה היה הלחמנייה החדשה והמשופרת. היה לו צבע חום זהוב עמוק שהיה כהה בהרבה מכל מה שקיבלתי ממקדונלד'ס בעבר.

הדבר האחר שדבק לי עם ההמבורגר הזה היה כמה זה נראה מבולגן. כדורי רוטב ביג מק וחסה מגורדת כבר הוציאו את הצדדים כשפתחתי את הקופסה. בדרך כלל אני נהנה המבורגרים מטורפים, טעונים, אבל הלוואי והמקדונלד שלי היה מאופק יותר עם התוספות—או לפחות הרכיב את ביג מק שלי עם יותר טיפול.

טאקו של דגי בקלה

הטעם: ביג מק Sauce, ביג מק Sauce, and יוֹתֵר ביג מק Sauce. There היה so much of the signature condiment globbed onto the burger that I could barely detect anything else. I do enjoy the creamy, tangy, and slightly sweet flavor that ביג מק Sauce adds, but the sheer amount of it threw the whole burger out of balance. I want the sauce to work in harmony with the beef, cheese, onions, and pickles rather than overwhelm everything.

התלונה העיקרית האחרת שלי על ההמבורגר הזה הייתה עם הבקר. לא רק שרוטב ביג מק האפיל על טעם הבקר, אלא שהקציצות עצמן היו קטנות מדי עבור הלחמניה וסוג יבש. בעוד שהמבורגר הזה הוא כנראה חלום שמתגשם עבור קנאים של רוטב ביג מק, זה פשוט לא היה בשבילי.

פסק הדין

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!

אם זה לא היה ברור מהביקורות המנוגדות שלי בפראות, ה- Whopper זכה בעיתון הטעים הזה על ידי מפולת. זה היה מאוזן היטב, מילוי וארוז טעם נהדר מהשילוב של בקר, ירקות, תבלינים וגבינה. הביג מק היה בעמדת נחיתות משמעותית במבחן הטעם הזה בגלל הכמות המוגברת של הרוטב המיוחד. אבל גם אם היה פחות רוטב על ביג מק שלי, הוא עדיין לא היה מנצח.

מקדונלד'ס dry, small patties are simply no match for the flavorful and juicy grilled patties that Burger King uses. אין לטעות את ה- Big Mac למשהו אחר מלבד מזון מהיר, אבל כמעט יכולתי לדמיין את עצמי בועט לאחור לברביקיו קיץ כשאני נשכתי לאותו וופר מעושן וחרוך.

הוויופר היה יוֹתֵר expensive than the ביג מק by a few dollars. But as you can probably glean from the side-by-side photo above, it היה also significantly bigger. So, I כןn't feel like there היה a huge difference in terms of value between the two options.