מטבל טאקו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון מטבל טאקו זה מהיר וקל: מתאבן המסיבה האידיאלי לקהל! גרפו את התערובת הקרמית שאי אפשר לעמוד בפניה עם שבבי טורטייה.

הנה מטבל מסיבה קרמי ומתובל שאי אפשר לעמוד בפניו שאתה צריך בחייך: המושלם שלנו מתכון למטבל טאקו ! זה מתחבר בתוך דקות, ואנחנו יכולים לומר בביטחון שכמעט אף אחד לא דוחה את זה. זה אפילו יותר טוב מהסטנדרט: יש לו תערובת תיבול מהירה תוצרת בית, יוגורט יווני ותערובת צבעונית של תוספות טריות למוחלט טוֹב בִּיוֹתֵר טַעַם. הנה איך זה נעשה!

תחליף תמרי

המצרכים במתכון למטבל טאקו זה

מטבל טאקו הוא מטבל למסיבה שהוא תערובת שמנת של גבינת שמנת ותבליני טאקו, ומעליו תוספות פריכות כמו חסה, עגבנייה ולעתים קרובות זיתים שחורים. אל תחשוב שיש בזה משהו מקסיקני: זה אמריקאי מוצק או טקס מקס. זה שונה מטבילה בת 7 שכבות בכך שיש בה שכבה אחת של גבינת שמנת ושכבה אחת של ירקות. אבל אתה בהחלט יכול לערבב את זה עם עוד שכבות: ראה למטה! זה מה שתצטרכו למתכון הבסיס:

• גְבִינַת שַׁמֶנֶת
• יוגורט יווני
• לִטבּוֹל
• תבלינים: כמון, אבקת צ'ילי, אבקת שום, אבקת בצל, מלח ופלפל
• גבינת תערובת מקסיקנית
• תוספות: חסה, עגבנייה וזיתים שחורים
• אופציונלי: בצל אדום, כוסברה, ג'לפניוס כבוש

מה שהופך את זה למטבל הטאקו השכבתי הטוב ביותר

במתכון הזה יש כמה חידושים ממתכון מטבל הטאקו הקלאסי שהופכים אותו לטעים עוד יותר! הנה מה שהופך את זה למטבל הטאקו הטוב ביותר, לדעתנו:

• יוגורט יווני גורם לטעמו טרי (וחותך קלוריות). השתמשו ביוגורט יווני במקום שמנת חמוצה לטעם קרמי וטעים. זה גם מקצץ קלוריות ב-1/3: כוס שמנת חמוצה אחת היא 445 קלוריות לעומת כוס יוגורט יווני אחת היא 100 קלוריות.
• תבלינים תוצרת בית שומרים על טרי ובריא! חבילות של תיבול טאקו יכולות לכלול תוספים וחומרים משמרים, והרבה מלח. השתמש בתערובת מהירה של תבלינים עבור מגה טעם: כנראה שכבר יש לך אותם בהישג יד.
• תוספות נוספות מוסיפות צבע וטעם. מטבל הטאקו הסטנדרטי כולל רק חסה, עגבנייה, גבינה וזיתים שחורים. אבל תגביר את זה עם התוספות הנוספות שלנו שמוסיפות צבע וטעם: בצל אדום, כוסברה ו ג'לפנוס כבוש .

סודות לתיבול הטאקו הביתי

בטח, אתה יכול לקנות תיבול טאקו כדי להכין את המטבל הזה. אבל כפי שציינו לעיל, לעתים קרובות יש בחבילות תוספים וחומרים משמרים. כאן עשינו קיצור דרך לתיבול טאקו באמצעות מרכיבים שכבר יש לך בהישג יד. אתה אפילו לא צריך לעשות א תערובת תיבול טאקו תוצרת בית : זה אפילו יותר פשוט! זה מה שתצטרך:

• כַּמוֹן
• אבקת צ'ילי
• אבקת שום
• אבקת בצל
• מלח ופלפל

תופתעו מהאופן שבו התבלינים האלה עובדים יחד כדי לספק תוספת של טעם למטבל הטאקו. תגידו שלום למנות תיבול טאקו!

הכנת מטבל טאקו שכבות יותר

חיפשתם מטבל עם שכבות, יותר כמו מטבל של 7 שכבות? אל תדאג: גם אתה יכול לעשות את זה! הנה מה ששקול להוסיף על גבי שכבת גבינת השמנת:

הקוקטיילים הטובים ביותר להכנה בבית

• שעועית מטוגנת מתובלת במלח לפי הטעם (ו/או אבקת כמון או צ'ילי)
• גוואקמולי
• לִטבּוֹל

דרך מהירה לרכך גבינת שמנת

טריק אחד למתכון מטבל הטאקו הזה: רוב הזמן אנחנו לא חושבים קדימה כשזה מגיע לריכוך גבינת שמנת. חשוב לרכך אותו למתכון הזה, מכיוון שצריך לחמם אותו כדי להתערבב עם שאר המרכיבים. הנה כמה הערות:

• השתמשו במיקרוגל כדי לרכך במהירות את גבינת השמנת. מניחים אותו על צלחת במיקרוגל. מחממים במיקרוגל 5 שניות, ואז הופכים את גוש הגבינה ומבשלים עוד 5 שניות. אם זה לא טמפרטורת החדר ורך בשלב זה, נסה עוד 5 שניות אבל אוויר בצד השמרני. אתה לא רוצה לבשל יותר מדי את הגבינה!
• כאשר מקציפים את הגבינה עם המרכיבים, היא מתחילה שמנמנה. זה לוקח כמה דקות להקציף, אז היו סבלניים! אנחנו מעדיפים לערבב ביד מאשר להקציף הכל עם א מיקסר לעמוד : אבל אתה יכול לעשות את זה גם אם אתה מעדיף.

וזהו! ספר לנו מה אתה חושב על מטבל הטאקו הקל הזה בתגובות למטה. תפסו את צ'יפס הטורטיה שלכם והתחילו לטבול!

עוד מתכוני מטבלים

מטבלים מושלמים למסיבות וכדומה מתאבנים ליום המשחק ! הנה עוד כמה טעימים מתכוני מטבלים אנחנו אוהבים:

• נסה קלאסי מטבל ארטישוק תרד
• לך על 5 דקות מטבל שעועית
• לְנַסוֹת גוואקמולי פשוט אוֹ חומוס שעועית שחורה
• בחר עבור קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי)

מטבל ארטישוק תרד

5 דקות מטבל שעועית

קל חומוס שעועית שחורה

קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי)

המתכון הזה למטבל טאקו הוא…

צמחוני וללא גלוטן.

מטבל טאקו

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 10מנות1x

תֵאוּר

מתכון מטבל טאקו זה מהיר וקל: מתאבן המסיבה האידיאלי לקהל! גרפו את התערובת הקרמית שאי אפשר לעמוד בפניה עם שבבי טורטייה.

מי מלפפון ולימון

מרכיבים

• 8 אונקיותגבינת שמנת, מרוככת*
• 1 כוסיוגורט יווני (או שמנת חמוצה)
• ¾ כוסלִטבּוֹל
• 2 כפיות כֹּל אבקת כמון וצ'ילי
• ¾ כפית מלח כשר
• ½ כפית כֹּל אבקת שום, אבקת בצל ופלפל שחור
• 1 כוסגבינת תערובת מקסיקנית
• 1 כוסחסה אייסברג קצוצה
• 1עגבנייה, קצוצה
• ¼ כוסזיתים שחורים פרוסים
• תוספות אופציונליות: בצל אדום טחון, כוסברה קצוצה , ג'לפניוס כבוש

הוראות

1. בקערה גדולה, טורפים את גבינת השמנת הרכה, היוגורט היווני, הסלסה והתבלינים עד שהיא חלקה לחלוטין. התערובת תתחיל שמנמנה, אך המשיכו להקציף עד שהגבינת שמנת חלקה לחלוטין. (זה לוקח כמה דקות, אז היו סבלניים!)
2. מניחים את תערובת הגבינה בתחתית צלחת פאי זכוכית עגולה או כלי עגול אחר. להחליק לשכבה אחידה.
3. מעל גבינה, חסה קצוצה, עגבנייה קצוצה, זיתים שחורים ותוספות אופציונליות אחרות. מגישים מיד עם צ'יפס טורטיה, או שומרים במקרר עד להגשה. (שאריות מחזיקות מעמד עד 3 ימים בקירור.)

הערות

*כדי לרכך במהירות גבינת שמנת, מניחים אותה על צלחת במיקרוגל. מחממים במיקרוגל 5 שניות, ואז הופכים את גוש הגבינה ומבשלים עוד 5 שניות. אם זה לא טמפרטורת החדר ורך בשלב זה, נסה עוד 5 שניות אבל אוויר בצד השמרני.

**ניתן גם להוסיף עוד שכבות למטבל הטאקו כדי שיהיה כמו מטבל בן 7 שכבות: שקול להוסיף שכבה של שעועית מחודשת (מתובלת במלח), גוואקמולי וסלסה לפני הוספת תוספות ירקות.

• קָטֵגוֹרִיָה: מִתאַבֵּן
• שִׁיטָה: אין אפיה
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי