15 משקאות חמים כדי להוריד את הקור

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המשקאות החמים והנעימים האלה יחממו אותך כל העונה! הנה כל המשקאות החמים הטובים ביותר הכוללים קפה, תה, סיידר ועוד.

מחפשים ספל מהביל חם של...משהו? ברגע שמזג האוויר מתחיל לצנן, אין דבר טוב יותר מאשר לחבק את הידיים סביב ספל חם. הנה כל המשקאות החמים המובילים שלנו כדי להוריד את הקור בסתיו או בחורף! יש משהו לכולם בקטגוריה הזו, בין אם זה שוקו חם עשיר וקרמי או תה צמחים בריא. סוגי המשקאות שתראו באוסף זה הם:

• משקאות קפה & משקאות אספרסו
• משקאות תה
• מתכוני שוקו חם
• קוקטיילים חמים

ועכשיו...המשקאות החמים הטובים ביותר להוריד את הקור!

וניל צ'אי לאטה

כמה נעים הספל הזה נראה? כן, צ'אי לאטה וניל זה שווה ערך ללבוש סוודר מטושטש ולהתכרבל ליד אח שואגת. המשקה החם הזה מתובל בתבלינים היפים של מסאלה צ'אי : קינמון, הל וג'ינג'ר. מוסיפים אליו את קצף החלב המוקצף מא קפה לאטה , ואתה תרגיש שאתה שותה מפואר תה לאטה מבית הקפה המקומי שלך.

שוקו חם תוצרת בית

האם ידעת את המוחלט טוֹב בִּיוֹתֵר שוקו חם תוצרת בית ב-5 דקות בלבד? הנה המתכון הטוב ביותר לשוקולד חם תוצרת בית: הוא קרמי, עשיר, שוקולדי, וטעמו כמו חלום עם רמז של קינמון ווניל בסיומת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים, ואולי כבר יש לך אותם בהישג יד.

נסה גם: שוקולד חם מוקפץ , שוקו חם מנטה , שוקו חם טבעוני אוֹ שוקו חם בריא

סיידר מחוספס

אם יש איזה משקה חם שמשפר את הקור, זה סיידר תפוחים חם. זה גורם למטבח שלך להריח מדהים. יש לו את הכוח לאסוף אנשים, לחפן את ידיהם סביב הספלים החמים. הארומה יכולה להוציא אותך מהבלוז החורפי, והיא הופכת כל מסיבה להרבה יותר נעימה. החזק אותו מסביב למדורה, ותרגיש שאתה יכול להזיז הרים.

נסה גם: סיידר תפוחים מחודד

מזונות ארוחת בוקר צמחונית

רום חם בחמאה

הנה משקה חם שאידיאלי ללגימה ליד המדורה בערב קריר: רום חם בחמאה! אפילו רק אמירת השם מחממת אותך מבפנים. המשקה ההיסטורי הזה קיים כבר מאות שנים. גרסה זו מתוקה בעדינות, מתובלת בנעימים עם קינמון ופלפל אנגלי, ורוח קדימה עם רום כהה בוז.

קפה או לאיט

מה יותר טוב מספל קרמי ומהביל של קפה עם חלב ? השיטה הצרפתית הזו להגשת קפה היא חלקה ומשביעה, עם היחס המושלם בין חלב עשיר לקפה מר. זה המגע המתוחכם המושלם לבראנץ' נעים, או לשילוב עם קרואסון או מאפין. שיטה זו פשוטה להכנה בבית: ואפילו קלה יותר להשגה מהמושלם לאטה .

נסה גם: קפה עם חלב

מסאלה צ'אי

אין כמו כוס מסאלה צ'אי. תה חלב מתובל הודי זה פופולרי בכל רחבי העולם. יש משהו במאשאפ של חלב שמנת, תה צמחים בעדינות, קינמון והל חמים, ומתיקות ניואנסית שקולעת ב-100% על מד השתייה הנעים. זהו המשקה החם הטוב ביותר כששולפים את הסוודרים, או משקה מחמם למעמקי החורף.

יין חם

כשהצינה הראשונה מתחילה למלא את האוויר, הגיע הזמן לעונת המשקאות החמים! איזו דרך טובה יותר להתחיל את הכיף מאשר יין חם נהדר? הכינו סיר גדול, והוא ממלא את המטבח שלכם בניחוח משכר של פלפל אנגלי קלוי וקינמון. המתכון הזה פשוט מתוק מספיק, מאזן את היין הפירותי הנועז עם תבלינים, הדרים ותווי אלון ווניל בסיומת.

מיץ ירוק

מאצ'ה לאטה

אוהבים תה לאטה חם? הנה אחד בשבילך: נסה את המאצ'ה לאטה הביתי הזה! תקן בית קפה זה מושלם לבוקר לאסוף אותי. כל לגימה היא צמחית, מתוקה קלה ומרירה בעדינות מהמאצ'ה, לעומת החלב העשיר והקרמי. הנה מה שאתה צריך לדעת כדי להכין משקה עם הצבע הירוק המבריק הטוב ביותר וטעם חלק ומרגיע.

אירי קפה קלאסי

אוהבים אלכוהול בקפה? בואו להכין אייריש קפה! אין דבר מחמם נפש יותר מהשילוב הקלאסי הזה של קפה מר, וויסקי חמאתי וקצפת מוקצפת. יש אינסוף וריאציות גם על נושא המשקה החם הזה. כאן נראה לך את הדרך הטובה ביותר להכין את הקפה האירי הקלאסי וכמה וריאציות אהובות על הנושא.

נסה גם: קפה אמרטו , קפה זוגי , קפה בייליס , קפה מקסיקני , או קאראילו

משקה ערפל לונדון

אין תרופה טובה יותר ליום קר מאשר לעטוף את הידיים סביב משקה חם מהביל כמו תה לאטה. הנה אחד להוסיף לשלך לאטה תוצרת בית רפרטואר: ערפל לונדון! לאטה זה עם תה ארל גריי מתוק וקרמי, עם תמצית עדינה של דבש, וניל ופריחת לבנדר. זה פינוק מוחלט!

תה ג'ינג'ר

ניסית תה ג'ינג'ר? המשקה החם הבריא הזה נעים ומחמם: מלא בטעם ג'ינג'ר מתובל, עם רמז של לימון חריף ודבש מתוק. זה תחליף טוב לקפה, אם אתה מנסה להימנע מקפאין, וגם אין אלכוהול. זו הרגשה טובה תֵה צְמַחִים זה מוריד את הצינה!

נסה גם: תה לבנדר , תה מרווה , תה רוזמרין , תה אורגנו , כמו תה , או תה טימין

טודי לוהט

אחרון במשקאות החמים שלנו כדי להוריד את הצינה: ה-Classic Hot Toddy! יוצקים מים רותחים על כדור בורבון, ולאחר מכן מעלים לימון ותבלינים. זה רוח קדימה ומושלם ללגימה בערבים קרירים.

נסה גם: ברנדי הוט טודי , רום הוט טודי , בורבון הוט טודי אוֹ סיידר תפוחים חם טודי

קפה צרפתי

העיתונות הצרפתית היא אחת הדרכים הקלות והזולות ביותר לחלוט כוס קפה נהדרת. זו שיטה סלחנית שעובדת עבור כל מיני פולי קפה וקלייה, ואתה לא צריך הרבה ציוד נוסף. זה הכלי האידיאלי לטקס המשקה החם והנעים שלך!

האם אתה יכול להקפיא אורז מבושל

מוקה קלאסי

מה יותר טוב ממוקה חמימה וקרמתית? המוקה הוא אחד המפורסמים ביותר משקאות אספרסו , אולי בגלל שהוא כל כך עשיר ושוקולדי שזה כמו לשתות פודינג שוקולד. הידעת שאתה יכול להכין מוקה באיכות בריסטה בנוחות של הבית שלך? זה יוצא בדיוק כמו אחד בבית קפה: בלי קיצורי דרך כמו תערובת שוקו חם או קצפת.

מאצ'ה (תה ירוק יפני)

האם אתה חובב תה? אז יש ממש כמו כוס מאצ'ה מהבילה, הלא היא תה ירוק יפני! המשקה היפני הזה התפשט ברחבי העולם: ומסיבה טובה. הוא מלא בנוגדי חמצון ובחיזוק קפאין בריא יותר. אין דומה לטוהר הטעמים המרירים והצמחיים.

עוד משקאות חמים

יש עוד הרבה מתכונים בכל אחת מהקטגוריות האלה! הנה עוד כמה משקאות חמים להוסיף לרפרטואר שלך:

• כמו משקאות אספרסו גְזִירָה , גיברלטר , קָצָר , לאטה , אֲמֶרִיקָאִי , מקיאטו , קָפּוּצִ'ינוֹ , לבן שטוח , או דלעת ספייס לאטה
• כמו קפה קפה ספרדי , מוזגים על קפה , או Moka Pot קפה
• כמו משקאות תה איך להכין תה , תה עיתונות צרפתית , תה לאטה מושלם אוֹ 8 מתכוני תה לאטה

איך להכין אמריקנו

דלעת ספייס לאטה

תה לאטה מושלם

מוזגים על קפה

משקאות חמים כדי להוריד את הקור!

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 1גדול או2קָטָן1x

תֵאוּר

צ'אי לאטה וניל משלב את התבלינים של צ'אי מסאלה עם לאטה קלאסי! המשקה החם הזה ישאיר אותך נעים כל העונה. או לנסות בקלות מסאלה צ'אי .

מרכיבים

• 1 כפית תבליני צ'אי ביתי
• 1 כוסמַיִם
• 1שקית תה שחור (או1 כפיתתה שחור עלים רופפים במסננת תה)
• ½ כוסחלב טרי 2% (או חלב מלא)*
• 1 כפיתתמצית וניל
• 1 כףסירופ מייפל טהור (או דבש, אגבה או סירופ פשוט )

הוראות

1. בסיר קטן על אש בינונית גבוהה, טורפים יחד תבליני צ'אי, מים ושקית תה ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה, מסירים אותו מהאש ומניחים לו לנוח במשך דקה. לאחר מכן מסננים דרך מסננת רשת דקה** לספל אחד או שניים (אחד עבור לאטה גדול ושניים עבור קטן).
2. שוטפים את הסיר. מוסיפים את החלב, הווניל וסירופ המייפל. מחממים את החלב ל-150 מעלות פרנהייט (מודדים בעזרת מדחום): זה חם עם כמה בועות קטנות שנוצרות מסביב מבחוץ, אבל לא מתבשלות. הטמפרטורה המדויקת מועילה לקבלת הקצף המושלם (אם אין לך מדחום אתה יכול להעריך).
3. השתמשו במקציף ידני, במטרפה או במכבש צרפתי כדי להקציף את החלב. (הכבש הצרפתי היא שיטה מועדפת: הוסיפו את החלב הצורב לבית הצרפתי ושואבו במרץ עד לקבלת קצף, כ-100 פעמים לחלב 2% או כ-1 דקה; השתמשו 50 פעמים לחלב מלא.) הניחו את הקצף כ-30 שניות. , מה שמאפשר להגדיר. עבור אל כיצד להקציף חלב אם זו הפעם הראשונה שאתה מקציף.
4. יוצקים את החלב והקצף באופן שווה בין הספלים (או לספל 1). מפזרים תבליני צ'אי נוספים ומגישים.

הערות

*חלב טרי הוא הטוב ביותר לקבלת קצף מוקצף ויפה. ייתכן שתגלו שמיכל חלב שהיה פתוח מספר ימים לא יקציף יותר.

**אפשר לוותר על מסנן אם רוצים: התבלינים ישקעו בתחתית המשקה.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: חַם
• מִטְבָּח: לאטה
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

עוד מתכוני משקה עונתיים

המשקאות החמים האלה נהדרים לסתיו ולחורף! הנה עוד כמה מתכונים לעונה שאולי תיהנו מהם:

• 15 קוקטיילים לסתיו לעונה
• 12 משקאות סתיו פנטסטיים (כולל ללא אלכוהול)
• 12 קוקטיילים חורפיים מובילים
• 12 משקאות חורף לעונה (כולל ללא אלכוהול)