בין אם אתה משלב אותו לשייק או להפיץ אותו על הטוסט שלך בבוקר, חמאת שקדים היא דרך טעימה להוסיף שומן, חלבון וסיבים בריאים לשגרה היומית שלך. למעשה, למרות תכולת הקלוריות הגבוהה יחסית שלה, אכילת חמאת שקדים עשויה אפילו לעזור לך לרדת במשקל - על פי מחקר משנת 2015 שפורסם ב- כתב העת האירופי לתזונה , לאכול שקדים כחטיף באמצע הבוקר היה קשור לשובע גדול יותר ולהוריד את צריכת המזון לאחר מכן.
אמנם יתכן שכבר ניחשת שחמאת אגוזים בריאה כמו חמאת שקדים עשויה לתמוך בירידה במשקל, יש תופעת לוואי מפתיעה באמת אתה עלול לחוות כשאתה אוכל חמאת שקדים: זה יכול למעשה לשפר את בריאות הלב שלך לאורך זמן ו (קשור: חמאת בוטנים לעומת חמאת שקדים: מה בריא יותר עבורך?)
על פי מחקר 2018 שפורסם בכתב העת חומרים מזינים, צריכת שקדים קשורה להפחתת ליפופרוטאין-כולסטרול בצפיפות נמוכה (LDL-C), שהם חדשות טובות לליבך. בעל רמות LDL גבוהות קשור לשיעורים גבוהים יותר של מחלות לב וכלי דם.
ישנן דרכים עוד יותר שחמאת שקדים יכולה למנוע או להפחית גורמי סיכון למחלות לב. מטה-אנליזה משנת 2020 שפורסמה ב טיפולים משלימים ברפואה מצא כי בקרב 1,128 אנשים שנלמדו, צריכת שקדים לחץ דם מופחת, עלול להוריד את האדם סיכון למחלות לב עם הזמן.
אם אינך להוט להתחיל להכין חמאת שקדים לחלק מכל ארוחה, אל תדאג: זה לא לוקח כמות אדירה של חמאת שקדים כדי לתמוך בבריאות הלב. מחקר מודל פוטנציאלי לשנת 2020 שפורסם ב BMC בריאות הציבור מצא כי קיצוני כמות שקדים צנועה - או חמאת שקדים - יכולה להשפיע בעיקר על גורמי סיכון לב וכלי דם. ב BMC המחקר, החוקרים מצאו את זה צריכת 1.5 גרם רק שקדים, או 36 אגוזים, ליום עשויה להוריד משמעותית את הסיכון הקרדיווסקולרי של האדם בטווח הרחוק .
עם זאת, לא כל קציצות השקדים נוצרים שווים כשמדובר בבריאות הלב שלך.
שְׁנֵיהֶם נַתרָן וכן סוּכָּר נקשרו להתפתחות מחלות לב, כך שכשאתה בוחר צנצנת של חמאת שקדים במכולת המקומית שלך, וודא שאתה בוחר חמאת שקדים עם כמות קטנה בלבד של מרכיב, אם בכלל. מחפש דרך בריאה לשלב חמאת שקדים בשגרה הרגילה שלך? בדוק את 7 מותגי חמאת השקדים הטובים ביותר שכדאי לקנות!
לקבלת חדשות אכילה בריאה יותר, דאג הירשם לניוזלטר שלנו!
