תַצלוּם: hayaship / Getty Images
איך קוצצים בצל ירוק
מה בדיוק מגדיר כריך? זו שאלה שאנשים מתווכחים עליה משחר הימים. אבל, לפחות לפי שופט אחד באינדיאנה, טאקו נכנס להגדרה זו אשר תהיה.
במאי, שופט בית המשפט העליון של מחוז אלן, קרייג בוביי, קבע ש'טאקו ובוריטוס הם כריכים בסגנון מקסיקני'. למרות שפסיקה זו יכולה להרגיש מאוד לא רצינית, יש לה השלכות גדולות על עסק קטן אחד שקיווה לפתוח מסעדה בעיר פורט ווין.
בתור ה Associated Press דיווח, המאבק המשפטי הובא לבתי המשפט על ידי מרטין קווינטנה, לפני כמעט שלוש שנים לאחר שניסה לפתוח מיקום שני למסעדה שלו The Famous Taco. עם זאת, תוכניותיו סוכלו בשל העובדה שהוא הסכים להתחייבות בכתב עם התאחדות השכונות המקומית שהגבילה את השטח למסעדה שהיא 'מסעדה בסגנון סנדוויץ' בר שעיקר עיסוקה הוא מכירת 'בהזמנה אישית'. 'או כריכים בסגנון רכבת תחתית', דיווח AP. ומקום הטאקו של קווינטנה, לעמותה, לא התאים לחשבון. הוא ביקש לתקן את ההסכם כך שיכלול את הטאקו שלו לפי הזמנה, בוריטוס ו'פריטי מזון בסגנון מקסיקני', מה שהם הכחישו. אז, בשנת 2022, קינטנה תבע את ועדת תוכנית פורט וויין, ובית המשפט פסק לבסוף לטובתו בשבוע שעבר.
טאקו קריספי בטן חזיר עם פיקו דה גאלו
מעניין לציין שהשופט בוביי הוסיף שוועדת התוכנית הייתה רשאית לדחות תיקון, אבל הבקשה מעולם לא הייתה נחוצה מלכתחילה, שכן טאקו הם כריכים בכל מקרה, כתב עת דיווח.
'בית המשפט מסכים עם קווינטנה שטאקו ובוריטוס הם כריכים בסגנון מקסיקני, וההתחייבות הכתובה המקורית אינה מגבילה מסעדות פוטנציאליות לכריכים בסגנון המטבח האמריקאי בלבד', נכתב בפסק הדין .
מתכון לסלאו כרוב אדום
״אני שמח שהדבר הזה נגמר. אנחנו שמחים. כשיש לך החלטה כזו הדבר היחיד שאתה יכול להיות מאושר. אנחנו נרגשים', אמר קווינטנה ל-AP על פסק הדין.
היינות הטובים ביותר לשילוב עם טאקו דגים
ההסכם המקורי, הוסיף העיתון, כבר התיר מסעדות שהגישו 'ג'ירוס יווני לפי הזמנה, עטיפות נאן הודיות או באן מי וייטנאמי' אם הן עומדות בשאר התנאים בהסכם, כך שאנו יכולים להניח בבטחה שאלו נחשבו גם כריכים.
אז מה זה עוד סנדוויץ'? ובכן, אפילו אנחנו לא היינו מעזים לשרטט גבול. הרי פדמה לקשמי ושופטת בית המשפט העליון ז'ל רות באדר גינסבורג אמרו שתיהן שנקניקיות הן כריכים, ומי יתווכח איתם? אז, באמת, סנדוויץ' הוא בלתי מוגבל כמו הדמיון שלך.
