חלק מהסועדים האמריקאים אולי יצטרכו למצוא מקום חדש לעוף וכופתאות ו סטייק מטוגן במדינה בעקבות הסגירות הפתאומיות של ארבעה מיקומי חבית קרקר.
הרשת עם הנושאים הדרומיים בדיוק תריסה שתי מסעדות בקליפורניה הממוקמות בשדרת האוו 1000 בסקרמנטו ורחוב Betteravia 905 בסנטה מריה. כמה כלי תקשורת מקומיים דיווח בסגירות בתחילת השבוע, אם כי אישרנו ששני המיקומים סומנו כסגורים לצמיתות בגוגל. Cracker Barrel הפעיל רק קומץ מיקומים בגולדן סטייט מלכתחילה וכעת הוא רק לחמש יחידות בקליפורניה, על פי שלה אֲתַר אִינטֶרנֶט .
Cracker Barrel סגר גם את המאחזים שלה הממוקמים ב- 1445 Center Drive במדפורד, Ore., ו- 253 Forum Drive בקולומביה, S.C., KXTV דיווח ו המיקום של מדפורד היה החנות האחרונה של Cracker Barrel באורגון בעקבות סגירת שלוש מסעדות נוספות במרץ 2023. דרום קרוליינה עדיין כוללת 23 מסעדות חבית קרקר בפעילות בעקבות אובדן חנות קולומביה.
ערכת לאונג / Shutterstock
כאשר יצרו קשר עם התייחסות לסיבות הסגירות, Cracker Barrel שיתף את ההצהרה הבאה עם אכלו את זה, לא את זה! :
כמסלול עסק סטנדרטי, אנו מעריכים ללא הרף את ביצועי החנויות שלנו, תוך שימוש בקריטריונים שונים כדי להבטיח שאנו עומדים בצרכי האורחים שלנו ועסקינו, נכתב בהצהרה. 'קיבלנו את ההחלטה הקשה לסגור ארבעה מיקומי חבית קרקר, כולל שניים בקליפורניה, אחד באורגון, ואחד באזור קולומביה רבתי, S.C. ההחלטה לסגור חנות היא אף פעם לא אחת שאנחנו לוקחים בקלילות, והמיקוד שלנו כרגע הוא לסייע לעובדינו המושפעים במהלך מעבר זה. '
אנו מעידים תודה כנה לעובדינו שעבדו כל כך קשה כדי לשמור על האח שלנו זוהר ולאורחים שסעדו איתנו, חגגו איתנו והפכו אותנו לחלק מהקהילה שלהם, המשיכה ההצהרה. אנו מצפים להתחבר איתם מחדש בזמנים אחרים בחביות קרקר סמוכות בעתיד.
לרשת היו 662 מסעדות בבעלות חברה בפעולה החל מה -26 בינואר, כאשר הרבעון האחרון הסתיים. החברה מצפה לפתוח שני מיקומי חבית קרקר חדשים במהלך שנת הכספים 2024 ותשע עד 11 מאחזים חדשים לחברת ביסקוויט רחוב מייפל, רשת IT נרכש בשנת 2019 .
הידיעה על הסגירות מגיעה בתקופה בה קרקר חבית נאבק להכניס לקוחות למסעדות שלה. החברה מדווחת על ירידות בתעבורת האורחים במשך למעלה משנה, כולל ירידה של 4% ברבעון האחרון שלה. מנהלי חבית קרקר ייחסו את הירידות לגורמים כמו לא מספיק שיווק, מקום לשיפור בחוויית האורח וצרכנים מודעים לתקציב שחתכו את האכילה.
אבל במהלך פברואר שיחת רווחים , הם פירטו כמה מאמצים שמתבצעים כדי להפוך את המגמה. יוזמות אלה כוללות בדיקת שינויים בעיצוב הפנים של המסעדות שלה, הפעלת תוכנית הנאמנות החדשה שלה בשנה שעברה, והופעת הבכורה של תפריט ארוחת ערב מוקדמת חדשה עם גרסאות קטנות יותר של שבע מכירות ש- Cracker Barrel מקווה שיושיט אורחים 'מודעים למחיר' יותר, לפי מסינו.
