מְשַׁכֵּך כְּאֵבִים

צילום: צילום אנטוניס אכילאוס / סטיילינג מזון מאת אנה קלי / סטיילינג פרופס מאת לידיה פורסל

מרכיבים

• ½ גָבִיעַ מיץ אננס טרי בבקבוק

  
  
  
  

• ¼ עד 1/2 כוס (2 עד 4 אונקיות) רום (כגון Pusser's Rum), לפי הטעם

  דאקירי תות

• 2 כפות קרם קוקוס (מפחית אחת [15 אונקיות])

• 2 כפות מיץ תפוזים טרי (מ-1 תפוז)

  
  
  
  

• אגוז מוסקט טרי מגורר

הוראות הגעה

1. יוצקים מיץ אננס, רום, שמנת קוקוס ומיץ תפוזים לתוך שייקר קוקטיילים מלא בקרח. מניחים מכסה על השייקר ומנערים עד לקבלת תערובת אחידה, 10 עד 15 שניות. מסננים באופן שווה ל-2 כוסות קולינס ממולאות בקרח, ומקשטים באגוז מוסקט.

פֶּתֶק:

להכנת מיץ אננס טרי: בעזרת מסחטת מיצים, מיץ 4 כוסות אננס קצוץ (בערך 1 קילו). יוצקים מיץ טרי דרך מסננת רשת דקה לתוך כלי; להשליך מוצקים.