תסמונת המעי הרגיז, או IBS, היא מצב ש משפיע בין 25 ל 45 מיליון אנשים בארצות הברית ו זהו מצב שמגדיר חלק מהמעיים וקשור לתסמינים כמו כאבי בטן, התכווצויות, שלשול ועצירות. לרוע המזל, הסימפטומים יכולים להשתנות מאדם לאדם, מה שמקשה על מתן הנחיות תזונה מוחלטות לניהול התסמינים.
כשאנשים מנסים לנהל את תסמיני ה- IBS שלהם, יתכן שהם יצטרכו לעשות מעט ניסוי וטעייה לפני שהם מוצאים את מה שהכי מתאים להם. תוך כדי דיאטות כולל מזונות דלים באוליגוסכרידים מתוססים, דיסכרידים, מונוסכרידים ופוליולים ( Fodmaps ) הוכח לנהל תסמיני IBS מסוימים אצל אנשים רבים זה לא כדור קסם לכולם. אנשים אחרים עשויים למצוא הצלחה רבה יותר בניהול הסימפטומים שלהם בעקבות שומן דל שומן, ללא גלוטן או וריאציה של דיאטות אחרות. (קשור: The
למרות שדיאטת ה- IBS המושלמת תשתנה מאדם לאדם שמנהל תסמיני IBS, ישנם כמה מזונות שכיחים שמעוררים תסמינים יותר מאחרים. לכן, אם יש לך אבחנה של IBS, הימנעות ממזונות אלה עשויה להיות מקום טוב להתחיל להקטין את שכיחות התכווצויות, שלשול, עצירות ושאר תופעות לוואי לא טובות ודי מעצבנות של תסמונת זו. המשך לקרוא, ולמידע נוסף כיצד לאכול בריא, אל תחמיץ 7 אוכלים בריאים ביותר לאכול ברגע זה.
מיץ תפוחים
Shutterstock
תפוחים עשירים בפרוקטוז (סוכר פירות), אך אינם מכילים גלוקוז, המסייע לספיגת פרוקטוז, מסביר ליסה אנדרוס, Med, Rd, LD , דיאטנית רשומה ובעלים של תזונה של עקיצות קול ו היא מסבירה כי פרוקטוז הוא מזון גבוה של FodMap, מה שעלול לגרום לאי נוחות של GI כמו גז או כאבי בטן אצל אנשים עם IBS.
מה לשתות במקום: מיץ חמוציות
יחד עם היותו משקה FodMap נמוך, מיץ חמוציות עשוי להיות בחירה טובה במיוחד עבור בעלי IBS. חיידקים שנקראים הליקובקטר פילורי ( ח. פילורי ) לעתים קרובות התגלה בחולים עם IBS .
חמוציות מכילות באופן טבעי proanthocyanidins (או 'PACS'), פוליפנולים שהוכחו כמפחיתים ח. פילורי זיהום במקרים מסוימים.
לאחרונה, א ניסוי קליני חדש נמצא צורך מיץ חמוציות המכיל 44 מיליגרם של PACs לכל 240 מיליליטר המגיש פעמיים ביום במשך שמונה שבועות הביא להפחתה של 20% ב- ח. פילורי שיעור זיהום אצל משתתפים בוגרים סיניים, בהשוואה לאלו הצורכים כמויות נמוכות יותר של מיץ ופלצבו, אך יש צורך במחקר נוסף.
לכן, שתיית מיץ חמוציות עשויה לא רק להיות פשוט בחירה נמוכה של FodMap, אלא שהיא גם עשויה לעזור לפטר גם את גופך של חיידקים שעלולים להזיק.
שׁוּם
Shutterstock
'שום הוא טריגר נפוץ עבור IBS מכיוון שהוא מכיל כמויות גבוהות של פרוקטנים, שהם חלק מהפרוקטוז. זה נחשב למזון פודמפה גבוה שיכול לגרום לבעיות עיכול עבור אנשים עם IBS, 'מסביר קארי גבריאל, מ.ס., RDN , דיאטנית רשומה של לוס אנג'לס.
מה לאכול במקום: עשבי תיבול
במקום להשתמש בשום בכלים, גבריאל מציע לקבל דחיפה של טעם על ידי שימוש בצמחי מרפא נמוכים של FodMap כמו בזיליקום, פטרוזיליה או אורגנו.
אספרגוס טרי
Shutterstock
אספרגוס טרי עשירה בפרוקטוז, קטגוריה של פחמימות המכונה סוכר פירות שניתן למצוא בכמה ירקות העלולים להתסס במעיים ולגרום להנפיחות מוגזמת או אי נוחות בבטן, מסביר אנדרו אחפונג, מ.ס., RD, LD , דיאטנית רשומה מ המזונות המשובחים של מקנטון .
מה לאכול במקום: אספרגוס משומר או כבוש
סיבות התהליך של הכבישה או השימורים של ה- FODMAPs שנמצאים באספרגוס יכולים לעזור להם לעזוב את הרקמה. לאחר מכן, הם הופכים להיות רוויים בתמיסת המלח או בשימורים, מסביר אקהפונג.
הוא ממליץ שמכיוון שאפשרויות אלה בדרך כלל גורמות לאספרגוס המכיל יותר מלח מאשר טרי, משרים אותן בקערת מים גדולה כדי לשחרר את המינרל, שטיפה, טפח יבש ואז לבלבל את האספרגוס לפני שצלייתו בתנור יכולה למזער את תכולת הנתרן.
בצל
Shutterstock
בצל הם טריגר נפוץ לתסמיני IBS בגלל תכולת הפרוקטן שלהם, שהיא סוג של פחמימות שאינן נסבלות היטב על ידי אנשים עם תסמונת המעי הרגיז, מסביר דיאטנית רשומה לורן האריס-פינקוס, מ.ס., RDN , מחבר מועדון ארוחת הבוקר עמוס חלבון .
מה לאכול במקום: צלעות
במקום לאכול בצל, האריס-פקינקוס מציע ליהנות מהצמרות הירוקות של הצליפות הנמוכות ב- FodMaps ולהעניק טעם דומה. רק הקפד להימנע מחלק הנורה הלבן לתוצאות הטובות ביותר.
משקאות אלכוהוליים מעורבים
Shutterstock
במיוחד אם אתה שותה, אלכוהול יכול מפעיל תסמיני IBS - במיוחד שלשול, כאבי בטן ועיכול. שתייה קלה ובינונית עלולה לעורר תסמינים.
ומכיוון שמשקאות רבים מעורבבים עם אפשרויות עשירים ב- Fodmaps, סוכר או פחמימות, אלא אם כן אתה מכין את המשקה בעצמך, עדיף להתרחק.
מה לשתות במקום: יין לבן
יין לבן יבש הוא לרוב בחירה נמוכה של FodMap והוא נסבל היטב, כל עוד אתה פשוט דבק בכוסות אחת (אולי שתיים).
קרא עוד: תופעות לוואי מסוכנות של שתיית אלכוהול, על פי ה- CDC
קפה קפאין
Shutterstock
שתיית משקאות עם קפאין, כמו קפה, לא רק יכולה לעורר את המוח שלך ולבעוט את היום שלך להילוך גבוה. קפאין יכול גם לעורר את המעיים שלך, מה שעלול לגרום לפעילות יתר ולצערי שלשול.
מה לשתות במקום זאת: תה רואיבוס
תה Rooibos הוא תה צמחים שהוא נטול קפאין באופן טבעי, עשיר בנוגדי חמצון והוא משקה FodMap נמוך. תיהנו מהתה הזה חם בבוקר או מעל קרח ביום חם לאפשרות מרעננת ומתיימת שאמורה לשמור על הבטן מאושרת.
אבוקדו גדול
Shutterstock
אבוקדו הוא אחד המזונות הבריאים ביותר בסביבה, ולמרבה המזל, הם תוספת מצוינת לטוסטים, כריכים, סלטים ושלל כלים אחרים.
בעוד שאבוקדו מציע יתרונות בריאותיים רבים, הפחתת אחת גדולה עלולה לגרום לכך שאינך מרגיש כל כך נהדר בהמשך, שכן אבוקדו גדול נחשב למזון פודמפה גבוה.
מה לאכול במקום: אבוקדו קטן
בעוד שאבוקדו גדול מספק יותר מדי FodMaps, אבוקדו קטן הוא אוכל Fodmap נמוך שהוא A-OK עבור אנשים רבים המנהלים IBS. מוסר של הסיפור? גדלי חלקים חשובים.
צ'יפס מטוגן
אוכל מטוגן מכל הסוגים יכולים לעורר תסמיני IBS בדרך עיקרית. צ'יפס מטוגן לעיתים קרובות עמוק ועמוס בשומנים לא בריאים.
מה לאכול במקום: תפוח אדמה אפוי
דע כי תפוח האדמה אינו הנבל בסיפור פריי הצרפתי. ניתן לסבול היטב תפוחי אדמה בעת ניהול IBS. יש אנשים שעשויים לעשות טוב יותר אם הם נמנעים מהעור אם העור נמצא בצד העבה יותר, כך שתצטרך לעשות מעט ניסוי וטעייה.
דְבַשׁ
Shutterstock
דְבַשׁ can cause some major discomfort when managing IBS symptoms, as the natural sugars found in this condiment can exacerbate some serious side effects.
מה לאכול במקום: סטיביה טהורה
סטיביה היא ממתיק טבעי שמקורו בעלים של סטיביה ריבודיאנה ליט. כל עוד הסטיביה שאתה בוחר היא סטיביה טהורה ולא תערובת המכילה מרכיבים כמו אריטריטול, הוספת כמות מתונה לכלים שלך צריכה להיות נסבלת היטב עבור רוב האנשים.
שעועית שחורה
Shutterstock
שעועית שחורה היא מצרך במטבחים רבים. אך למרבה הצער, הם מכילים גלקטוליגוסכרידים וגלוקנים - רכיבים שאולי לא נסבלים היטב אצל אלה שמנהלים IBS. אם יש לך כמות קטנה של הנאג'טים הקטנים האלה (כמו 1/4 כוס או פחות), הם עשויים להיות בסדר לכלול. אבל כל דבר נוסף עשוי להיות בעייתי עבור חלקם.
מה לאכול במקום: חומוס משומר ומטופח
אם אתה זקוק לשעועית או לדופק הכלולים במנה, בחירת חומוס משומר וטיפוח טוב זה הדבר הטוב ביותר שלך. חומוס שימורי משמש למשך תקופה ארוכה, מה שמוביל לרכיבים מסוימים שעלולים להפעיל רכיבים.
רק וודא שאתה לא בוחר גרסה משומרת שמטמאה מראש בשום או בצל כשאתה בוחר את הגרבנזוס שלך. למידע נוסף על קטניות זו, בדוק מה קורה לגופך כשאתה אוכל חומוס משומר .
צ'ילי פלפלים
Shutterstock
צ'ילי פלפלים certainly bring on the heat to a dish or meal. But including them can also contribute to כאבי בטן אצל אלה עם IBS .
מה לאכול במקום: פלפל אדום
אם אתם מחפשים תחליף ירקות אדום לפלפלי צ'ילי, פלפלי פעמון יכולים להוות תחליף טוב עבור אנשים מסוימים (לא כולם). שימו לב שלמרות שפלפלי פעמון הם מזון נמוך של FodMap, הם אכן מכילים קפסאיצין, רכיב עלול להפעיל תסמינים אצל אנשים עם IBS .
ולתמיד, בדוק מה קורה לגופך כשאתה אוכל פלפלים.
שעועית ירוקה על גריל
