פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
טאקו הקינואה העמוסים הללו הם מתכון טאקו צמחוני טעים, הכולל מילוי טאקו קינואה, סלאו פלפל, שמנת חמוצה חריפה ופטה!
פוסט זה נוצר בשיתוף עם ALDI . כל הדעות הן שלנו.
רעיונות למתאבנים מקסיקני
מוכנים לעוד רעיון לארוחת ערב טעימה וקלה? הכירו את המועדף החדש שלנו: טאקו קינואה טעון! זהו מתכון טאקו טעים על בסיס צמחי וצמחוני שלוקח רק 30 דקות להכנה! בשר טאקו קינואה מכוסה בסלאו מהיר של פלפלים, שמנת חמוצה חריפה ובצל כבוש. מילה אחת: קֶסֶם . אתה יכול להשיג כל מרכיב במתכון הזה ב-ALDI, מה שהופך אותו לסופר נגיש ובמחיר סביר. בואו נתחיל!
קוּפּוֹן! ALDI מספקת כעת מצרכים עד לדלתכם באמצעות Instacart! בצע את הזמנת ALDI שלך ב-Instacart , ולאחר מכן השתמש בקוד ALDIACC עבור הנחה על שלוש הזמנות ALDI הראשונות שלך ב-Instacart של או יותר.
צפו איך זה נעשה!
רוצים להציץ אל אלכס והמטבח שלי? הנה איך להכין טאקו קינואה! אנחנו גם נראה לך איך לבשל קינואה בצורה מושלמת , עם כמה טיפים להוספת טעם גדול!
איך מכינים את מילוי טאקו הקינואה
עכשיו לטאקו הקינואה! אלכס ואני יצרנו את מתכון הטאקו הצמחוני הזה כרעיון לארוחת ערב קלה ומהירה. כדי להכין את מילוי טאקו הקינואה, תעשה את הפעולות הבאות:
- הכינו את הקינואה!(ראו את הסרטון.)
- מטגנים אותו בשמן קוקוס עם תבליני טאקו למשך כמה דקות. התערובת הסודית שלנו: כמון, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל ואורגנו.
- מוסיפים מיץ ליים טרי ובצל ירוק. זה הופך את הקינואה היומיומית למילוי טאקו טעים!
הקינואה האורגנית ו כֹּל המרכיבים במתכון זה זמינים ב-ALDI. ל-ALDI יש מבחר עצום של מוצרים ותוצרת אורגנית, ללא גלוטן, דלת פחמימות, עתירת חלבון ותווית נקייה שתוכלו לאסוף במחירים נוחים להפליא.
מעלים את הטאקו שלך!
אחרי שהכנתם את המילוי, תהיו יצירתיים עם תוספות הטאקו שלכם! ישנה אומנות בציפוי טאקו כדי לוודא שיש ניגודים במרקם, בטעם ובצבע. הנה כמה טיפים לציפוי טאקו הקינואה האלה:
- הקפידו להשתמש ברוטב שמנת. זה חובה עם טאקו הקינואה האלה, מכיוון שהמילוי יבש מדי בלעדיו. כאן השתמשנו בשמנת חמוצה פיקנטית ומהירה וקלה. אתה יכול גם להשתמש קרם מקסיקני .
- הוסף סלאו פריך ורענן. סלאו הפלפלים המהיר למטה הוא חריף ופריך, ניגוד טרי טוב.
- סלסה היא חובה. השתמש שנרכש או רוטב טרי תוצרת בית.
- הוסף קצת כשרון. פירורי פטה מלוחים מוסיפים פופ. הדובדבן שבקצפת? בצל כבוש . הכינו אותם מראש או ערב לפני. הם אופציונליים, אבל הם מוסיפים טעם חריף ופיצה.
רוצה לנסות את זה? האם אתה מעריץ של ALDI? ספר לנו אם אתה פונה אל ALDI ומכין את המתכון הזה! ספרו לנו בתגובות למטה או תייגו אותנו באינסטגרם: yumpulse.icu ו-@aldiusa.
שתי דרכים לגרום לקינואה להיות טעימה יותר
בסרטון למעלה, אנו חולקים שתי דרכים לגרום לקינואה לטעום טוב יותר. אלכס ואני מצאנו כמה דרכים להגביר את שלנו שיטת קינואה מושלמת כדי שיהיה טעים עוד יותר. הנה מה שאנחנו עושים:
צ'ילי קל מהיר
- צולים את הקינואה. קליית הקינואה במחבת יבשה לפני בישולה מביאה לקינואה טעם אגוזי ייחודי!
- לְהִשְׁתַמֵשׁ מרק ירקות . במקום להשתמש במים כדי לבשל את הקינואה שלך, השתמש מרק ירקות במקום זאת! הוא מביא תו נועז ומלוח ללא זמן או מאמץ נוסף.
יש לך סיר מיידי או סיר לחץ? לְנַסוֹת סיר אינסטנט קינואה .
המתכון הזה לטאקו קינואה הוא...
צמחוני, ללא גלוטן, צמחי, ללא חלב וטבעוני (ראו תוספות טבעוניות בהמשך).
טאקו קינואה טעון
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- זמן כולל: 30 דקות
- תְשׁוּאָה: 10אֶל12טאקו1x
תֵאוּר
טאקו הקינואה העמוסים הללו הם מתכון טאקו צמחוני טעים, הכולל מילוי טאקו קינואה, סלאו פלפל, שמנת חמוצה חריפה ופטה!
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1 כוספשוט טבע קינואה אורגנית
- 2 כוסותפשוט טבע אורגני מרק ירקות
- 3 כפותפשוט טבע שמן קוקוס אורגני
- 1 כף כֹּל : כמון ופַּפּרִיקָה
- 1 כפית כֹּל : אבקת שום,אבקת בצל, ואוֹרֶגָנוֹ
- ½ כפית מלח כשר , מחולק
- 2בצל ירוק
- 1סִיד
- 1פלפלים (השתמשנו1/2אדום ו1/2כָּתוֹם)
- 4 כוסותפשוט טבע מיקס אביב אורגני
- סלסה, קנו בחנות או רוטב טרי
- שמנת חמוצה, מאיו חריף , או קרם קשיו
- פירורי גבינת פטה (השמטה לטבעוני)
- בצל אדום כבוש , צנוניות כבושות אוֹ ג'לפנוס כבוש (לא חובה, עשוי מראש)
- 10אֶל12טורטיות תירס
הוראות
- מבשלים את הקינואה: במחבת יבשה על אש בינונית, מוסיפים את הקינואה היבשה וצולים אותה על אש בינונית תוך ערבוב תכוף. לאחר מספר דקות תתחיל לשמוע צליל קופץ; ממשיכים לערבב עד שהקינואה רק מתחילה להשחים ולהריח קלוי, בערך 3 עד 4 דקות בסך הכל.
- מעבירים מיד את הקינואה למסננת דקה ושוטפים אותה בכיור. מחזירים אותו לסיר ומוסיפים את מרק ירקות ו-¼ כפית מלח כשר . מביאים אותו לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה. מכסים את הסיר ומבשלים במקום שבו המרק מבעבע כ-15 עד 20 דקות, עד שהמרק נספג לחלוטין. (בדוק על ידי משיכת הקינואה לאחור עם מזלג כדי לראות אם נשאר מרק.) מכבים את האש ומניחים לשבת עם מכסה לאדים במשך 5 דקות, ואז מורחים את הקינואה עם מזלג.
- מכינים את התוספות*: בזמן שהקינואה מתבשלת, מכינים סלאו פלפלים מהיר: דק פורסים את הפלפלים , ואז לחתוך אותם לשניים. מניחים אותם בקערה ומערבבים עם 1 כף מיץ ליים וכמה קורטות מלח כשר , ומניחים לעמוד עד ההגשה. אם מגישים עם שמנת חמוצה חריפה, מערבבים פנימה כמה שייקים רוטב חריף לפי הטעם (או עשו את אותו הדבר עם חומוס לאופציה טבעונית).
- מסיימים את מילוי טאקו הקינואה: כשהקינואה מוכנה, ממיסים את שמן הקוקוס במחבת טפלון גדולה על אש בינונית. מוסיפים קינואה מבושלת ומערבבים לאיחוד. מוסיפים את הכמון, הפפריקה, אבקת השום, אבקת הבצל, האורגנו ו-¼ כפית מלח כשר ומערבבים. לאחר מכן מבשלים ללא ערבוב כ-5 דקות או עד שהתחתית מתחילה להיות פריכה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה 1 כף מיץ ליים ובצל ירוק. (הוסף את כל מיץ הליים שנותר לסלפל הפלפלים.)
- מגישים את טאקו הקינואה: מחממים את הטורטיות**, או מחרכים אותן על ידי הנחת טורטיה על להבת גז פתוחה על בינונית למשך מספר שניות לכל צד, תוך כדי סיבוב עם מלקחיים, עד להשחירה קלה וחמימה. מעל הטורטיות הירוקים, מילוי הקינואה, הפלפלים, הבצל הכבוש, השמנת החמוצה (מעורב עם מעט רוטב חריף אם רוצים) ופירורי הפטה. מגישים מיד. אם רוצים, מגישים עם צד של שעועית שחורה מטוגנת .
הערות
*אפשרויות של רטבים טבעוניים שמנתים אחרים הם: טפטוף כוסברה & רוטב טחינה צ'יפוטלה . אתה יכול גם להוסיף פינטו או שעועית שחורה כדי להפוך אותו למילוי יותר.
**לִרְאוֹת איך לחמם טורטיות .
- קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
- שִׁיטָה: כיריים
- מִטְבָּח: בהשראה מקסיקנית
מחפשים עוד רעיונות לארוחת ערב קלה?
מתכון טאקו קינואה זה הוא אחד הרעיונות החדשים והאהובים עלינו לארוחת ערב קלה! כמה מהרעיונות המובילים שלנו לארוחת ערב קלה ב-Yumpulse:
