המשקה הכי מרענן של הקיץ, לִימוֹנָדָה , נראה חף מפשע כמו בת 6 שמוכרת 25 סנטימטרים לדוכן המאולתר שלה על המדרכה. זה עד שתבין מה יש בזה כיבוד קר קר. בטח, אתה מקבל חלק מהוויטמין C והפיטוכימיקלים של הלימון, אך כשאתה שוקל מתכוני לימונדה, תבין כמה מעט מיץ לימון (והתרכובות המועילות המתאימות) משמש למעשה. בדוק את המתכון של אמא: מיץ מחמש לימונים, 1 ¼ רביעי מים, וחצי כוסות סוכר לבן. זה בערך 30 גרם סוכר למנה או קצת יותר מ -7 כפיות סוכר מעורבבות כדי להמתיק את אותו מרקחת חמוצה ומעוננת. זו לא בדיוק סצנת רוקוול נורמנית אם אתה אחד מ -88 מיליון האמריקאים שכן טרום סוכרת.
כעת, כשאתה יודע כמה סוכר ארוז בכל כוס לימונדה, אסור לך להיות מופתע לקרוא שתופעת לוואי אחת עיקרית של שתיית לימונדה היא דוקרן עצום של סוכר בדם בגלל הספיגה המהירה של הגלוקוז לזרם הדם שלך. דוקרנים גדולים בסוכר בדם יכולים להוביל להתנגדות לאינסולין לאורך זמן, מה שמביא אותך לסיכון לפתח סוכרת מסוג 2. הנה העסקה:
מה קורה לגופך כשאתה שותה לימונדה מסוכרת.
כאשר נחשול הסוכר של לימונדה פוגע בזרם הדם שלך, הלבלב שלך מגיב על ידי שחרור האינסולין כדי לעזור להפוך את הגלוקוז בדם לאנרגיה מייד ולאחסן אותו בשרירים, בתאי השומן ובכבד לשימוש אחר כך.
צריכה תכופה של משקאות ממותקים בסוכר כמו לימונדה כמו גם רבים אוכלים פחמימות גבוהות כמו מוצרי אפיה יכולים לגרום למה שמכונה 'התנגדות לאינסולין'-אפילו אצל מבוגרים שאינם משקלים, כפי שמוצג בכך Journal of Nutrition לִלמוֹד. זה כאשר התאים שלך כבר לא מאפשרים לאינסולין לפתוח את דלתות האחסון בתאים שלך. הלבלב שלך מתייחס לבעיה זו על ידי יצירת אינסולין עוד יותר כדי להתמודד עם הסוכר הגבוה בדם, שאינו יכול ללכת לשום מקום. תופעת לוואי נוספת שתחווה על ידי שתיית משקאות מסוכרים לאורך זמן היא עלייה במשקל , בעיות לב וכלי דם , ואפילו סַרְטָן .
עם הזמן, עמידות לאינסולין גורמת לסוכר בדם כרוני גבוה, מה שגורם למצב חמור המכונה סוכרת מסוג 2. (החדשות הטובות הן שאתה יכול להשתלט על בריאותך: למד את אלה 6 דרכים לחתוך את הסוכרת שלך באופן דרמטי, לדברי הרופאיםגמלאי
העבריין הגרוע ביותר של לימונדה מדליקה דם-סוכר הוא מה שתקנו בחנות.
בעוד לימונדה תוצרת בית היא הרבה מתוקה, לימונדה שנקנה בחנות נוטה להיות סוכרת עוד יותר. משקאות לימונדה אבקה שאתה מערבב עם מים יש למעלה מ -9.5 גרם סוכרים נוספים לכוס 8 אונקיות, ואילו לימונדות בבקבוקים יכולות להיות יותר.
לדוגמה, בקבוק 20 גרם דקה לימונדה מכיל 67 גרם סוכר נוסף ב -260 הקלוריות שלו ו בטח, הבקבוק הזה שווה ל -2.5 מנות, אבל מי לא הפיל את כל העניין ביום חם? 16 כפיות סוכר אלה בבקבוק מהוות 133% מהערך היומי המומלץ שלך של סוכר למשך יום שלם.
איגוד הלב האמריקני ממליץ על גבול נשים שנוספו סוכרים לא יותר מ 6 כפיות ביום וגברים שומרים על סוכרים לכ- 9 כפיות מדי יום. עם זאת, המבוגר הממוצע צורך כ -17 גרם סוכר ביום, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. רובו נובע ממשקאות ממותקים בסוכר (SSB) כמו לימונדה.
מבט מקרוב על הקשר בין שתיית משקאות ממותקים בסוכר לסוכר גבוה בדם.
מספר מחקרים קישרו עלייה בצריכת SSB לסוכר גבוה בדם. לדוגמה, an מחקר על איגוד הסוכרת האמריקני על ידי חוקרי הרווארד שהיו מעורבים יותר מ -300,000 אנשים גילו כי למבוגרים שצרכו 1 עד 2 מנות של משקאות ממותקים בסוכר ביום היו סיכון גדול יותר של 26% לפתח סוכרת מסוג 2 בהשוואה לאנשים ששתו או רק בערך אחד משנה לחודש.
צריכת כמויות גדולות של סוכר קשורה לא רק להתנגדות לאינסולין ולסוכרת מסוג 2 אלא השמנת יתר ו מַחֲלַת לֵב גם כן, מה שהופך את תופעת הלוואי העיקרית השנייה של אותה משקה קיץ תמים באותה מסוכן.
ג'ין וליים
רירית כסף אחת היא שחתך בגודל ההגשה של לימונדה וזיווג אותה לארוחה המכילה שומנים בריאים, חלבון וסיבים בריאים, יכול לעזור להוריד את העומס הגליקמי של הארוחה שלך, תוך שמירה על רמות הסוכר בדם מפני רווחים חדים.
שמור על המתקתק שלך מתקתק על ידי הימנעות מאוכלים חטיפים הגרועים ביותר לליבך, לפי המדע.
לקבלת חדשות אכילה בריאה יותר, דאג הירשם לניוזלטר שלנו!
