אם אתה מעריץ של טאקו בל שחולם להקציף את הפינוק המועדף עליך-מהנוחות של הבית שלך, יש לי חדשות טובות.
ב -4 בינואר, רשת המזון המהיר הפופולרית יצאה לראשונה זוג ערכות בית עשויות לעשות זאת בעצמך, ומספקת ללקוחות הוראות ומרכיבים לשחזור שניים מפריטי התפריט הפופולריים ביותר שלה: Crunchwrap Supreme and Chipotle Chicken Quesadilla.
הערכות זמינות באתר וולמארט ובאמצעות אתר טאקו בל, עלו בערך 7 $ כל אחת ומכילות את אבני הבניין הבסיסיות לשתי הכלים: טורטיות, רטבים, תיבול וכדומה. כל מה שאתה צריך לעשות זה לאסוף כמה מרכיבים טריים מהסופרמרקט ואתה בעסק.
אבל, איך הערכה בבית נערמת לדבר האמיתי? ניסיתי את ערכת התשוקה העליונה של Crunchwrap והשוויתי אותה עם גרסת המסעדה בפועל כדי לראות אם זה שווה את הזמן, הכסף והמאמץ שלך. בואו נחפור פנימה.
מערבבים ג'ינג'ר אייל עם
מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה
אמילי לטימר לאכול את זה, לא את זה!
עבור הלא -יזומים, Crunchwrap של טאקו בל של טאקו בל הוא טורטיה קמח בשכבות בקר, גבינת נאצ'ו, מעטפת טוסטדה פריכה, חסה, עגבניות ושמנת חמוצה שומנית. זה לא נשמע כל כך פורץ דרך, אבל פינוק מזון מהיר בצורת משושה בצורת משושה זכה למעמדו כחביב המעריצים האייקוני. הפריט עטוף הטורטייה ניתן לזיהוי מיידי בזכות הקפל שישה צדדי שלו-ולמזלי, ההוראות על הקופסה מתארות בבירור כיצד למסמר אותו בבית. (כאמן סנדוויץ 'לשעבר ברכבת התחתית, הרגשתי מוכן היטב לקחת את האתגר הזה.)
תמיסת עמילן תירס
ערכה זו זמינה בוולמארט בארצות הברית, אך כקנדית הייתי צריכה לשלם כדי להעביר אותה לבית שלי. כשהיא הגיעה, הסחורה הייתה במצב מושלם, והתרגשתי לפתוח אותה.
בפנים מצאתי ארבע טורטיות קמח בגודל 12 אינץ ', ארבע קליפות טוסטדה-כדי להכניס את' קראנץ 'לעטיפה-ומנות רוטב גבינה ותיבול טאקו כדי לטעום את בחירת החלבון שלך.
הייתי מרוצה מיד מגודל הטורטיה, מכיוון שהוא היה מעט גדול יותר מהסיבובים האופייניים שנמצאו בחנויות מכולת. דמיינתי שהזוג הסנטימטרים הנוספים יעשו את כל ההבדל כשמדובר בקיפולו. הופתעתי לראות שרוטב הגבינה היה למעשה velveeta. ציפיתי ליותר גבינה בסגנון קווזו, מנופח עם פלפלים אדומים.
בנוסף למרכיבי הערכה, הקונים יצטרכו לספק את הבחירה שלהם בבשר, שמנת חמוצה, עגבניות וחסה. בחרתי בבשר בקר טחון, אבל אתה יכול בקלות ללכת על שעועית, עוף או אפשרות צמחונית שתתאים להעדפותיך. בסך הכל, זה עלה לי 8.58 דולר בחנות המכולת לבשר בקר, שמנת חמוצה, עגבניות וחסה, בתוספת ערכת 7 $, בסך הכל 15.58 דולר בדולרים אמריקאים. זה מסתכם בכ -3.89 דולר לכל קראנץ '.
Crunchwrap supreme ב Taco Bell
אמילי לטימר לאכול את זה, לא את זה!
למנה: 540 קלוריות, 21 גרם שומן כולל, 20 מג כולסטרול, 1,210 מג נתרן, 73 גרם פחמימות הכוללות, 6 גרם סוכר, סיבים תזונתיים של 6 גרם, חלבון 16 גרםההזמנה מפעמון הטאקו המקומי שלי לא הייתה פשוטה כמו שהיא בדרך כלל, כפי שהייתי צריכה לצאת למסעדה לאחר שסופת שלג של שלושה ימים תריסה את העיר. אבל ברגע שיש שם, אחרי המתנה קצרה של חמש דקות, חזרתי חזרה לנוחות הבית שלי עם השלג, Crunchwrap של בקר עליון ביד, כדי לבצע את מבחן הטעם. זה עלה לי 5.79 דולר עבור ה- CrunchWrap.
איך להכין חרדל דיז'ון מחרדל צהוב
המראה: זה לא ה- Crunchwrap היפה ביותר - זה לא נראה כמו הפרסומות. פעמון הטאקו המקומי שלי לא מסמר את מכלול החתימה פי שישה. יכולתי לראות באופן גלוי את החסה והעגבניות שמנסים לברוח מהחור. נראה שהגריל היה חם מדי, וכתוצאה מכך טוסט לא אחיד, כאשר חלקים מסוימים נוטים לשרוף ולא חום זהוב נחמד. הופתעתי מכמה חסה מצאתי ברגע שחתכתי אותה לשניים. כצפוי, זה היה קל מאוד על בקר. זה היה מבולגן, מה שהקשה על ליהנות.
הטעם : האמת, זו הייתה הכתיבה הראשונה שלי אי פעם. מכיוון שחתכתי אותו לשניים, הנגיסה הראשונה שלי הייתה ממש טעימה. קיבלתי הרבה בשר בקר מתובל היטב וקצת גבינה. עם זאת, כשעבדתי את דרכי לקצוות, הטורטיה לא הצליחה להרשים, והתאכזבתי לגלות שריכוז הטעם נעלם כמעט באופן מיידי. בסופו של דבר זה היה בעיקר חסה וטורטייה. בחרתי לאיזה רוטב חם כדי לתת לו בעיטה, והשמנת החמוצה כמעט ולא הייתה ניתנת לגילוי. גם הקראנץ 'לא היה שם באמת.
Crunchwrap Supreme בבית
אמילי לטימר לאכול את זה, לא את זה!
למנה (1 Crunchwrap): 560 קלוריות, 19 גרם שומן כולל, 10 מג כולסטרול, 1,620 מג נתרן, 81 גרם פחמימות הכוללות, 5 גרם סוכר, 4 גרם סיבים תזונתיים, 12 גרם חלבוןTHE ערכה בבית היה פשוט לעקוב אחריו. התחלתי בהכנת המרכיבים שלי, כולל העגבניות הקוביות המומלצות, חסה מגורדת ושמנת חמוצה. אחרי שהשחמתי את הבקר, ריכזתי אותו והוספתי את חבילת התיבול של טאקו פעמון יחד עם המים הדרושים, כפי שהכוונה. הפכתי את קליפות הטוסטדה בתנור לחימום מהיר של שלוש דקות, והייתי מוכן להרכיב.
הוספתי חצי כוס בקר על טורטיה הקמח, ואז הוספתי בובת גבינה לקליפה הפריך והנחתי את הפנים כלפי מטה על הבשר. הקפדתי להפיץ כל מרכיב באופן שווה לצורך ההפצה הטובה ביותר האפשרית. על גבי טוסטדה, אני מורכבת באופן שווה שמנת חמוצה עבה והוספתי כמות סבירה של חסה ועגבנייה כאחד. ואז הגיע הזמן להתקפל. הסתכלתי על הקופסה שהדגימה בבירור כיצד לבצע את הקפל של שש הנקודות ואז צילתי את שני הצדדים במשך כשתי דקות כל אחת.
המראה: הגרסה הביתית שלי נראית מדהימה, למען האמת. הצלחתי לשכב בצורה מושלמת את כל האלמנטים ולהרתיע אותם באופן שווה כדי להשיג חום זהוב ונחמד. הייתי צריך לצייר את החוויה שלי כאמן סנדוויץ 'לשעבר לרכבת התחתית כדי לקבל את הקפל בדיוק נכון. בשלב מוקדם המשכתי לעשות בטעות חמישה פי חמש ולא את ששת החתימה, אבל זה התכנס בקלות על ידי האסיפה השלישית שלי. אבי הכניס מעט יותר מהחלקים המומלצים שלו, והתקשה לסגור את זה. הייתי דבק בכיוונים כדי לוודא שאתה לא מפריז בזה.
הטעם: THE crunch—from both the browned tortilla and the tostada nestled in between the layers—was the star of the show. Unlike the restaurant version, I could really taste the cheese, though the flavor seemed more like Cheez Whiz than what I'd expect from a Mexican chain. (In hindsight, I would have warmed the cheese.) However, the beef was a little bland. In the future, I'd actually opt to season it on my own rather than using the packet. THEre was just something missing from the blend, so I added hot sauce to make up for the lack of flavor. My favorite part was the handheld element of the Crunchwrap. I loved how it didn't fall apart at all, and it was easy to eat. Overall, it was a pleasant at-home dining experience—my mom and dad agreed!
ג'ין ולימונדה
THE Verdict
Emiily Latimer לאכול את זה, לא את זה!
אז האם הקראנץ 'בבית טוב כמו גרסת המסעדה? למעשה, אני מעז לומר שזה הרבה יותר טוב. זה כנראה בגלל שלקחתי את הזמן לפרוס באופן שווה כל מרכיב, לקפל אותו מהורהר ולגריל אותו לשלמות. תשומת הלב לפרטים הקטנים עשתה את כל ההבדל. הגרסה של טאקו בל הרגישה סטירה זה לזה וכבדה על החסה. מסיבה זו, הייתי בוחר להכין את שלי בפעם הבאה שאני משתוקק לעטוף.
מבחינת ערך, עדיף לדלג על הכונן-טרו ולבשל ארבע קראנץ 'בבית בזול יחסית. אמנם אתה יכול לרכוש טורטיות, טוסטדות, רוטב גבינה ותיבול טאקו בנפרד, אני לא חושב שאתה יכול לנצח 7 דולר עבור הערכה הממותגת. העובדה שהיא מגיעה עם טורטיות ענקיות בגודל 12 אינץ 'והכמות המושלמת של הכל הופכת את זה לשווה את המחיר. כמובן, יש את המחיר הנוסף של הבקר, החסה, העגבנייה והשמנת החמוצה, שמביא מעט את תג המחיר. ובכל זאת, במחיר של 3.89 דולר לעטיפה ביתית, זה זול יותר מהכונן דרך (לפחות איפה שאני גר, בכל מקרה).
כולם יחד, אני חושב שלערכה יש (כמעט) כל מה שאתה צריך כדי שיהיה לך לילה עם טאקו פעמון מדהים עם חברים או משפחה, שכולם יתכנסו תוך פחות מ -20 דקות בערך. הייתי עושה את זה שוב!
