אם בכלל מכוונת לעולם המזון המהיר בששת החודשים האחרונים, בטח שמעת המון דיבורים על שרשרת בשם COSMC. קונספט שפינוף חדש לגמרי זה נוצר על ידי אחת מרשתות המזון המהיר הבולטות בעולם: מקדונלד'ס. לכן, כפי שאתה בטח יכול לדמיין, הבאז 'סביב COSMC היה די פראי.
מקדונלד'ס פתח את המיקום הראשון של ה- COSMC בבולינגברוק, חולה, באמצע דצמבר 2023 לקול תרועה מסיבי. קווי המכוניות היו כה ארוכים עד שהמשטרה הייתה באתר כדי לעזור בכוונה לתנועה. אמיצתי את הקווים בעצמי כמה שבועות לאחר שנפתח כדי לנסות את התפריט ובסופו של דבר חיכיתי כמעט שעתיים לפני שקיבלתי את ההזמנה שלי.
על פי חברת האנליסטים של תנועה ברגל Placer.ai , נתונים מרמזים על כך ב- COSMC ראו יותר מפעמיים את מספר הביקורים האורחים בהשוואה למסעדה טיפוסית של מקדונלד בשנת 2023. Placer.AI גם ציין שמספרי התנועה של COSMC ככל הנראה היו גבוהים בהרבה .אם למיקום היה יכולת נוספת לספק את הביקוש המוחץ. '
אז, COSMC זה כנראה כבר פופולרי מאוד, אבל מה זה? מנכל מקדונלד, כריס קמפצ'ינסקי, תיאר אותו לעתים קרובות כקונספט בפורמט קטן עם כל ה- DNA של מקדונלד'ס, אך אישיות ייחודית משלו . ישנן כמה דרכים עיקריות בהן המותג החדש מתרחש מרשת ההורים שלו, אז המשך לקרוא לחמשת ההבדלים העיקריים בין COSMC למקדונלד'ס.
קוקטיילים איך להכין
התפריט
מאט שוורין עבור הוושינגטון פוסט באמצעות Getty Images
פריטי התפריט של מקדונלד הם חלק מהזוהים ביותר אֵיִ פַּעַם בעולם המזון המהיר: המבורגרים, מקנוגטס עוף, צ'יפס, כריכי ארוחת בוקר, חום חשיש, ארוחות שמחות, וכמובן, מקפלורי המפורסם. לא תמצא כמעט אף אחד מהם אצל COSMC.
התפריט של COSMC ממוקד בעיקר במשקאות- ורבים משערים כי המותג נועד להתמודד עם סטארבקס. לקוחות יכולים לבחור מבין שפע של שונה לימונדות מיוחדות, קפה, תה, רפש ומשקאות מעורבבים עם טעמים הנעים בין בסיסיים לייחודיים בפראות. חלק מהאפשרויות של זנייה כוללות את פרץ הדובדבן החמוץ, אגרוף איסוף אי-אי-אי-אי-אי-אפ, לאטה מתובלת כורכום, וצ'ורו קולד Brew Frappé. הלקוחות מעודדים להפוך את המשקאות שלהם לשלהם על ידי התאמה אישית שלהם קופץ בובה, סירופ טעם, צילומי אנרגיה או צילומי ויטמין C.
למרות הדגש על משקאות, יש מבחר מוגבל של אוכל. ההנפקות מורכבות בעיקר מעקיצות וחטיפים קטנים, כולל עקיצות חומות חשיש, עקיצות בייגלה, עקיצות סופגניות מלאות בשם 'McPops', גלידה סאנדיס, כריך קווסו פיקנטי וכריך עגבנית אבוקדו שמנת. COSMC משרת גם כריכי מקמאפין, האורו מקפלורי וה- M
הקמע
כמה זמן להקפיץ שרימפס
ממש כמו התפריט שלו, קמע מקדונלד הוא איקוני ביקום המזון המהיר. רונלד מקדונלד, הליצן הידידותי תמיד שתמיד לבוש בתלבושות צהובות ואדומות עוטפות עיניים, מופיע בפרסומות של מקדונלד'ס מזה עשרות שנים. עם זאת, החברה החליטה ללכת בדרך שונה מאוד בבחירת דמות לייצוג הרעיון החדש הממוקד במשקאות שלה.
מקדונלד'ס שם את הרשת החדשה על שם Cosmc, חייזר כתום בהיר עם שש זרועות. הבדיוני חוצנים הופיעו במודעות של מקדונלד לאורך שנות השמונים והתשעים, כך שהשם עשוי לא לצלצל בפעמונים לבסיס המאוורר הצעיר של רשת ההמבורגר. באחד מודעת וינטג ' משנות השמונים, COSMC מבקר במקדונלדלנד מהחלל החיצון ומנסה לגנוב סל של אוכל של מקדונלד'ס מרונלד מקדונלד, גרימייס, ודמות מזוקנת בשם הפרופסור. אחרי שרונלד מקדונלד מסכל את הניסיון של קוסמק, הקבוצה מתיישבת ליהנות מהאוכל יחד.
איך מבשלים קלח תירס בקליפה
על פי ה- האתר של COSMC , החייזר הצליח בסופו של דבר לגנוב פריטי התפריט של מקדונלד'ס ממקדונלדלנד והחל להתנסות בהם בגלקסיה אחרת. COSMC פיתח גם משקאות שלא רק ישלימו את האוכל, אלא גם 'עומד לבד כגברת מצב הרוח המושלם לכל היצורים. ' הוא החל להגיש את המשקאות והעקיצות האלה לחייזרים, ואז החליט להוריד את התפריט לכדור הארץ. לפיכך, המותג של COSMC נולד.
תהליך ההזמנה
צילום: Kamil Krzaczynski / AFP דרך Getty Images
במקדונלד'ס הלקוחות יכולים באמת לבחור את הרעל שלהם בכל מה שקשור לבצע הזמנה. אתה יכול להתגלגל דרך הכונן, לבצע הזמנה ניידת דרך האפליקציה מראש, לפנות פנימה ולהשתמש בקיוסק דיגיטלי, או לעשות זאת בדרך המיושנת על ידי שיחה עם עובד אנושי אמיתי בפנקס המזומנים.
בינתיים, הלקוחות של COSMC יכולים כרגע להזמין רק באמצעות דרייב-טראו. אני יודע מההרפתקה שלי ל- COSMC שתוביל ותיתקל בלוח תפריט דיגיטלי בהיר, מבצע את ההזמנה שלך באמצעות אינטרקום ואז תשתמש בנקודת מכירה בלוח התפריטים כדי לשלם ללא מזומן. אתה מונחה לחכות בלוח התפריט בזמן שהאוכל ו/או המשקאות שלך מוכנים, ואז המסך מהבהב את מספר החלון בו תוכל לאסוף את האוכל שלך ברגע שהוא יהיה מוכן.
אתר ה- COSMC מבטיח כי תכונת הזמנה לנייד תגיע בקרוב והמותג גם כן על פי הדיווחים, מקבלים אפליקציה משלה , כך שלקוחות יכולים לצפות לקבל דרכים נוספות להזמין בעתיד.
עָקֵב
ג'ונתן וייס / שוטרסטוק
משקאות וויסקי
לומר שלמקדונלד'ס יש טביעת רגל מסיבית תהיה אנדרסטייטמנט מפואר. הרשת מתהדרת כיום ביותר מ- 40,000 מיקומים בלמעלה ממאה מדינות ברחבי העולם. נכון לינואר 2024 היו יותר מ 13,000 מסעדות מקדונלד'ס בארצות הברית בלבד, על פי חברת הנתונים מגרד ו לחברה אין שום תוכניות להאט בכל הנוגע להתרחבות בזמן הקרוב. מקדונלד'ס מכוון להגיע ל 50,000 מיקומים ברחבי העולם עד שנת 2027, שלדבריה תהיה 'תקופת הצמיחה המהירה ביותר בתולדותיה.
טביעת הרגל של COSMC מחוויקה בהשוואה למקדונלד'ס. מסעדת בולינגברוק היא היחידה שנפתחה עד כה, אם כי מתכננת מקדונלד להוסיף כתשעה מיקומי טייס נוספים באזורי המטרו של דאלאס-פורט וורת 'וסן אנטוניו בטקסס עד סוף 2024. כיצד מיקומים אלה ביצועים ישפיעו ככל הנראה אם ואיך מקדונלד'ס מתכנן לצמוח בעתיד של COSMC. אם התורים הארוכים והמרשימים של התנועה COSMC רואים הם אינדיקציה כלשהי, לאמריקאים בהחלט יש תיאבון גדול למושג.
פורמט חנות
צילום: סקוט אולסון/Getty Images
מסעדת מקדונלד'ס טיפוסית מציעה ללקוחות מספר דרכים ליהנות מהאוכל שלהם. מרבית המיקומים מתהדרים בנתיב או שניים כונן ללקוחות תוך כדי תנועה שרוצים לתפוס את ההזמנות שלהם מהר ככל האפשר. לקוחות יכולים גם להזמין קדימה ולאסוף את האוכל שלהם בחנות או בכונן. עם זאת, הלקוחות של מקדונלד לא בהכרח צריכים להיכנס ולצאת כמה שיותר מהר. בחנויות רבות יש עדיין חדרי אוכל מקורה שבהם הלקוחות יכולים לשבת ולאכול בזמנם אם הם רוצים בכך.
בינתיים, פורמט החנות של COSMC פותח באופן ספציפי עם הלקוח תוך כדי תנועה. חנות Bolingbrook כוללת נתיבי ארבעה נתיבים מרשימים וכמה חלונות איסוף שבהם הלקוחות יכולים לתפוס במהירות את ההזמנות שלהם. אין גם חדר אוכל ואורחים אסורים בפנים, ולכן הם צריכים ליהנות מהאוכל והמשקאות שלהם במקום אחר.
אפילו ערכת הצבעים של COSMC שונה ממקדונלד'ס. ה- Bolingbrook Cosmc מעוטר ברובו בכחול עמוק עם שמו שרוטט על הבניין בתסריט צהוב רטרו. בניגוד למקדונלד'ס מסורתי, גם לא תראה שום אדום או קשתות מוזהבות ייחודיות של המותג.
