סירופ פשוט

מרכיבים

• 1 גָבִיעַ מַיִם

• 1 גָבִיעַ סוּכָּר

  
  
  
  

  כמה לימונים עבור 1 כוס מיץ

הוראות הגעה

1. בסיר קטן מביאים לרתיחה מים וסוכר. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהסוכר נמס, כ-3 דקות. מסירים מהאש ומצננים לחלוטין.

   

   © לוקאס אלן.

   
   
   
   

לעשות קדימה

ניתן לשמור את הסירופ בצנצנת זכוכית עד חודש. אם צריך לשמור אותו יותר זמן, אפשר גם להקפיא.

הערות

סירופ פשוט הוא גם פנטסטי כאשר הוא בטעם או מתובל. נסה סירופ קינמון, סירופ לימון-טימין או סירופ רוזמרין. אם אתה צריך להכין כמויות גדולות יותר, היצמד ליחס הקל של 1:1 בין מים לסוכר.

מגישים עם

נסה את זה בקוקטייל בלקברי קולינס, סנגריה , ועוד משקאות קנקן מוכנים למסיבה. זה גם אידיאלי עבור תה קר, קפה ומשקאות מוגזים תוצרת בית. לקינוח מהיר, הוסיפו סירופ פשוט או בטעמים לסלט הדרים או לקערת פירות יער לפני התוספת עם קצפת אוורירית. יש אופים שאוהבים להשתמש בסירופ פשוט על עוגות שכבות כדי לשמור עליהם לחות. רק הקפידו להבריש או לפזר אותו על העוגה במתינות כדי להימנע מהפיכת השכבות למתוקות או רטובות מדי.