כמו שאומרים, ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. זה נכון עוד יותר לאנשים עם סוכרת או חששות אחרים של סוכר בדם.
למעשה, התחלת היום שלך בארוחת בוקר מאוזנת תכניס את הסוכר בדם יציב שיכול להימשך כל היום! בחירת ארוחות בוקר סוכרות בעלות פחמימות גבוהות ואפילו דילוג על ארוחת הבוקר בסך הכל תתרום לדפוסי סוכר בדם לא שגרתיים.
כמה זמן להרתיח סלק כדי להסיר את העור
ארוחת בוקר מאוזנת כוללת כמה רכיבים חיוניים:
אז מה הם דגנים הגרועים ביותר לסוכר בדם בשוק? המשך לקרוא כדי לגלות.
קסמי מזל
לכל 1 כוס: 140 קלוריות, 1.5 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 0 מג כולסטרול, 230 מג נתרן, 30 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 12 גרם סוכר), 3 גרם חלבון
קתרין בונילה סטריקלנד , Rdn , דיאטנית מרוכזת צמחים, אומרת לנו כי לקסמי המזל יש 12 גרם סוכר נוסף למנה שיכולה להדוף במהירות את הסוכר בדם. למרות טענתה על 20 גרם דגנים מלאים. יש לו רק 2 גרם סיבים ערמומיים. '
אם יש לך חששות בסוכר בדם, בחר באפשרות סיבים גבוהה יותר על ידי בחירת דגני בוקר מלאים. בעת קריאת התווית, חפש דגני בוקר עם לפחות 5 גרם סיבים למנה!
Cap n 'קראנץ'
לכל 1 כוס: 150 קלוריות, 2 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 0 מג כולסטרול, 290 מג נתרן, 33 גרם פחמימות (<1 g fiber, 17 g sugar), 2 g protein
דיאטנית, Morgaine G Sciaudone , Rdn, LDN, מסביר, 'Cap'n Crunch מכיל 17 גרם סוכר נוסף, שהם יותר משני שלישים מהגבול היומי המומלץ! ישנם שני מקורות סוכר שונים המופיעים בשלושת המרכיבים הראשונים. '
דגני בוקר העשירים בסוכר ודלים בסיבים תזונתיים יכולים ליצור את הסערה המושלמת לדוקרני סוכר בדם.
מורגין ממשיכה, 'Cap'n Crunch אינו מכיל גם סיבים, מעט מאוד חלבון וכמויות קטנות של שומן בריא כדי לנטרל עולה סוכר בדם. תכולת הסוכר והיעדר סיבים, שומן וחלבון יביאו לדוקרני סוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת. '
לולאות פירות
לכל 1 1/3 כוס: 150 קלוריות, 1.5 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 0 מג כולסטרול, 210 מג נתרן, 34 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 12 גרם סוכר), 2 גרם חלבון ביסוואס אדיטי , המתמחה בסוכרת מסוג 2 בבית הספר לרפואה של הרווארד, לולאות הפירות של קלוג מכילות שילוב של קלוריות גבוהות ותוספים עמוסי סוכר. לולאות פירות הן 44% סוכר במשקל עם 12 גרם למנה. '
יתר על כן, חביב הילדות הנוסטלגי הזה מכיל מעט מאוד חלבון, סיבים או שומן בריא לב. במקום זאת, בחר במקום זאת אפשרות של דגנים מלאים לארוחת ארוחת הבוקר שלך, והתאמה אותה עם מקור חלבון כדי להגדיר את סוכר הדם שלך להצלחה ליום.
פתיתים חלביים
לכל 1 כוס: 130 קלוריות, 0 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 0 מג כולסטרול, 190 מג נתרן, 33 גרם פחמימות (1 גרם סיב, 12 גרם סוכר), 2 גרם חלבון טוני הנמר הוא קמע נהדר, אך דגני בוקר זה עשויים להחמיץ את הסימן אם אתה מודאג מסוכר הדם שלך.
ליסה אנדרוס , עם, rd, ld , מדינות, 'פתיתים חלביים מספקים 15 גרם סוכר נוסף לכוס, או בערך 4 כפיות של תוספת סוכר למנה. דגני בוקר מבוסס תירס זה גם דל בסיבים תזונתיים, מה שאומר שתרעב זמן קצר לאחר שתאכל אותם. '
לקבלת סוכרים דם טובים יותר, שקול להפוך את הדגנים האלה לתערובת שביל עם אגוזים וזרעים לשומן בריא, סיבים וחלבון קטן כדי לאזן את רמת הסוכר בדם שלך.
דבש מכה
של קלוג
מאפינס בננה בריאיםלכל 1 כוס: 130 קלוריות, 0.5 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 0 מג כולסטרול, 45 מג נתרן, 32 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 18 גרם סוכר), 2 גרם חלבון
בעוד שמוצרים המיוצרים מדבש נראים בריאים יותר, הם עדיין יכולים להעלות את הסוכר בדם כמו סוכרים אחרים. למנה, לדבש עדיין יש 16 גרם סוכר בכף.
קתרין פייפר , RD, LD , מסביר ש'ריחות דבש מכיל 18 גרם סוכרים נוספים למנה. דגני בוקר זה יכלו להדביק סוכרי דם תוך 15 דקות. בנוסף לתכולת הסוכר הגבוהה, מריח דבש חסר סיבים וחלבון - שניהם ככל הנראה יתרמו להשפעתו על סוכר גבוה בדם. '
אלטרנטיבות מאוזנות
הביקוש לצרכן הגדיל את הזמינות של מוצרי דגנים מאוזנים בשוק. למרבה המזל, כעת מותגים שמים לב לתכולת החלבון ותכולת הסיבים של המוצרים שלהם.
מוצרים כמו שלוש משאלות, כף קסמים או קראנץ 'של קטלינה כולם בעלי אפשרויות ידידותיות לדם.
