תַצלוּם: ג'ף ספה / Getty Images
רשימות המכולת בכתב יד שלנו עשויות לשקף את השאיפות שלנו, אבל עסקאות ה-Instacart שלנו הן שחושפות את האני האמיתי שלנו. שירות משלוחי מצרכים המבוסס על אפליקציות של צד שלישי עוקב בקפידה אחר הרגלי ההוצאות שלנו בקיץ, וזה עתה פרסם דוח שחשף את כל מה שאנחנו אוהבים להתמכר אליו ב-4 ביולי. הנתונים גם מטילים פצצה: התשובה החותכת לשאלה האם נקניקיות או המבורגרים שולטים בשיא ביום ההולדת של אמריקה.
של אינסטקארט טעמי הרביעי הדוח הוא בחינה בזמן של נתונים משבעת הימים שהובילו ל-4 ביולי 2023, בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2022. זה לא רק נותן לנו תמונת מצב של המגמה בבישולים בקיץ, אלא גם מרמז על מגמות מתפתחות במזון וקטגוריות משקאות באופן רחב יותר - כמו גם אילו טרנדים בדרך החוצה.
10 הפריטים המציגים את העלייה הבולטת ביותר (או הגידול בנתח הפריטים) במהלך השבוע שלפני ה-4 ביולי הם כדלקמן:
- תירס צהוב (+380%)
- פחם (+222%)
- סלט תפוחי אדמה (+177%)
- צלעות גב לתינוק (+170%)
- לחמניות נקניקיות (+163%)
- שעועית אפויה משומרת (+163%)
- בראטוורסט (+152%)
- המבורגרים בקר קפואים (+140%)
- אבטיחים (+139%)
- קציצות בקר (+126%)
אם אתם מופתעים מהעלייה בפופולריות של משהו פשוט כמו תירס, חשוב לזכור שזו לא רשימה של הפריטים הפופולריים ביותר בסך הכל, אלא הפריטים שחווים זינוק משמעותי בפופולריות בסביבות ה-4 ביולי למשל, ייתכן שנקניקיות לא יהיו ברשימה מכיוון שהאמריקאים רוכשים אותן בקליפ יציב באופן אמין - חג או לא חג.
29 מתכונים לבישול הרביעי ביולי שלךאם כבר מדברים על נקניקיות, אינסטקארט אומר שהם מנצחים את ההמבורגרים על שולחנות הפיקניק של האמריקאים. זה נקבע על ידי מעקב טוֹב מכירות, לא מכירות של הבשרים עצמם - סביר להניח כי בעוד שרבים מאיתנו שומרים קישורים או קציצות קפואות במקפיאים שלנו לאורך כל השנה, רכישת לחמנייה מציינת את חלון הזמן שבו אתה באמת מתכוון לבשל ולאכול אותם. וב-32 מדינות בארה'ב, רכישת לחמניית נקניקיות דרך Instacart עלתה במספרן על רכישות לחמניות המבורגר, כשהאחרונות ניצחו רק בכמה מדינות צפון-מערביות, צפון-מזרחיות ודרום-מזרחיות.
בחגיגות הרביעי ביולי, נקניקיות והמבורגרים שולטים בגריל האמריקאי, ככל הנראה בגלל הפשטות וקלות הבישול שלהם', אמרה לורנטיה רומניוק, מומחית הטרנדים של אינסטקארט. 'כאשר מארחים מסיבות בחצר האחורית, אנשים לרוב נותנים עדיפות להכנה מהירה, הגשה קלה ומשיכה רחבה. נקניקיות, במיוחד, מועדפות במדינות נוספות מכיוון שהן נוחות ואפילו לא דורשות צלחת!
הדו'ח של Instacart Flavors of the Fourth קבע כי נקניקיות מנצחות את ההמבורגרים על ידי ניתוח מכירות לחמניות. Liudmila Chernetska/Getty Images
לגבי האופן שבו הכלבים, ההמבורגרים ושאר הממרח מתלבשים, לאינסטקארט יש כמה נתונים מעניינים גם על רכישת תבלינים. בעוד שכל המתמודדים הטיפוסיים נחשבים - חרדל, רוטב ברביקיו, קטשופ, מיונז, תבלין - שום תבלין לא שולט כמו רוטב החווה, ששומר על אחיזת מצח במדינות המערב התיכון והמישור המרכזי, כמו גם איידהו ויוטה, 19 מדינות בסך הכל.
מיונז גם מציג מראה הגון, אם כי זה לא אומר בהכרח שאנשים משפריצים אותו על ההמבורגרים והכלבים שלהם בנטישה; זה מרכיב מרכזי בכל מספר סלטים פופולריים בארבעה ביולי. (שקול זאת בתזכורת השנתית שלך לשמור על המנות המבוססות על מאיו קרירות ומחוץ מהשמש.)
28 מתכונים לארוחות עשה זאת בחוץכמובן, יש עולם שלם של חדשנות מעבר למרכיבים הבסיסיים המוצגים בנתונים של Instacart. אם אתה רוצה לנסות לעשות משהו קצת יותר ייחודי עבור הבישולים שלך ב-4 ביולי, תמיד תוכל להדהים את האורחים שלך עם אחת מהמנות הללו .
