סנדוויץ' קלאב אבוקדו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה הדבר שאי אפשר לעמוד בפניו כריך אבוקדו : מועדון האבוקדו! זה ממלא ומלא בטעם לבבי, רעיון ארוחת הצהריים הקלה האידיאלית.

אנחנו תמיד מחפשים קל רעיונות לארוחת צהריים כדי לשמור על טריות. אז הנה קל מתכון לכריך שפגע בנקודה אצל שנינו: שלנו סנדוויץ' אבוקדו אולטימטיבי, הלא הוא מועדון האבוקדו !

בניגוד למה שאתם עשויים לחשוב, פשוט להטיח אבוקדו על כריך זה לא טעים כמו שזה נשמע. אז יצרנו את מועדון האבוקדו הזה: מלא אומאמי טעם וכל כך משביע שזה הפתיע את שנינו. השילוב של מעושן, עשיר, לבבי, פריך ומלוח הוא כל כך שאי אפשר לעמוד בפניו...תרצה לאכול הכל שוב ברגע שהוא נעלם.

מרכיבים בכריך אבוקדו זה

מה הופך את כריך האבוקדו הזה לכריך האולטימטיבי? ובכן, לעתים קרובות כריכים צמחוניים מורכבים רק מירקות פריכים וללא אלמנטים מלוחים, מה שהופך אותם לפריכים ולא מספקים. מועדון אבוקדו זה משלב את מיטב הטעמים הלבביים והעשירים להכנת כריך קטלני. הנה מה שאתה צריך:

לחם: לחם דגנים מלא עם הרבה אגוזים וזרעים הוא טעים, או לעשות לחם אומן אוֹ כיכר מחמצת
אבוקדו: כמובן, ודא שהוא בשל לחלוטין לפני שאתה מנסה את הכריך הזה.
עגבניות וחסה: אותה עסקה: לוודא שהיא בשלה ועסיסית. אם זה מחוץ לעונה, לעגבניות שגודלו בחממה הידרופונית יש את הטעם הטוב ביותר.
מיונז: המאיו מביא טעם מלוח ולחות מסיבי לכריך: אל תשמיטו! השתמש במאיו טבעוני לפי הצורך.
גבינה: השתמש גם בצ'דר וגם בפרובולון לניגודיות של צבע וטעם.
בייקון קוקוס (או בייקון): החלק הכי טוב! בייקון קוקוס הוא כל כך מעושן ומלוח, שתשכחו שזה כריך צמחוני (ראה להלן). או שאתה יכול להשתמש בבייקון רגיל אם זה חלק מהתזונה שלך.

חבר את הכל ביחד, ויש לך סמי כל כך מלוח וטעים, שתרצה להמשיך לאכול אותו שוב ושוב. (לפחות יש לנו!)

איך לחתוך אבוקדו...בדרך הבטוחה!

שמעת את הסיפורים האלה על אנשים שחתכו את ידיהם כשניסו לחתוך אבוקדו? אל דאגה: יש דרך בטוחה לחתוך אבוקדו ולהסיר את הגלעין. ברגע שלמדנו את הטריק הזה, השתמשנו בו אינספור פעמים בהכנת מתכוני האבוקדו האהובים עלינו. הנה מה שצריך לדעת (או צפה בסרטון הזה ):

חותכים לשניים: בעזרת סכין שף גדולה חותכים לאורכו מסביב לאבוקדו. סובב את שני החצאים כדי להפריד ביניהם.
מסירים את הגלעין: מניחים מגבת ביד ומעליו את האבוקדו. בתנועה עדינה אך מהירה, הקישו את הסכין בגלעין האבוקדו, ואז סובבו אותו כדי להסירו.
משוך בבטחה את הבור מהסכין: אל תנסה להסיר את גלעין האבוקדו עם היד שלך! במקום זאת, משוך את קרש החיתוך קרוב לגופך, ואז הנח את הבור כנגד הקצה הרחוק של קרש החיתוך ומשוך לאחור כדי לשחרר אותו מהסכין. (צפו בסרטון של החלק הזה!)
מסירים מהקליפה ופורסים: משתמשים בכף גדולה כדי לגרוף את האבוקדו מהקליפה. מניחים את האבוקדו עם הצד החתוך כלפי מטה, ואז חותכים אותו לפרוסות.

יצרן הטעמים: בייקון קוקוס (או השתמש בסטנדרט)

כאן אנחנו אוכלים צמחוני או צמחי רוב הזמן, אז יש לנו כמה טריקים בשרוול כשמדובר בהוספת טעם בייקון מלוח. ישנן שלוש דרכים שונות להכין בייקון טבעוני, וכל אחת מהן תעבוד היטב בכריך הזה! להלן פירוט קטן על סוגי הבייקון הטבעוני, עם בייקון קוקוס כבחירה הטובה ביותר שלנו כאן:

בייקון קוקוס: קל להכין עם פתיתי קוקוס גדולים וטעמים מדהים . אתה בקושי יכול לזהות טעם קוקוס: זה מלוח ומעושן, עם קראנץ' נחמד. לך לזה מתכון בייקון קוקוס .
בייקון שיטאקי: אפשר גם להכין ממנו בייקון פטריות שיטאקי ! זה טעים להפליא, אבל אין לו את ניגודיות המרקם הפריך. אבל אם אתה מעדיף, עבור אל מתכון בייקון שיטאקי .
טמפה בייקון: אפשרות נוספת היא שימוש בטמפה, עוגת סויה דחוסה שמהווה אלטרנטיבה לטופו עם מרקם רב יותר. אנחנו משתמשים בזה אצלנו BLT טבעוני וזה יהיה נהדר כאן. עבור אל מתכון בייקון של טמפה .

וריאציות על כריך אבוקדו זה

אם אתה לא בעניין של אווירת קלאב סנדוויץ' לכריך האבוקדו הזה, יש הרבה וריאציות! בסך הכל, אנחנו אוהבים לכלול מרכיבים לבביים ומלוחים כדי לשמור על הכריך משביע. להלן כמה טעמים נוספים שמשתלבים היטב עם אבוקדו:

גבינת שמנת או גבינת עיזים: במקום פרוסות הגבינה החליפו גבינת שמנת.
חומוס: רוצים כריך אבוקדו טבעוני? חומוס מביא תווים מלוחים שיכולים לעמוד בגבינה. (עבור אל כריך חומוס .)
כריך ביצת אבוקדו: הוסף ביצה מטוגנת או ביצה קשה קצוצה להכנת כריך ביצת אבוקדו. (עבור אל סנדוויץ' ארוחת בוקר פסטו ולהוסיף אבוקדו.)

הפוך את זה לארוחה: כמה צדדים נהדרים!

בכנות: אנחנו אוכלים לעתים קרובות יותר את כריך האבוקדו הזה לארוחת ערב! הקונספט של מועדון אבוקדו גורם לזה להיראות מפואר מספיק כדי לכתוב על לוח תכנון ארוחות, נכון? אם אתם מתכננים את זה לארוחת ערב, הנה כמה רעיונות נחמדים לתוספות:

סלט: נסה את זה עם הכי קל שלנו סלט ארוגולה אוֹ סלט כרוב להכין ארוחת ערב מהירה וקלה.
קולסלאו: זה יהיה נהדר עם הקולסלאו הטוב ביותר .
צ'יפס: יש לך יותר זמן? נסה את זה עם צ'יפס גזר , צ'יפס בטטה , טריז בטטה אוֹ צ'יפס יווני .

הערות תזונתיות

המתכון הזה לכריך אבוקדו הוא צמחוני. לטבעונים, צמחיים וללא מוצרי חלב, השתמשו במאיו או חומוס טבעוני ודלג על הגבינה.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק מטבל אבוקדו

זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 10 דקות
תְשׁוּאָה: 2כריכים1x

תֵאוּר

הנה כריך האבוקדו שאי אפשר לעמוד בפניו: מועדון האבוקדו! זה ממלא ומלא בטעם לבבי, רעיון ארוחת הצהריים הקלה האידיאלית.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1קוֹמֶץ בייקון קוקוס (או בייקון מבושל)
4פרוסות לחם
1אַבוֹקָדוֹ
1עגבנייה בשלה גדולה
מַיוֹנֵז
4עלים גדולים חסה רומאנית
1לפרוס גבינת צ'דר
1לפרוס גבינת פרובולון

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

הפוך את בייקון קוקוס מראש ומאחסנים במקפיא עד להגשה (אין צורך להפשיר). לחילופין, מבשלים את הבייקון.
צולים את הלחם (לא חובה אבל מומלץ).
פורסים את האבוקדו ו פורסים את העגבניות . מפזרים את פרוסות העגבניות עם קורט מלח.
לטפטף את שני צידי הלחם במיונז. שכבו את פרוסת הלחם התחתונה עם גבינת צ'דר ופרובולון, ואז פרוסות עגבנייה ופרוסות אבוקדו. מעל לפזר בייקון קוקוס וחסה רומנית. מוסיפים את פרוסת הלחם השנייה ומגישים.

קָטֵגוֹרִיָה: כָּרִיך
שִׁיטָה: כָּרִיך
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי