יש חוסר וודאות נרחב בשאלה אם חלב טוב לך או לא, במיוחד כשמדובר בירידה במשקל. יש חששות נובעים מהעובדה שמזונות חלב רבים עשירים בשומנים רוויים הקשורים למחלות לב ועלייה במשקל או שצריכת חלב עלולה להוביל ל דַלֶקֶת ו בנוסף, אנשים רבים אינם סובלניים ללקטוז ונמנעים לחלוטין מחלב. עם זאת, מחקרים אחרונים וחוות דעת מומחים אתגרו באמונות אלה והדגישו את היתרונות של צריכת מזונות חלב לירידה במשקל.
חלב מכיל באופן טבעי חומרים מזינים חשובים כמו סידן וחלבון, ומחקר הראו שזה יכול להיות חלק מתזונה מאוזנת בירידה במשקל. אֶחָד סקירה של 2019 מצא שמזונות חלב-אפילו אפשרויות שומן מלא-לא הובילו לעלייה במשקל. למעשה, הם עלולים להפחית את שומן הגוף ולהגדיל את מסת הגוף הרזה. בנוסף, צריכת מוצרי חלב מותססים, כמו יוגורט וגבינה, לא קשורה רק לסיכון נמוך יותר למחלות לב וכלי דם, אלא עשויה גם להגן מפני סוכרת מסוג 2.
S מה הם כמה מהמוצרים הטובים ביותר עבור אלה המעוניינים להוסיף חלב ליומם, וכיצד פריטים אלה יכולים לעזור באופן ספציפי בירידה במשקל? ענינו על השאלות הללו על ידי שיחה עם דיאטנית על אוכלים ומשקאות החלב הבריאים ביותר. המשך לקרוא למידע נוסף, ובדוק את הארוחות הקלות של 5 המרכיבים אלה לירידה במשקל.
2% חלב
Shutterstock
לעתים קרובות אנשים עשויים להניח שהם לא יכולים לחלות חלב כאשר הם מנסים לרדת במשקל, לעיתים קרובות מכיוון שהם מכילים סוכרים שמנים וטבעיים. אבל זה פשוט לא נכון! לְפִי לורן מנקר, מ.ס., RDN , 2% חלב יכול לעזור לך להשיג את היעדים שלך.
מנקר אומר, '2% חלב יכול להיות מרכיב חשוב בתזונה לירידה במשקל בגלל הפרופיל התזונתי המאוזן שלו.' בתור התחלה, 'זה מספק כמות מתונה של שומן, שיפור שובע והפחתת תדירות החטיפים באפשרויות פחות בריאות, היא אומרת.
Manaker גם מוסיף כי תכולת חלבון בחלב 2% 'מסייע ב תיקון וצמיחה של שרירים , שיכולים להיות שימושיים במיוחד לאחר אימונים. '
מעבר למתן שומן וחלבון כדי לשמור על מלאך ולעזור לך לבנות שרירים, Manaker מוסיף כי הסידן שהוא מכיל 'אינו רק מרכזי לבריאות העצם אלא עשוי גם למלא תפקיד ב ויסות משקל גוף . ' עם זאת, היא מוסיפה כי 'יש צורך בנתונים נוספים כדי לאשר זאת'.
שעועית ירוקה גזומה
לווסת יוגורט
Shutterstock
בין אם אתם אוכלים את זה עם גרנולה או פירות יער, יוגורט יכול להיות חלק בריא במיוחד ביעדי הירידה במשקל שלכם.
אשוח, מוצר חלב זה מכיל חלבון , מה שיכול לעזור לך להרגיש יותר שבת, הגבירו את חילוף החומרים שלכם ועזרו לכם בנה מסת שריר רזה ו על גבי תכולת החלבון שלו, יוגורט מותסס, מה שהופך אותו ל מקור מצוין לפרוביוטיקה ו פרוביוטיקה זו יכולה לשפר ישירות את מיקרוביומה של הבטן שלך, ומעי בריא נקשר אליו ירידה וניהול משקל גדולים יותר .
על פי סקירה של למעלה מ 20 מחקרי מחקר שפורסמו ב כתב העת הבינלאומי להשמנה צריכת יוגורט נקשרה למשקל גוף נמוך יותר, היקף המותניים הקטן יותר ושומן בגוף התחתון.
יוגורט יווני
Shutterstock
יוגורט יווני דומה ליוגורט רגיל; זה פשוט עובר תהליך מתאמץ נוסף זה מסיר את נוזלי מי גבינה, המעניקים לו מרקם עבה יותר וטעם טנג'ר.
מלבד הבדלי הטעם, יוגורט יווני נמוך באופן טבעי בסוכר וגבוה יותר בחלבון מאשר יוגורט רגיל. חלבון יכול לעזור לך לרדת במשקל מסיבות רבות, ויש אנשים שבוחרים לכרות את צריכת הסוכר שלהם בגלל הקשר בין צריכת סוכר גבוהה ועלייה במשקל.
מתכון לטאקו טבעוני
זה הופך את היוגורט היווני לבחירה נהדרת עבור אלה המעוניינים להגדיל את החלבון שלהם ולהפחית את צריכת הסוכר שלהם כחלק מתוכנית הירידה במשקל שלהם.
סקיר
Timmethy/Shutterstock
Skyr הוא זורק סוג אחר של יוגורט לתמהיל, הוא מוצר חלב איסלנדי שלדבריו מינקר עובד נהדר כחלק מתזונה לירידה במשקל.
' החלבון בסקיר עוזר לקדם שובע, גורם לאדם להרגיש מלא יותר במשך תקופות ארוכות יותר, מה שעלול להוביל להפחתה בצריכת הקלוריות הכוללת, 'היא אומרת. יתר על כן, הפרוביוטיקה הקיימת בסיוע Skyr בשיפור בריאות הבטן, וזה מכריע עבור שמירה על חילוף חומרים בריא ו '
קפיר
Shutterstock
קפיר is a fermented product made from dairy milk, and according to Manaker, 'this beverage is rich in probiotics, proteins, and various vitamins and minerals,' and it makes for an excellent healthy dairy item for your weight loss goals.
תהליך התסיסה הייחודי שלו, הכולל את התרבות של גרגרי קפיר בחלב, מביא למשקה טנגי, מעט מוגז, התומך בבריאות העיכול באמצעות תכולת הפרוביוטיקה שלו, היא אומרת. 'חיידקים מועילים אלה עלול להגביר את חילוף החומרים ולשפר את יכולתו של הגוף לעכל ולהטמיע חומרים מזינים ביעילות. '
היא גם מוסיפה את זה ' תכולת החלבון הגבוהה של קפיר פַּחִית הגדל את רגשות המלאות , הפחתת צריכת הקלוריות הכוללת ותמיכה במאמצי ירידה במשקל. '
גבינת קוטג '
Shutterstock
גבינת קוטג 'נכנסה לאור הזרקורים לפני כמה שנים כשאנשים התחילו להבין שתוכלו להשתמש בו במגוון מתכונים כמו שייקים, גלידה, מטבלים ואפילו לחם.
בגלל כמה קל להוסיף למאכלים האהובים עליך, והעובדה שיש לו תכולת שומן נמוכה יותר ו טונות של חלבון , גבינת קוטג 'היא אוכל חלב מעולה למי שמנסה לרדת במשקל.
לבנה
Shutterstock
אם עדיין לא ניסית את לבנה, אתה מפסיד - לא רק בגלל היתרונות הבריאותיים שלו אלא בגלל הטעמים הטעימים שלה.
גבינה שמנת וטנגי המיוצרת על ידי מאמץ יוגורט כדי להסיר את מרבית מי גבינה, לבנה היא מצרך עיקרי במטבח המזרח התיכון הידוע בזכות הרבגוניות והיתרונות הבריאותיים שלו, אומר מנקר. 'שֶׁלָה תכולת חלבון גבוהה הופך את זה לבחירה מצוינת למי שמטרתו לרדת במשקל מכיוון שזה יכול לעזור בהרגשה מלאה יותר לתקופות ארוכות יותר, בהפחתת צריכת הקלוריות הכוללת. '
היא מוסיפה, 'הפרוביוטיקה שנמצאה ב- Labneh מסייעת בשמירה על מיקרוביומה מעי בריאה, שהיא מכריעה לעיכול ועשויה למלא תפקיד בניהול משקל.'
גבינת מיתרים
Shutterstock
לא, גבינת מחרוזת אינה רק עבור קופסת הצהריים של הילד שלך. החטיף הזה מושלם ליעדי הירידה במשקל שלך מכיוון שהוא כבר מחולק כך שלא תצטרך לדאוג לצרוך יותר מדי. ומעל זה, כל מקל מכיל מנה מועילה של חלבון כדי לשמור על מלא עד שתארוחה הבאה. למשל, זה כמובן תלוי בסוג הגבינה והמותג, אבל א גבינת מחרוזת סטנדרטית מכיל כ -7 גרם חלבון עבור 80 קלוריות בלבד!
אם אתה רוצה להוסיף קצת סיבים לחטיף שלך, שהוא חומר מזין שיכול גם לעזור לך להרגיש מלא יותר , הוסף כמה פרוסות תפוח או כמה קרקרים שלם לצלחת שלך.
מוות אחר הצהריים
חלב מבוצר
Shutterstock
בכל פעם שאתה הולך לחנות, אתה יודע שיש שורות ושורות של סוגים שונים של חלב לבחירה. למרות שכבר דיברנו על כך שחלב חלב מגיע עם חומרים מזינים מועילים כמו שומן, חלבון וסידן, אתה יכול גם לקנות חלב פרה מבוצר, מה שאומר שנוספו ויטמינים מסוימים לחלב בנוסף למה שיש שם באופן טבעי.
חלב מבוצר מכיל בדרך כלל ויטמינים A ו- D ששניהם נקשרו לסייע במאמצי ירידה במשקל.
על פי מחקר שפורסם ב כתב העת הבינלאומי לרפואה מונעת , מחסור בוויטמין D היה קשור לסיכון גדול יותר להשמנה, והשלמת ויטמין זה יכולה לעזור לירידה במשקל. מחקר אחר מצא כי קיים קשר אפשרי בין ויטמין A לבין ירידה במשקל (כמו גם אובדן שומן בבטן, ספציפית), אך זה היה מחקר בבעלי חיים ונדרש מחקר נוסף בסך הכל.
מכיוון שחלב חלב באופן כללי יכול להועיל במאמצים של אנשים לרדת במשקל, קניית חלב מבוצר כשאתה מרגיש שאתה עלול להיות חסר בוויטמינים מסוימים יכול לעזור לך עוד יותר.
ממרחי גבינה מראש
Shutterstock
בדומה לגבינת מיתרים, טריזי גבינה מראש הם גדולים חטיף אובדן משקל ו מותגים רבים מייצרים גבינה מתפשטת שמגיעה עטופה באופן אינדיבידואלי והם נמוכים יותר בקלוריות תוך שמירה על תכולת החלבון והסידן שלהם. החטיפים האלה עובדים נהדר לירידה במשקל מכיוון שאתה יכול לשמור על הקלוריות שלך במפרץ ועדיין ליהנות מחטיף טעים.
