ניסיתי כריכי עוף קג'ון חדשים של מקדונלד'ס

בימינו, כשאנשים מדברים על 'מלחמות עוף', הם לא מדברים על משחקי ההיאבקות של בריכות השחייה מהנוער שלך. לא, הם מדברים על היריבות האינטנסיבית בין שרשראות המזון המהיר, שכל אחת מתמודדת לטרוף את הטעימה הטובה ביותר כריך עוף סְבִיב.

מאז שפופיז יצאה לראשונה בכריך העוף החביב על מעריצים בשנת 2019, רשתות רבות הלכו בעקבותיה, מנסות ליצור איטרציות ראויות לריר משלהן. אפילו מותגים שכבר היו להם כריך עוף בתפריט התערבלו לפתע כדי לשפר אותו.

קח את מקדונלד'ס. הבית הוותיק של המקצ'קן יצא עם כריך עוף פריך חדש לגמרי בשנת 2021. לאחר מכן שונה שם לשמות המקריספי, כריך העוף המטוגן בסגנון הדרומי, הפך מאז לאחד המוכרים של ענק המזון המהיר-המותג מיליארד בובות, 'על פי החברה.

כמובן שמקדונלד'ס לא נעשתה להתעסק עם הנוסחה המוצלחת שלה עדיין. הרשת ממשיכה להגיע עם ספינים חדשים גם על המקריספי. רק בחודש שעבר, זה השיק שני כריכי עוף חדשים בתוך משפחת מקריספי המתרחבת מתמיד: חוות הבייקון קג'ון מקריספי והבייקון קג'ון ראנץ 'דלוקס מקריספי. שתי הצעות זמן מוגבלות בונות על המודל הבסיסי של מקריספי של הרשת.

אז איך החדשים מתקיימים במקור? בואו נחפור פנימה.

משקה מעורב בייליס

חוות בייקון קג'ון מקריספי

צילום: אמנדה מקטאס/לאכול את זה, לא את זה!

הצעה חדשה ומוגבלת זו מגיע על גליל תפוחי אדמה חם ומלוי ומעל פילה עוף מטוגן בסגנון דרומי, בייקון מעושן עץ תפוח, חמוצים חתוכים קמטים, ורוטב חווה של קג'ון קרמי הן על גבי הלחמניה והן על קרקעית. הכריך הזה החזיר לי 9.19 דולר בעיר ניו יורק.

המראה : הכריך הזה מגיע במה שנראה כמו כיס מבודד חום. הלחמניה נראית טרייה ומרוצפת בצורה מושלמת אם תציץ פנימה ותוכל לומר שהיא נוצרת בדיוק כמתואר מפתיחתו. יש לוח עוף מטוגן על הלחמניה, יחד עם מה שנראה כמו בייקון מבושל היטב (אף אחד מאותם חלקים שומניים מגעילים). הרוטב שופך את הצדדים ונמצא משני צידי קציצת העוף.

הטעם : חריף! יש לו חום נהדר שבהחלט תרגישו על הלשון שלך, אבל לא יותר מדי שהוא מביא יותר מדי את כל הטעמים האחרים. גליל תפוח האדמה מעט מתוק, ורך ואוורירי - כל דבר צריך להיות לחמניה טובה. אתה מקבל את אותו עוף פריך מהכריך הרגיל של מקריספי, עם החום הנוסף והבייקון המלוח. הבייקון עצמו נחמד ופריך, וזה נהדר מכיוון שלפעמים המסעדות מגישות מוצר תקליטן יותר ומעורפל. עם זאת, קשה לתפוס את טעם הבייקון בין רוטב החווה המתובל.

Bacon Cajun Ranch Deluxe McCrispy

צילום: אמנדה מקטאס/לאכול את זה, לא את זה!

גרסת הדלוקס הזו של חוות הבייקון קג'ון מקריספי מבצעת כמה שינויים קטנים בגרסת הלא-דלוקס. כמו אחיו, הוא מיוצר על גליל תפוח אדמה חם ומאלוך, יחד עם עוף מטוגן בסגנון דרום, ובייקון מעושן של אפלווד. אבל הפעם זה מוסיף עגבניות חסה מגורדת ורומא במקום חמוצים. בנוסף, יש לך את הרוטב החווה הקאג'ון הלוהט הזה גם למעלה וגם בתחתית הלחמניה. זה מעט יקר יותר. שילמתי 10.69 דולר.

המראה : באופן מפתיע, גרסת הדלוקס מגיעה באריזה שונה מאשר החווה הרגילה של בייקון קג'ון מקריספי, בתיבה יציבה. אני חושב שהמקריספי האחר יכול ליהנות גם מתיבה כדי לא לבסס את הלחמניה, אבל אני מניח שההבדל נובע משכבות המרכיבים הנוספות בדלוקס. בדומה לקודמו, אתה יכול לראות את כל שכבות המילוי כאן, כאשר החסה המגורסת נופלת מהצדדים. פילט העוף והבייקון נראים זהים לזה של הכריך הקודם ופרוסות העגבניות נראות רעננות. ההגשה הכבדה של חסה מגורדת נראית כקרחון, כלומר היא ככל הנראה תספק קראנץ 'נחמד.

איך לצלות קלח תירס עם קליפה

הטעם : אפילו פריך יותר מהאחרון, בזכות הקראנץ 'הנוסף מהחסה. אני מרגיש שהם כינו את זה דלוקס אחד מסיבה כלשהי, מכיוון שתוספת החסה והעגבנייה בגרסה הזו, אתה מקבל כריך מעוגל יותר עם מיזוג טוב של טעמים. העגבניות המתוקות מעט עוזרות לחתוך חלק מהחום מרוטב החווה ובהחלט תוכלו להרים את טעם הבייקון כשנושכים לכריך הזה. יש לו את אותו לחמניה קלוי לחלוטין כמו המקריספי אבל באמת מחייג את הטעם.

חובבי התבלינים יתייצבו על זה. עם זאת, אם אתה לא חושב שאתה יכול להתמודד עם החום, ייתכן שיהיה מועיל לבקש מחצית הרוטב, מכיוון שהוא משופע גם מעל לקציצת העוף הפריך. באמצע אמצעי אכילת הכריכים האלה, האף שלי התחיל לרוץ, סימפטום של אוכלים עם בעיטה רצינית. אז לא, אין שום דופק על החום מרוטב קג'ון של מקדונלד'ס.

אם אתה חובב אוכל לוהט, אתה בהחלט תסכים: שני האיטרציות הללו מבייש את המקריספי המסורתי.