אינסטנט סיר שעועית שחורה (שיטה מהירה וקלה)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

נגמרו הימים של השריית שעועית יבשה במשך שעות. נחשו מה: אתה יכול לבשל שעועית שחורה אינסטנט פוט תוך פחות משעה, מתחילים עד סיום!

הימים של השרייה ארוכה של השעועית היבשה שלך הסתיימו. עם סיר מיידי אתה יכול לבשל שעועית תוך שעה אחת בלבד: מתחילים עד סיום! אלכס ואני הם האנשים האחרונים שחשבו שיהיה לנו בבעלותנו סיר מיידי. ובכל זאת אנחנו כאן, חוגגים את הקסם שמשנה את החיים של בישול שעועית יבשה בסיר לחץ! אלכס ואני שונאים לחשוב קדימה, מה שנדרש עם בישול שעועית על הכיריים . למזלנו, הסיר המיידי מאפשר לנו להיות העצלנים שלנו ו יש שעועית ביתית בתהליך! הנה המתכון שלנו לשעועית שחורה של אינסטנט פוט: הם הרבה יותר זולים מקופסאות שימורים וטעמם פנומנלי.

רוצה שעועית מחודשת? השתמש בשעועית שחורה אצלנו Instant Pot Refried Beans !

למה לבשל שעועית שחורה בסיר אינסטנט?

קשה לתאר את הקסם של שעועית ביתית עד שטעמתם בעצמכם. בימינו, הזמינות והנוחות של שעועית משומרת הופכת בישול שעועית יבשה לאמנות אבודה. ובישולם על הכיריים דורש תכנון מראש! השיטה המסורתית דורשת השרייתם לכמה שעות: או אפילו לילה! כשאתה מבשל אותם על הכיריים, אתה צריך גם לעשות להם בייביסיטר כדי שזה יהיה מבושל בצורה מושלמת.

כמה זמן לוקח לבשל שעועית שחורה ב-Instant Pot? רק שעה אחת. כן, אנחנו לא צוחקים! הנה למה להכין את השעועית השחורה של Instant Pot:

זה מהיר ומוריד ידיים. בעיקרון, אתה פשוט תגדיר את זה ותשכח את זה! תוך פחות משעה, תהיה לך שעועית שחורה מבושלת בצורה מושלמת!
זה זול יותר משימורים. בישול שעועית שחורה בסיר לחץ הוא מעל חצי ממחיר השימורים!
זה הרבה יותר טעים. שעועית משומרת יכולה להיות דייסית ובעלת טעם חסר ברק. השעועית השחורה של Instant Pot רכה לחלוטין עם כמות הנשיכה הנכונה. כשהם מתובלים, הם טועמים לא ייאמן .

איך להכין שעועית שחורה אינסטנט פוט (שלבים בסיסיים)

להלן השלבים הבסיסיים להכנת Instant Pot שעועית שחורה! זה התזמון שעובד עבור ה-Instant Pot שלנו. אנו משתמשים ב- a סיר מיידי של 6 ליטר סיר לחץ של מותג, כך שאם יש לך מותג או גודל אחר, תגלה שהתזמון עשוי להשתנות (ראה להלן למידע נוסף). אתה רק צריך לבדוק טעימה ולהתאים לפי הצורך. גילינו גם שמותגי שעועית משתנים, אז השתמשו בתזמון המתכון הבסיסי ולאחר מכן התאם לפי הצורך!

קוקטיילי הוודקה הטובים ביותר

הנה איך להכין שעועית שחורה אינסטנט פוט:

מניחים 1 קילו שעועית שחורה בסיר לחץ עם 6 כוסות מים וחצי כפית מלח כשר .
מבשלים בלחץ על גבוה במשך 31 דקות (לוקח בערך 10 דקות לחמם מראש ולהגיע ללחץ).
שחרור טבעי למשך 15 דקות.

וזהו! יש לך שעועית שחורה מבושלת בצורה מושלמת תוך כשעה.

באיזה סוג של סיר מיידי להשתמש?

אלכס ואני משתמשים במותג Instant Pot Instant Pot (Instant Pot הוא שם המותג; Instapot הוא וריאציה של סלנג). הסיר המיידי שאנו משתמשים בו הוא Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1 סיר לחץ רב שימושי לתכנות .

אנו ממליצים להשתמש רק בסיר לחץ של 6 ליטר עבור המתכון הזה. אנחנו גם לא יכולים לדבר עם מותגים וסוגים אחרים של סירי לחץ. לדוגמה, שמענו שה-Instant Pot Mini עובד די שונה מהגודל הסטנדרטי: גם לא היינו ממליצים עליו כאן מכיוון שהכמות גדולה מדי.

מתכונים של שעועית שחורה

לאחר שהכנתם את השעועית השחורה האלה, יש ממש מאות דרכים להשתמש בהם! בגלל שאנחנו אוכלים בעיקר מתכונים צמחוניים וטבעוניים בבית, לאלכס ולי יש כל מיני מתכונים שמשתמשים בהם! אבל צמצמנו את זה למועדפים שלנו: הנה שלנו הדרכים המובילות להשתמש בשעועית שחורה במתכונים:

שעועית שחורה מטוגנת . תוך 15 דקות בלבד, הטעם שתשיג מדהים. השתמש כצד או באלה טאקו שעועית מחודשת .
שעועית שחורה קובנית : יש שאמרו שזה יותר טוב ממסעדה בסגנון.
סלט שעועית שחורה ותירס סלט קל ומהיר שעובד לצהריים או לצד קל!
סלסה שעועית שחורה : לזרוק אותם לסלסה, לגרוף אותם עם צ'יפס .
עטיפות חסה שעועית שחורה: הוסף אותן למילוי חריף עם רוטב מנגו ו גוואקמולי . כֵּן!
בורגר שעועית שחורה : זה נכון, זה המבורגר שעועית שחורה המושלם.
אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה : המתכון האהוב על המעריצים הזה מככב בטטה, צ'ילי ירוק והרבה גבינה.
צ'ילי שעועית שחורה מנגו : איזה שימוש טוב יותר מצ'ילי? הוספת מנגו מעניקה לו כשרון מתוק.

יסודות נוספים של Instant Pot

אלכס ואני אוהבים להשתמש בסיר המיידי שלנו למתכונים בסיסיים כמו שעועית ודגנים! למעשה, הכנו חבורה שלמה מהם בסיר הלחץ שלנו לאחרונה. להלן כל השיטות שלנו:

מתכון שעועית שחורה אינסטנט סיר הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

מה להגיש עם עוגות סלמון

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

אינסטנט סיר שעועית שחורה

זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 45 דקות
זמן כולל: 55 דקות
תְשׁוּאָה: 6 כוסות 1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1קילו שעועית שחורה מיובשת
½ כפית מלח כשר
6 כוסותמַיִם

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מניחים את השעועית השחורה בסיר האינסטנט ומערבבים פנימה את המים ו מלח כשר . נעל את המכסה. הנח את ידית שחרור הלחץ (אוורור) במצב איטום.
מבשלים בלחץ גבוה 31 דקות. שימו לב שלוקח כ-10 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
שחרור טבעי למשך 15 דקות. לאחר שה-Instant Pot מצפצף, הגדר טיימר והמתן לשחרור הטבעי כדי לאפשר ל-Instant Pot לשחרר לחץ. לאחר מכן שחרר את כל האדים שנותרו על ידי הזזת פתח האוורור ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. (במהלך זמן זה מחוון הלחץ במכסה עשוי לרדת מעצמו, כלומר אין אדים שנותרו בסיר.)
פותחים את המכסה וטועמים שעועית שחורה כדי לראות אם היא רכה. מכיוון שכל המותגים משתנים, ייתכן שתצטרך עוד כמה דקות. לאחר בישול, מסננים ומשתמשים מיד, מאחסנים במקרר למשך 4 עד 5 ימים, או מקפיאים ללא הגבלת זמן. אנו מקפיאים את השעועית המרוקנת במיכלים הניתנים לאטימה במנות של ½ כוס, השווה לפחית אחת של 15 אונקיות.