אין אוכל אחר שמפתה אותך די כמו פּוֹפּקוֹרן ו בין אם אתם משתתפים באירוע ספורטיבי, מתפתל על יריד מחוז או לראות סרט בתיאטרון, נוכחותו תמיד מורגשת והיא די מפתה.
רק התהליך של פופקורן הוא הפקה בפני עצמה. הגרעינים רוקדים סביבם ונמצאים במפץ כשהם סוף סוף נובעים לצורה הסופית. לאחר מכן חתיכות נשפכות ואוספות בתלוליות, רק מחכות לאכילה. אבל, החלק הבלתי ניתן לעמוד בפניו הוא הריח. בין אם זה פופקורן חמאה, תירס קומקום או אפילו תירס קרמל, הניחוח של זה חטיף מלא סיבים יש את הכוח לסחוף אותך ממש מהרגליים ולתוך קו הוויתורים.
אבל, מה קורה כשאנשים רוצים לחוות את התחושה והטעם הזה בבית? זה בהחלט אפשרי, ובעצם יש עדויות לכך שאנשים מקפיצים תירס כבר אלפי שנים. עם זאת, ייצור הפופקורן בבית הפך להרבה יותר קל ונפוץ יותר בראשית שנות השמונים עם הצגת הפופקורן של מיקרוגל. מאז פריצת הדרך החטיבה הזו, חברות היו עסוקות כמו פופקורן במחבת, ופועלות להבטיח שהמוצר הייחודי שלהן יקבל מושב על המדף.
מתוך מדדי האפשרויות של פופקורן הקיימות כיום, רציתי לגלות אילו מותגים באמת מכירים את הדברים שלהם, ולהעביר מוצר אוורירי, מעט מלוח וממכר חיובי. אספתי כמה מותגים ארוכי שנים כמו אורוויל Redenbacher, כמו גם כמה מועדפים חדשים, והבטחתי שהמיקרוגל שלי היה מחובר ומוכן לצאת לדרך. אז, הכינו את שקיות הפסים האדומות והלבנות שלכם, ובואו נצלול לממצאים החמאה והמתוקים כדי לחשוף את המלך האמיתי של הפופקורן המיקרוגל.
365 טעם חמאה בהיר אורגני
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
לכל 1 כוס צצה: 30 קלוריות, 0.5 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 45 מג נתרן, 5 גרם פחמימות (<1 fiber, 0 g sugar), <1 g protein
המותג 365 של Whole Foods הוא אוצר אוצר של סיכות מזווה, מוצרים קפואים, משקאות, אפילו תוספי תזונה, ועוד, כולם עומדים בסטנדרטים גבוהים מבחינת מרכיבים ומיקור כאחד. בין פריטים אלה תמצאו שורה של פופקורן מיקרוגל אורגני, שמצאתי ב- A טעם חמאה בהיר , במחיר של 2.79 דולר לשלושה תיקים בשוק המקומי שלי. המוצר, למעשה, שומר על דברים נקיים ופשוטים עם ארבעה מרכיבים אורגניים בלבד: פופקורן, שמן דקלים לחוץ, מלח וטעם טבעי. לקוחות יכולים גם לבחור בין טעם חמאה מלא או אחד ללא שמן או מלח נוסף.
המראה: אלבסטר וחשוף - החמאה הקלה לא חושפת את עצמה. חלקים הם מעט קטנים וגם לא רצו להשתחרר מהתיק הניתן למיקרוגל. נדרש קצת פריצות ופינגלינג כדי לשכנע את כל הפופקורן ליפול בקערה שלי.
הטעם: יבש ותפל. הגרעינים הם פריכים, אבל זה כמו לסתור באוויר שבמקביל מוצץ את הלחות מהפה שלך. אני חושב שהחמאה והמלח הם רק מיתוס כי גם לא שמתי לב להרבה מהן. אני מקווה שאולי הטעם החמאה של המותג עושה את זה קצת יותר טוב.
הסל של הטבע המקורי האורגני
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
לכל 1 כוס צצה: 25 קלוריות, 0.5 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 65 מג נתרן, 5 גרם פחמימות (<1 fiber, 0 g sugar), <1 g proteinהסל של הטבע הוא לנשר הענק מה 365 למזונות שלמים. במילים אחרות: מותג הבית. אך מכיוון שמיקומי הנשר הענקיים מוגבלים בעיקר למערב התיכון, מוצרי המותג אינם נפוצים או ידועים באותה מידה. למרבה המזל, כאן בקולומבוס, אוהיו, אני נמצא בסמיכות לחנות, והצליח לחטוף קופסה בת שש. הסל של הטבע הפופקורן המקורי של מיקרוגל תמורת 5.99 דולר. זה אורגני, לא GMO, ומורכב מפופקורן צהוב, שמן דקלים ומלח. למי שמחפש לתבל מעט דברים, הפופקורן מגיע גם בטעם חמאה חלופי.
המראה: קרם בצבע גוון צהוב קל ביותר. בסך הכל, זה לא מאוד מעורר השראה ולא הייתי כל כך נלהב לנסות את זה. התיק אכן הציע את נפח הפופקורן הגבוה ביותר. גרעינים קפצו קפצו מהתיק וכמעט גרמו לי להגיע לקערה גדולה יותר.
הטעם: שטוח ואפילו מעופש בכתמים. המראה של הפופקורן מאוד מספר ותחושת הבטן שלי הייתה בהחלט ממש עם זה. יש מעט מלח על חלקים, אבל לא כולם. אז, השאר מחליטים רק למשהו להתפורר עליו ולמלא אותך - וזה בהחלט יהיה עם הסכום שנצפה.
צ'אי תה לאטה מלוכלך
חמאת אולם הקולנוע הפופ סודי
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
לכל 1 כוס צצה: 30 קלוריות, 2 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 65 מג נתרן, 3 גרם פחמימות (0 סיבים, 0 גרם סוכר), 0 גרם חלבוןזהו סוד אחד שלא הוחזק תחת עטיפות. למעשה, לקוחות בכל רחבי הארץ מכירים ככל הנראה את השם הפופ הסודי, מכיוון שהוא נמכר אצל גובס של קמעונאים גדולים כולל וולגרינס, Target ו- CVS. אתה יכול למצוא אותו גם ב- Kroger, שם הרמתי קופסה של $ 5.29 המכילה שישה שקיות של אולם הקולנוע חמאת פופקורן ו אם חמאה אינה טעם שמנת של היבול לדעתך, למותג יש גם כמה אפשרויות שנשענות יותר לעבר סוכרים ולא טעימים, כולל תירס קומקום ומתוק
המראה: יותר שנהב לבן מצהוב כהה מכיוון שהחמאה אינה מופצת היטב. וכמה חלקים היו אפילו מעט שרופים. התיק גם קטן מאחרים. אבל, זה יצא מהמיקרוגל מתפוצץ לחלוטין וטפטף שמן. אולי זה המקום בו כל החמאה החסרה הלכה!
הטעם: פופקורן של חמאת קולנוע. אבל, מה שחסר לו בחמאה היא אכן מפצה על מלח. אז אף אחד מהעקיצות שלי לא היה נטול טעם לחלוטין. גם לא קיבלתי הרבה פריכות מהפופקורן, וכמה חלקים אפילו טעמו מעופש למרות שהייתי טרי מהתיק ועדיין חמים. קטעי התירס המעטים שנשרפו מעט לא עזרו גם הם, מה שהפך את פופ סוד לאופציה מאוד אמצע הדרך.
חמאת פופ פופ רזה
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
לכל 1 כוס צצה: 30 קלוריות, 1.5 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 45 מג נתרן, 4 גרם פחמימות (סיב 1, 0 גרם סוכר), 0 גרם חלבוןאם לא ידעת ש- Skinny Pop נמכר כעת גם בצורה הניתנת למיקרוגל, אתה לא לבד. המותג חשף את שקיות הפופקורן ללא אשמה ללא אשמה בשנת 2010, קולקציה הכוללת כעת את הטעם המקורי, בתוספת שבע אפשרויות מנוסות שונות כמו צ'דר לבן, טוויסט סיד ומלח ים
לשש שקיות של מגוון מיקרוגל בטעם חמאה שילמתי 6.79 דולר, וקיברתי שזה יקום למוצר הדגל של רזה פופ.
המראה: פתיתים צהובים בהירים בגודל ג'מבו (המונח של תעשיית הפופקורן לקטע קופץ) עם גרעינים רופפים צפים סביב. אני לא יודע איך הפופקורן גדל לגודל שהוא עשה, זה כמעט נראה שינוי גנטית או משהו כזה. הייתי גם נותן לתיק דירוג 0 מתוך 10. זה קרע באזור הלא נכון, שולח פופקורן טס באוויר והשאיר אותי לפתוח את השאר.
הטעם: מלוחים אך קלים על החמאה. הייתם חושבים שלמוצר שכותרתו 'חמאה' ועם צביעה צהובה מסביב לקופסה שלו היה בעל טעם בולט יותר. אבוי, זה לא. כמה חתיכות לא רק שלא טעם חמאה, אלא לחילופין הציגו טעם של קליפת תירס מוזרה. לרוע המזל, אני חושב שאדביק בעתיד את הצורה המקורית של רזה פופ.
מעשה II אוהבי חמאה
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
לכל 1 כוס צצה: 25 קלוריות, 1 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 45 מג נתרן, 3 גרם פחמימות (<1 fiber, 0 g sugar), <1 g proteinמעשה II ממש משחק בכל זווית הקולנוע של פופקורן עם לוגו שלט המרקיז שלו ורצועת הסרטים הצבעונית הפועלת על כל קופסה. זה היה המועדף במשק הבית שלי שגדל - ספציפי חובבי חמאה מגוון-אבל לקח לי עד עכשיו ללמוד שהמותג היה ממש נקרא Act I. הוא לא התיישר עד שמו החדש עד 1984 לאחר שפותחו תיקים פופקורן הניתנים למיקרוגל והחברה שיחררה את המוצר החדש והמדף החדש והלא-אזורי שלה.
במהלך השנים, מעשה II הופיע לראשונה בספינופים מרובים של חמאה, תירס קומקום, פופקורן נטול שומן ואפילו חם
המראה: תערובת של חתיכות צהובות וקנריות הן לבנות. כמות הפופקורן החמאה מקזזת את הפתיתים הלא חמאה, אך היא עדיין פחות צבעונית ממה שאני זוכר. בנוסף, התיקים עשויים להגיע בעלות נמוכה, אך הם גם הגיעו עם הכי פחות פופקורן, והשאירו הרבה מקום נוסף בראש הקערה שלי.
הטעם: שום דבר לא מופיע. זה גם קל על מלח וגם על חמאה נמוכה למוצר 'חובבי חמאה'. יש טעם טבעי הגון על החתיכות שלא נותרו ברובם על ידי החמאה. אבל, הכל קצת צפוף בלי שהקראנץ 'המספק הגדול הזה - במיוחד ברגע שהוא התקרר משמעותית. אז אני לא חושב שאני סוגר לחלוטין את הווילון על פייב הילדות הזה, אבל בהחלט יש מותגים אחרים שלדעתי ראויים לשבחים וזרקורים נוספים.
זמן עליז פיצוץ חמאה
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
לכל 1 כוס צצה: 45 קלוריות, 3 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 95 מג נתרן, 4 גרם פחמימות (<1 fiber, 0 g sugar), <1 g proteinכשעיינתי בבחירת הפופקורן המקומית של קרוגר, שהוא די נרחב, המותג הזה צץ לתצפתי. זה אחד שמעולם לא ניסיתי או אפילו הבחנתי בו לפני כן, אבל התייחסתי לשם כמו ג'ולי, איך זה יכול להיות רע? הנקרא בשם פיצוץ טעם חמאה גם התברר לי, כך שזו האפשרות שאליה הגעתי לעלות של 3.99 $ עבור 3 תיקים.
לאחר מחקר נוסף גיליתי גם שהמותג היה 'חטיף האושר' הרשמי שהוכרז על עצמו כבר כמעט 110 שנה, עם משפחת סמית 'בראש ההגה. ובנוסף לחמאת O Blast, הזמן ג'ולי רוכל גם הוא פופקורן טוב יותר עבורך, סטנדרט פריך 'לא לבן, וטעמי גורמה כמו צ'דר לבן, תירס קומקום וקסם מאלו, הכוללים חבילות מרשמלו להמסה. הייתי עצוב ללמוד שהבחירה המענגת האחרונה הזו לא נמכרת בחנויות באזור מרכז אוהיו המרכזי שלי, כך שאולי אצטרך להזמנה מקוונת בקרוב.
המראה: מופעי החמאה הטובים ביותר שראיתי מזה זמן. כמעט כל חתיכה אחת יצאה מהתיק נוצץ עם שומן ומרכיבה גוון צהוב חמניות. זו הייתה הקערה הראשונה שהפכה את הפה שלי למים.
הטעם: טרי ובהחלט פוצץ חמאה. אבל, זה לא חמאה יתר על המידה עד כדי כך שהוא מרגיש שומני או שהוא נופל לפה שלך על כל ביס, כמו לפעמים בתיאטרון. אפילו התקרר, הפופקורן היה טעים. התלונה היחידה שלי הייתה שבגלל החמאה, חלקים מסוימים הפכו קצת יותר לעיסה ולא פריכים ואווריריים. עם זאת, בסך הכל זה מחיר קטן לשלם ומשהו שצפוי.
אורוויל רדנבאכר לבן לבן
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
מתכונים מהירים של דניאללכל 1 כוס צצה: 35 קלוריות, 2.5 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 60 מג נתרן, 3 גרם פחמימות (0 סיבים, 0 גרם סוכר), 0 גרם חלבון
אורוויל רדנבאכר היה פנים מוכרות בעולם הפופקורן במשך עשרות שנים, תמיד משקיע את משקפי הראייה האייקוניים שלו, כתפיותיו ופולקה דוט. נאמר שאורוויל ושותפו העסקי צ'ארלס באומן שיכללו את הנוסחה לפופקורן קליל ופלאפי בשנת 1965, וזה אותו חטיפי מתכון חובבים מאז.
אבל, החברה לא הרוויחה את הסטטוס של פופקורן לבן רך , הכולל טעם תירס לבן וגורמה. שלושה תיקים כלולים בתיבה של 3.49 $.
המראה: לבן כמעט פלואורסנטי. אף אחד מהקטעים לא נשרף במיקרוגל וגם בקושי היו גרעינים ששרדו - אולי רק סטרגגרים אחד או שניים.
הטעם: באופן מפתיע טעים בהתחשב בצביעתו החיוורת. זה בהחלט קליל וגם רך, כמובטח, ומעניק רמה מושלמת של קראנץ '. המיקרו -מלח והחמאה עוזרים להביא את טעמו הטבעי, ולהפוך אותו לממכר מסוכן. לסגנון בסיסי מאוד של פופקורן, זה מכה אותו מהפארק. נראה שאורוויל עשה את זה נכון לפני כמעט 60 שנה, ואני בטוח שהזנים האחרים שלו מעלים את המתכון הזה עוד יותר.
בן הדוד המתוק של בן הדוד
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
לכל 1 כוס צצה: 35 קלוריות, 2 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 30 מג נתרן, 17 גרם פחמימות (3 סיבים, 0 גרם סוכר), 2 גרם חלבוןאם אורוויל רדנבאכר הוא הסבא הידידותי של פופקורן מיקרוגל, אז בן דודו ווילי הוא יחסי החקלאי הרחוק והבוקולי יותר שלו. גם אורוויל וגם משפחת זיג שמאחורי הדודן ווילי קיבלו את ההתחלות שלהם באינדיאנה, ושניהם פועלים תחת אותה מטרה: לחלוק את הפופקורן הטעים והטובה ביותר עם העולם.
הדודן ווילי נמכר תחת חברת רמזי פופקורן ושות 'יחד עם מוצרי פופקורן סיטונאיים. לְפִי אתר האינטרנט שלו החברה מוכרת כל שנה כ- 50 מיליון פאונד של פופקורן בכל שנה בתוך ארהב ובעל 20 מדינות אחרות. בן הדוד ווילי מציע טעמי פופקורן מיקרוגל סטנדרטיים כמו חמאה וצ'דר לבן. אבל, יש גם כמה טריקים במעלה שרוול עם תוספת של טעמי חמאה חמה פיקנטית וטעמי פופקורן טאקו פיאסטה. המותג מָתוֹק קופסה עם שלושה תיקים תמורת 2.79 דולר הייתה האופציה שתפסה את עיניי, ומה שהחלטתי להתמכר למבחן הטעם הזה.
המראה: לבן עמילן מטעה. בהתבסס על מבט ראשון, הייתי מניח שלפופקורן הזה אין טעם כלשהו. אבל, ברגע שארומת התירס של הקומקום פגעה בנחירי, הועברתי מייד ליריד או לפסטיבל מחוז.
הטעם: קל ומתוק בעדינות. הקולטנים המתוקים בלשוני הועברו כשלעוסתי, אך התווים הסוכרים (שסופקו למעשה על ידי תחליף הסוכר סוכרלוז) אינם מוגזמים. זה הכמות המושלמת שתחזיר אותך לעוד. אני אגיד שהמליחות לא התבלטה לי, אבל זה פשוט מכה מינורית לדעתי.
קרוגר מתוק
מייגן הגמן לאכול את זה, לא את זה!
לכל 1 כוס צצה: 30 קלוריות, 2 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 30 מג נתרן, 4 גרם פחמימות (סיב 1, 0 גרם סוכר), 1 גרם חלבוןאני מודה שאני קונה קרוגר תכוף, ולעתים קרובות יותר מאשר לא, אני מושיט את פריטי המותג של קרוגר חנות - לא בחירה פרטית או אמת פשוטה, אלא המוצרים הגנריים הבסיסיים יותר. ולעיתים רחוקות הם מכוונים אותי לא נכון. קיוויתי שזה ימשיך להיות המקרה עם המותג מָתוֹק ו זה מגיע גם בחמאה מקורית, חמאת קולנוע וחמאת קולנוע, ונטול שומן של 94%, והוא די מציאה. שילמתי רק 2.99 דולר עבור שישה תיקים, או קצת פחות מ 50 סנט כל אחד-פחות מאפשרויות אחרות של מותג שמות.
המראה: כמעט ניתן להחלפה עבור של הדודן ווילי, אך עם פתיתים מעט קטנים יותר. זה שוב נראה לא נתון ובעצם חסר טעם. אבל, זה צץ ממש טוב עם כמעט שאריות גרעינים.
הטעם: פריכה וסוכרת עם קמצוץ מלח. אני חושב שהמילים הראשונות מהפה שלי היו, 'זו ממש טעימה'. זה לא כבד מדי על המתיקות ומציע את הכמות המושלמת של מלוחה כדי לאזן אותה. כל קומץ מספק קראנץ 'נחמד וממשיך לספק גם לאחר שהתקרר לטמפרטורת החדר.
תירס הקומקום והווילי הזה שניהם דומים מאוד, ושתי האפשרויות הייתי שמחה ואוכלות שוב. אבל, כמעט במחצית העלות, קרוגר הוא המנצח המפתיע והבלתי מעורער.
